Tag Archives: Cafe

Viral Café Restaurant: এমনটাও সম্ভব! নেশামুক্ত সমাজ গড়তে ক্যাফে, পরিণতিও হল অভাবনীয়

কোচবিহার: কোচবিহার সদর শহরের পাশ দিয়েই বয়ে গিয়েছে তোর্সা নদী। আর এই নদীবাঁধের উপর দিয়ে তৈরি হয়েছে কোচবিহারের বাইপাসের রাস্তা। সেখানে প্রায়শই বেশ কিছু ছেলে-মেয়েদের নেশা করতে দেখা যেত। ফলে এলাকার মানুষেরা রীতিমতো অস্বস্তিতে পড়ছিলেন। এবার তা রুখতেই স্থানীয় কিছু যুবক এখানে একটি ক্যাফে-রেস্তোরাঁ শুরু করেন।

রেস্তোরাঁর এক কর্ণধার দেবজ্যোতি প্রামাণিক বলেন, “তাঁদের এই ক্যাফে শুরু করার মূলত একটাই উদ্দেশ্য। এলাকাকে নেশামুক্ত করতে বারবার জেলা প্রশাসনকে জানানো হয়েছিল। তবে এলাকা শুনশান থাকায় অন্ধকার নামলেই নেশাগ্রস্থদের আড্ডা স্থল হয়ে উঠত। এই ক্যাফে রেস্তোরাঁ করার পর থেকেই তার সমাধান হয়েছে।”

আরও পড়ুন: একটি মাইক্রোওয়েভ বানিয়েছে চিন, তা নিয়েই আতঙ্কে সব দেশ! কেন? ঘটনা শুনে ভয়ে শিউরে উঠছেন সকলে

স্থানীয় বাসিন্দা প্রকাশ চক্রবর্তী বলেন, “এখন আর কেউ এখানে নেশা করতে আসে না। ক্যাফে থাকার ফলে বহু মানুষ দূর দূরান্ত থেকে আসেন চায়ের কাপ হাতে আড্ডা দিতে কিংবা নদীর প্রাকৃতিক সৌন্দর্য উপভোগ করতে।” আরও এক কর্ণধার যীশু ভদ্র বলেন, “বর্তমান সময়ে এই ক্যাফে খোলার মাধ্যমে এলাকাকে তারা নেশা মুক্ত করা গিয়েছে। সন্ধে নামলেই যেভাবে এলাকায় নেশাগ্রস্তদের আনাগোনা বেড়ে উঠত, সেটা বন্ধ করা সম্ভব হয়েছে। তবে এই রেস্তোরাঁ কিন্তু শুধুমাত্র তাঁরা উপার্জনের জন্য খোলেননি। যুব সমাজকে নেশামুক্ত করতেই তাদের এই বিশেষ উদ্যোগ। “

সকাল, দুপুর কিংবা সন্ধে- যে কোনও সময় এই রেস্তোরাঁয় এলে  প্রাকৃতিক সৌন্দর্য উপভোগ করা সম্ভব। তাই এমন সুন্দর একটি ক্যাফে বহু মানুষের নজর আকর্ষণ করার মতো।

Bankura News: কেউ কখনও দেখেনি! বাঁকুড়ায় তৈরি আন্ডারগ্রাউন্ড ক্যাফে… ছবি দেখলে মাথা ঘুরে যাবে

বাঁকুড়া: বাঁকুড়া শহরে চালু হয়ে গেল ইউরোপিও স্ট্যাইলে গড়ে তোলা অভিনব একটি ক্যাফে। তাও আবার মাটির নীচে! হ্যাঁ ঠিকই শুনলেন, মাটির নীচে তৈরি এই ক্যাফে। শহর বাঁকুড়ার স্কুলডাঙার আকৃতি অ্যাপার্টমেন্টের একেবারে আন্ডারগ্রাউন্ড ফ্লোরে রয়েছে এই ক্যাফে। লাইট এবং সাউন্ডের যুগলবন্দি সঙ্গে ইউরোপিয়ান আদলে ইন্টেরিয়র নজর কাড়বে আপনার। ক্যাফেতে এক-একটি জোন আলাদা করে তৈরি হয়েছে, রয়েছে ভিন্ন থিম যেমন, সেলফি জোন,মিনি থিয়েটার,ডান্সিং ফ্লোর যেমন আছে তেমনই রয়েছে দোলনা,নীচে গদিতে বসে খাওয়া,দাওয়া করার সুবিধা। ই ধরনের নতুনত্ব একটি ক্যাফে উপহার পেয়ে বেজায় খুশি বাঁকুড়াবাসী।

কলকাতার ক্যাফে বিশেষজ্ঞ সৌভিক রায়ের তত্ত্বাবধানে তৈরি হয়েছে আন্ডারগ্রাউন্ড ক্যাফে। এই ক্যাফেতে থাকছে নানা স্বাদের ভান্ডার যেমন ইউরোপিয়ান,চাইনিজ এবং কন্টিনেন্টাল। সঙ্গে থাকছে মোমোর যাদু। আন্ডারগ্রাউন্ড ক্যাফের সিগনেচার ডিশ হল রকমারি ইউনিক গ্রেভী মোমো। রয়েছে স্পেশাল ক্রিসপি চিকেন, ফিস ফিংগার ও ইউনিক স্ন্যাকসের পসরা। আর ঠান্ডা পানীয়ের মধ্যে রয়েছে ককটেল ও মকটেল।

একেবারেই ভিন্ন রকমের এই ক্যাফে বাঁকুড়ার মানুষের কাছে একটি নতুন এক্সপেরিয়েন্স। নামের সঙ্গেও রয়েছে সামঞ্জস্য। আন্ডারগ্রাউন্ড ক্যাফে সত্যিই একতলার নীচে আন্ডারগ্রাউন্ড ফ্লোরে। তাছাড়াও বিভিন্ন  থিম সজ্জা যুব সমাজকে বিশেষ আকর্ষণ করবে বলেই ধরে নেওয়া যাচ্ছে।