শুনতে হয়ত অবাক লাগছে কিন্তু এটাই সত্যি সুদূর রাশিয়াতে নয় এখন পশ্চিমবঙ্গে তৈরি হচ্ছে বাম্বু সল্ট এটাই বাস্তব দক্ষিণ ২৪ পরগনা নিমপীঠের তৈরি হচ্ছে এই বাম্বু সল্টআপনি কি জানেন কী এই বাঁশের লবণ ?এটি হল জাইকম সল্ট নামে পরিচিতি রাশিয়া কোরিয়াতে উন্নতমানের বাঁশ ও সামুদ্রিক লবণ একাধিকবার উচ্চ তাপমাত্রায় এই বিশেষ লবণ তৈরি করা হয়।মানুষের শরীরে এত রোগ হয় কেন? কারণ খাদ্যদ্রব্য অত্যাধিক মাত্রায় কৃত্রিম রং গন্ধ ক্ষতিকারক কেমিক্যাল এর ব্যবহার যা আমাদের শরীরকে দিনে দিনে বিষাক্ত করে তুলছে তাই এই বাঁশের লবণের কাজ অতুলনীয়।মূলত মানুষের দেহের হজম শক্তি ইমিউনিটি পাওয়ার এবং প্রতিদিন ব্যবহারে ব্যাকটেরিয়া ও ছত্রাক সংক্রমণভুক্ত সাহায্য করে তার পাশাপাশি অন্যান্য রোগ প্রতিরোধ করে এই বাম্বু সল্ট যা ডাক্তার দ্বারা পরিক্ষিত।কীভাবে তৈরি হয় এই বাঁশের লবণ ? আপনি কি জানেন উন্নত মানের বাঁশ সামুদ্রিক লবণ একত্রে একাধিক বার উচ্চ তাপমাত্রায় পুড়িয়ে তৈরি হয় এই বাম্বু সল্ট যা অধিক মাত্রায় মিনারেলস, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন ও পটাশিয়ামে ভরপুর! যা আমাদের হার্ট ভাল রাখে এবং বিভিন্ন ধরনের সংক্রমণ রুখতে সাহায্য করে এই বাঁশের লবণএই বাম্বু সল্ট প্রতিনিয়ত ব্যবহারের ফলে খাবারের যেমন স্বাদ বৃদ্ধি পায় তেমনই দেহের সুস্বাস্থ্য বজায় থাকে! বাঁশের লবনের ব্যবহারের ফলে চুল পড়া কমে যায় এবং চুলের ঘনত্ব বৃদ্ধি পায় বয়স ধরে রাখতে সাহায্য করে। দেহের মৃত কোষগুলিকে প্রতিস্থাপন করে।
