উত্তর দিনাজপুর: বাড়ির ছাদে অথবা বাড়ির উঠোনে খুব সহজে লাগিয়ে ফেলুন ডালিম গাছ আর এক বছরের মধ্যে পান ফল। যে কোন সময়েই আপনি এই ডালিম গাছ লাগাতে পারেন। তবে, ডালিম মূলত গ্রীষ্মপ্রধান অঞ্চলের গাছ। তাই গ্রীষ্মকালে এর চাষ করা উত্তম।লাল টকটকে এই ফল ছোট বড় সকলেরই বেশ পছন্দ । কীভাবে করবেন এই ডালিম চাষ? এ ব্যাপারে গাছ বিশেষজ্ঞ, গোবিন্দ সাহা জানান, বেদানা চাষ করার জন্য আপনাকে প্রথমেই সঠিক মাটি নির্বাচন করতে হবে।
আরও পড়ুনঃ শসা নয়, শসার খোসাতেই আছে জাদু! দৃষ্টিশক্তি হবে তুখোড়, ভিটামিন এ-তে ভরপুর
প্রায় সব ধরণের মাটিতেই ডালিম চাষ করা যায়। তবে মনে রাখবেন ডালিম বা বেদানা চাষের জন্য ভাল মাটি হল দোআঁশ অথবা বেলে দোআঁশ মাটি।ডালিম বা বেদানা চাষের জন্য আপনি মাঝারি সাইজের টব অথবা অর্ধেক ড্রাম নির্বাচন করতে পারেন। এগুলোই ডালিম চাষ করার জন্য উত্তম।ডালিমের বহু উন্নত জাত যেমন রুবি বা ভাগুয়া এই দুটোর মধ্যেএকটি জাত বাজার থেকে কিনে নিয়ে আসতে পারেন। ডালিম বা বেদানার গাছে বেশি পরিমাণে জৈব সারের প্রয়োজন হয়। এছাড়া এই গাছে জলঅত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। বৃষ্টির সময় তেমনি একটা জলের প্রয়োজন না হলেও।
গরমকালে আপনাকে দুইবার এই ডালিমের গাছে জল প্রয়োগ করতে হবে।এছাড়া টবের মাটিতে গোবর, টি,এস,পি সার, পটাশ সারএকত্রে মিশিয়ে একটি পাত্রে রেখে দিতে হবে কয়েকদিন। এর ৪ অথবা ৫ দিন পর মাটি ঝুরঝুরা হলে কলম চারাটি এনে টবে লাগাতে পারেন। তবে ডালিম গাছ ড্রাম বা টবে লাগানোর আগে৩-৫ টি ছিদ্র করে নিতে হবে । যাতে গাছের গোড়ায় জল জমে না থাকে । খেয়াল রাখতে হবে ছায়াযুক্ত স্থানে ডালিম গাছ বেশী বড় হয় না এবং বেশী ফলনও পাওয়া যায় না। তাই টবটিকে এমন জায়গায় রাখতে হবে যেন সারাদিন সূর্যের আলো পায়।ডালিম গাছে ফুল আসার পর থেকে ৬ মাস লাগে ফল পাকতে। ভালভাবে যত্ন নিলে আপনার ডালিম গাছ থেকে ছয় মাস থেকে এক বছরের মধ্যেই আপনি ফল পেয়ে যাবেন।
পিয়া গুপ্তা