হার্ট আমাদের জীবনে গুরুত্বপূর্ণ্য ভূমিকা পালন করে। তবে, বর্তমান জীবনযাপন এবং খাদ্যাভাসের জন্য অনেক সময় হার্টের সমস্যা দেখা যায়।বেরির মতো নির্দিষ্ট লাল ফল খাওয়া হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে যথেষ্ট অবদান রাখতে পারে। এই ফলগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, যা কার্ডিওভাসকুলার সুস্থতাকে উন্নীত করে। কী কী লাল ফল খেলে হার্ট ভাল থাকে?টম্যাটো টম্যাটো আমাদের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় যোগ করা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সবজিগুলির মধ্যে একটি। টম্যাটো ভিটামিন এ এবং সি সমৃদ্ধ। এতে হার্ট-সেভিং লাইকোপিনও রয়েছে। এছাড়াও তাঁরা পটাশিয়াম সমৃদ্ধ। টম্যাটোতে উপস্থিত ক্যারোটিনয়েড স্তন ক্যানসারের ঝুঁকিও কমাতে পারে।বীট বীটকে বিটা-ক্যারোটিন, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি এবং খনিজ ধারণ করার জন্য একটি প্রয়োজনীয় সবজি হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এগুলিতে ভাল পরিমাণে ম্যাঙ্গানিজ এবং পটাসিয়াম রয়েছে।লাল বেল পেপার লাল বেল পেপারকে সম্প্রতি সুপার ফুড হিসেবে চিহ্নিত করা হয়েছে কারণ তারা ভিটামিন এ, বি৬, সি এবং ই সমৃদ্ধ। এতে ফাইবারও রয়েছে। লাল বেল পেপারে উপস্থিত বিটা-ক্যারোটিন, বিটা-ক্রিপ্টোক্সানথিন এবং লাইকোপিনের মতো ফাইটোকেমিক্যাল হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। প্রতিটি বিটে ৪০ ক্যালোরি রয়েছে। এছাড়াও সবজিতে ভিটামিন সি এবং ভিটামিন এ রয়েছে।
স্ট্রবেরি স্ট্রবেরি হল ফোলেট, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন কে এবং ভিটামিন সি এর একটি ভাল উৎস। ফোলেট হৃৎপিণ্ড সংক্রান্ত রোগ কমাতে স্বীকৃত।ক্র্যানবেরি ক্র্যানবেরিতে প্রোঅ্যান্থোসায়ানিডিন থাকে। তারা মূত্রনালীতে থাকা ব্যাকটেরিয়া বন্ধ করতে সাহায্য করে। এই ব্যাকটেরিয়া পেটের আলসারের জন্যও দায়ী। ক্র্যানবেরি ক্যানসারের ঝুঁকিও কমাতে পারে।রাস্পবেরি রাস্পবেরিতে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রদাহ, ব্যথা, ডায়াবেটিস, ক্যানসার এবং অ্যালার্জি কমাতে সাহায্য করে। হার্ট সুস্থ রাখার জন্য এগুলোকে অন্যতম সেরা খাবার হিসেবে পাওয়া যায়।চেরি চেরিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এবং পটাশিয়াম থাকে। চেরিতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে মেলাটোনিন থাকে। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের স্বাভাবিক ঘুমের ধরণ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। এটি স্মৃতিশক্তি হ্রাস করতেও সাহায্য করে।লাল ফল এবং শাকসবজি লাইকোপিন, এলাজিক অ্যাসিড, কোয়ারসেটিন এবং হেস্পেরিডিনের মতো উপকারী যৌগগুলিতে সমৃদ্ধ। এই যৌগগুলির স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, যার মধ্যে রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করার সম্ভাবনা রয়েছে বলে জানা যায়। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)
অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাত্রা, অপরিমিত খাদ্যাভ্যাস, স্ট্রেস-সহ নানা কারণে এখন হৃদরোগ হানা দেয় যে কোনও বয়সেই। হৃদযন্ত্রের সুস্থতার জন্য ডায়েটে কিছু খাবার রাখা অত্যন্ত জরুরি।
কিছু লাল রঙের খাবারের কথা বলেছেন পুষ্টিবিদ মনপ্রীত কালরা। তাঁর মতে এই ফলগুলি রাখলে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ও অন্যান্য জরুরি পুষ্টিগুণের দৌলতে কার্ডিওভাসক্যুলার সুস্থতা বজায় রাখে।
টম্যাটোতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি রয়েছে। এর লাইকোপেন উপকরণও হৃদযন্ত্রের সুস্থতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। টম্যাটোর পটাশিয়াম ক্যারোটেনয়েডস ক্যানসারের আশঙ্কাও কম করে।
বিটের বিটা ক্যারোটিন, ভিটামিন এ, বি, ম্যাঙ্গানিজ, পটাশিয়াম এবং খনিজ হার্টের সুস্থতা ধরে রাখে।
লাল রঙের বেল পেপারে একাধিক ভিটামিন আছে। ফাইবার, বিটা ক্যারোটিন, বিটা ক্রিপ্টোজ্যান্থিন, লাইকোপেনের মতো ফাইটোকেমিক্যালস থাকায় হার্টের সুস্থতা বজায় থাকে। অসুখের আশঙ্কা কমে।
স্ট্রবেরি, রাফসবেরি, চেরি, ক্র্যানবেরির মতো ফল অবশ্যই রাখুন ডায়েটে। তাহলে হার্টের সক্রিয়তা বজায় থাকে।
লাল রঙের ফল এবং সবজিতে থাকে লাইকোপেন, এল্যাজিক অ্যাসিড, হেসপাইরিডিনে মতো উপকারী উপাদান। এই যৌগগুলি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।
