উৎপাদন খরচ ও পরিশ্রম কম হওয়ায় চিনা বাদামের চাষের দিকে ঝুঁকছেন দক্ষিণ দিনাজপুর জেলার তপন ব্লকের কৃষকেরা। বাদাম চাষে ব্যাপক লাভের মুখ দেখছেন কৃষকরা। ধান চাষে যেমন খরচ, তেমনি রোপনের পর থেকে দুঃচিন্তায় থাকতে হয় কৃষকদের। তবে বাদাম আবাদের পর তা নিয়ে চিন্তায় থাকতে হয় না। সেজন্য সুনিকাশিত হালকা বেলে-দোআঁশ মাটির প্রয়োজন হয়। (সুস্মিতা গোস্বামী)চিনাবাদাম চাষের জন্য জমিতে তিন থেকে চারটি চাষ ও মই দিয়ে মাটি ঝুরঝুরে করে তৈরি করতে হবে। তাই বছরের পর বছর চিনা বাদাম চাষে ঝুঁকছে তপন ব্লকের কৃষকেরা। প্রসঙ্গত, বাদাম অর্থকরী ফসল। বাজারে এর চাহিদাও তুঙ্গে। ফসল নষ্টও হয় কম। ফলে সহজেই লাভ উঠে আসে। চাষের হ্যাপা কম, সময়ও কম লাগায় বাদামের পরেই রোপণ করা যায় আমন ধানের চারা। সব মিলিয়ে বাদাম চাষকে ঘিরেই এখন আশায় বুক বাঁধছেন দক্ষিণ দিনাজপুরের প্রায় কয়েক হাজার কৃষক।কম সময়ে ঘরে তোলা যায় ফসল। সবটা মিলিয়ে বাদাম চাষে ঝুঁকছেন দক্ষিণ দিনাজপুরের তপন, বালুরঘাট ব্লক-সহ আটটি ব্লকের চাষিরা।জেলা কৃষিদফতর সূত্রে জানা গিয়েছে, “পাট চাষে কৃষকদের আগ্রহ কমেছে। নতুন করে কেউ পাট চাষে আগ্রহ প্রকাশ করছেন না। গত কয়েক বছর ধরে জেলার আটটি ব্লকে বিক্ষিপ্তভাবে বাদাম চাষ হচ্ছে। কম সময়ে এবং খুব কম খরচে বেশি লাভ পেতেই কৃষকেরা বাদাম চাষ করতে ঝুঁকছেন।”চিনা বাদামের বীজ বোনার আগে ভাল করে খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে। খোসা ছাড়ানোর সময় খেয়াল রাখতে হবে বীজের উপরের পাতলা পর্দা যাতে নষ্ট না হয়। তবে খোসা ছাড়ানোর ২-৫ দিনের মধ্যে বীজ বপন করা যায়। গাছের পাতা যখন হলুদ হয়ে যাবে এবং গাছের নীচের দিকের পাতা যখন ঝরে পড়তে শুরু করবে তখন ফল সংগ্রহ করতে হবে।তবে বৃষ্টি হলে বাদাম না শুকলে ড্যাম্প হওয়ার সম্ভাবনা থাকে বেশি। বাদাম সংগ্রহের পর ৩-৪ দিন ভাল করে রোদে শুকাতে হবে। এতদিন সর্ষে চাষের পর আমন ধান উৎপাদনের আগে জমিতে পাট চাষ করতেন কৃষকরা। কিন্তু, এখন তাঁরাই বেছে নিচ্ছেন বাদামের চাষ।মাত্র চার থেকে পাঁচ মাসে ফসল উঠে আসে বাদাম চাষে। জমির উর্বরতাও বাড়ে। অধিক ফলন ও বাজারে বাদামের চাহিদা থাকায় সর্ষে উৎপাদনের পরে জমিতে বাদাম চাষ করে লাভবান হচ্ছেন কৃষকেরা।
