শরীরে ব্লাড সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে খুবই কার্যকরী হরমোন ইনসুলিন। টাইপ টু ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রেও বিশেষ গুরুত্বপূর্ণ এই হরমোন।
হৃদরোগ, পিসিওএস, স্থূলতার মতো রোগ প্রতিরোধেও ইনসুলিন সেন্সিটিভিটি প্রয়োজনীয়। ঝুঁকি এড়াতে শরীরে ইনসুলিন সেন্সিটিভিটি বাড়াতে হবে।
ডায়েটে রাখা যায় ৫ টি সুপারফুড। বলছেন পুষ্টিবিদ অনুষা রডরিগস। তাঁর মতে এই খাবারগুলি খেলে শরীরে ইনসুলিন সংক্রান্ত সমস্যা হবে না।
অ্যাপল সিডার ভিনিগাের আছে অ্যাসেটিক অ্যাসিড। রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। এর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস কমায় অক্সিডেটিভ স্ট্রেস। বড় খাবার খাওয়ার আগে ১৫ মিলিলিটার এই ভিনিগার খেতে হবে। খাওয়ার পরে রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়তে পারে না। ব্লাড সুগার ও ইনসুলিন রেজিস্টান্স প্রাকৃতিক ভাবে কমায় অ্যাপল সিডার ভিনিগার।
আদায় আছে জিঞ্জেরল। এই উপাদান ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ করে। নানা ভাবে খেতে পারেন আদা। ইনসুলিন রেজিস্টান্স নিয়ন্ত্রণ করতে আদা জুড়িহীন।
মেথিতে আছে ফাইবার ও অন্যান্য উপাদান। এই উপাদানগুলি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। শরীরে ইনসুলিনের যোগান অটুট রাখে।
ওটসে আছে জিঙ্ক এবং ম্যাগনেসিয়াম। সার্বিক সুস্থতার পাশাপাশি শরীরে ইনসুলিনের মাত্রা বজায় রাখে ওটস।
গ্রিন টি-তে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস আছে। মেটবলিজম বৃদ্ধির পাশাপাশি বাড়তি মেদ কমায় এই চা। বৃদ্ধি করে মেটাবলিজমের হার। বজায় রাখে ইনসুলিনের মাত্রা।
