অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাত্রা, অপরিমিত খাদ্যাভ্যাস, স্ট্রেস-সহ নানা কারণে এখন হৃদরোগ হানা দেয় যে কোনও বয়সেই। হৃদযন্ত্রের সুস্থতার জন্য ডায়েটে কিছু খাবার রাখা অত্যন্ত জরুরি।
কিছু লাল রঙের খাবারের কথা বলেছেন পুষ্টিবিদ মনপ্রীত কালরা। তাঁর মতে এই ফলগুলি রাখলে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ও অন্যান্য জরুরি পুষ্টিগুণের দৌলতে কার্ডিওভাসক্যুলার সুস্থতা বজায় রাখে।
টম্যাটোতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি রয়েছে। এর লাইকোপেন উপকরণও হৃদযন্ত্রের সুস্থতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। টম্যাটোর পটাশিয়াম ক্যারোটেনয়েডস ক্যানসারের আশঙ্কাও কম করে।
বিটের বিটা ক্যারোটিন, ভিটামিন এ, বি, ম্যাঙ্গানিজ, পটাশিয়াম এবং খনিজ হার্টের সুস্থতা ধরে রাখে।
লাল রঙের বেল পেপারে একাধিক ভিটামিন আছে। ফাইবার, বিটা ক্যারোটিন, বিটা ক্রিপ্টোজ্যান্থিন, লাইকোপেনের মতো ফাইটোকেমিক্যালস থাকায় হার্টের সুস্থতা বজায় থাকে। অসুখের আশঙ্কা কমে।
স্ট্রবেরি, রাফসবেরি, চেরি, ক্র্যানবেরির মতো ফল অবশ্যই রাখুন ডায়েটে। তাহলে হার্টের সক্রিয়তা বজায় থাকে।
লাল রঙের ফল এবং সবজিতে থাকে লাইকোপেন, এল্যাজিক অ্যাসিড, হেসপাইরিডিনে মতো উপকারী উপাদান। এই যৌগগুলি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।
