ডায়াবেটিস আজ ঘরে ঘরে ছড়িয়ে গিয়েছে। সুগারের রোগীদের কী খাওয়া উচিত এবং কী খাবেন না তা নিয়ে সংশয়ের অভাব নেই। অনেকেই হঠাৎ টেস্ট করে দেখেন সুগার লেভেল বর্ডার লাইনে। কী করবেন তখন? কী করলে ওষুধ ছাড়াই সুগার লেভেল নিয়ন্ত্রণে আসবে?পরিবর্তনশীল জীবনযাত্রার কারণে আজকাল ডায়াবেটিসের সমস্যা অনেক বেশি বাড়ছে। ডায়াবেটিসে খাদ্যাভ্যাসের প্রতি অনেক বেশি নজর দিতে হয়। এই আপাতদৃষ্টিতে স্বাভাবিক সমস্যাটিও নইলে আপনার জন্য মারাত্মক হতে পারে।ডায়াবেটিসের কারণে, রোগীরা প্রায়শই চিন্তিত থাকে তাদের কী খাওয়া উচিত এবং কী করা উচিত নয়। তাহলে জানেন কি ডায়াবেটিসে কী খাবেন আর কী খাবেন না?অনেক কিছু আছে যা ডায়াবেটিস রোগীদের সুগার লেভেল অনেকাংশে বাড়িয়ে দেয়, আবার কিছু জিনিস আছে যা সুগার লেভেল নিয়ন্ত্রণে রাখে। এমতাবস্থায় ডায়াবেটিস রোগীরা সব সময় কী খাবেন আর কী খাবেন না তা নিয়ে বিভ্রান্তিতে থাকেন।আপনি যদি সঠিক জীবনধারা অনুসরণ করেন এবং স্বাস্থ্যকর খাবার খান, তাহলে কিন্তু চাইলে আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন সহজেই। নিউজ 18-কে দেওয়া একটি সাক্ষাত্কারে, বেঙ্গালুরুর বিশিষ্ট চিকিৎসক ড প্রিয়াঙ্কা রোহাতগি জানালেন একজন ডায়াবেটিস রোগীর করণীয় স্বাস্থ্যকর জীবনধারা কী হতে পারে।ড প্রিয়াঙ্কা রোহাতগি বলেন, “ডায়াবেটিস রোগীদের প্রথমে কার্বোহাইড্রেট খাওয়া বন্ধ করতে হবে এবং প্রোটিনের ব্যবহার বাড়াতে হবে। তবে, যদি ব্যক্তি প্রি-ডায়াবেটিক হন এবং তিনি যদি চিকিৎসকের সঙ্গে পরামর্শ করেন তবে এই রোগটি নিয়ন্ত্রিত হতে পারে এবং প্রি-ডায়াবেটিক পরিস্থিতি থেকে সেটি ভবিষ্যতে ডায়াবেটিস হিসাবে যাতে আবির্ভূত না হয় তা নিয়ন্ত্রণ সম্ভব।আজ এই প্রতিবেদনে সেই বিভ্রান্তি দূর করতেই দেওয়া হল কিছু পরামর্শ। আসুন জেনে নেওয়া যাক চিকিৎসকের পরামর্শ মেনে ডায়াবেটিসের সম্পূর্ণ ডায়েট চার্ট। এই ডায়েট চার্ট দেখলে আপনার পক্ষে বোঝা সহজ হবে হাই সুগারের ঝুঁকি কমাতে আপনি কী খেতে পারেন এবং কী খাবেন না।প্রথমেই জেনে নিন ডায়াবেটিস কেন এবং কীভাবে হয়? আসলে শরীরে ইনসুলিন কম পরিমাণে তৈরি হলে ডায়াবেটিসের সমস্যা দেখা দেয়। এছাড়া জেনেটিক্স এবং ক্রমবর্ধমান বয়স ও স্থূলতার কারণেও ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ে।স্টাইলক্রেজের বিশেষজ্ঞদের গবেষণার মতে, ডায়াবেটিস মারাত্মক হোক বা সীমান্তরেখাতে থাকুক, সবুজ শাক সবজি খাওয়া সবসময়ই উপকারী।সেই সঙ্গে কাঁচা কলা, ডালিম, অ্যাভোকাডো এবং পেয়ারা খাওয়া ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও ভাল।এছাড়াও ডায়াবেটিস রোগীদের সীমিত পরিমাণে দই এবং দুধের মতো দুগ্ধজাত খাবার খাওয়া উচিত।পাশাপাশি ডায়াবেটিসের লক্ষণ দেখা দিলেই ডায়াবেটিস রোগীদের খাবারে কিছু জিনিস এড়িয়ে চলতে হবে। ডায়াবেটিস রোগীদের খাবারে লবণ কম ব্যবহার করা উচিত।একইসঙ্গে কোল্ড ড্রিংকস, চিনি, আইসক্রিম, টফি, জাঙ্ক ফুড বা তৈলাক্ত খাবারের কারণে শর্করার মাত্রা বেড়ে যাওয়ার আশঙ্কা রয়েছে। এমতাবস্থায় ডায়াবেটিস রোগীদের এ সব কিছু এড়িয়ে চলা উচিত।যাদের ডায়াবেটিস আছে, তাদের খাদ্যাভ্যাসের যত্ন নেওয়ার পাশাপাশি প্রতিদিন যোগব্যায়াম ও ব্যায়াম করাও জরুরি। ডায়াবেটিস থেকে মুক্তি পেতে ধনুরাসন, শবাসন এবং কপালভাতির মতো যোগাসন করা যেতে পারে।অস্বীকৃতি: আমাদের এই প্রতিবেদনটি শুধুমাত্র তথ্য প্রদানের জন্য। এই সংক্রান্ত আরও তথ্যের জন্য এবং চূড়ান্ত সিদ্ধান্ত গ্রহণের আগে অবশ্যই একজন বিশেষজ্ঞ বা আপনার ব্যক্তিগত চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
