Tag Archives: kitchen waste

Money Income Tips: রান্নাঘরে সবজির খোসা রোজ ফেলে দেন? আকাশছোঁয়া উপার্জন হাতছাড়া করছেন! জানুন সুবর্ণসুযোগ

সুরজিৎ দে, জলপাইগুড়ি: সবজির খোসা ফেলে দেন নাকি? এবার আর এই ভুল করবেন না। ফেলে দেওয়া খোসা থেকেই হবে অর্থ উপার্জন। তৈরি হবে গাছের খাবার। তরতাজা হবে সবুজ গাছ।ছাদের উপরই হরেক রকমের গাছ লাগিয়ে তাক লাগিয়ে দিয়েছেন জলপাইগুড়ির বাসিন্দা সিদ্ধার্থ সরকার। তিনি পেশায়ও কৃষি ক্ষেত্রে প্রযোজ্য সরঞ্জাম কেনাবেচার সঙ্গে যুক্ত।

তবে এই গাছগুলির সার হিসেবে তিনি বাইরের কোনও রাসায়নিক ব্যবহার করেননি। বরং, ফেলে দেওয়া সবজির খোসা দিয়েই সার বানিয়ে গাছের যত্ন করেন প্রতিদিন। বাড়ির ছাদই এক টুকরো কৃষিক্ষেত্র। ফল, ফুল, সবজি থেকে শুরু করে কী নেই ছাদ বাগানে! পেশার পাশাপাশি জলপাইগুড়ি ময়নাগুড়ির পুরসভার ১৬ নম্বর ওয়ার্ডের বাসিন্দা সিদ্ধার্থবাবুর গাছ লালন পালন করা নেশাও বটে! আম, জাম, কাঁঠাল, লিচু থেকে শুরু করে বেশ কিছু ধরনের সবজি চাষও করেছেন তিনি। সারাবছর মেলে ভাল ফলন।

আরও পড়ুন : বৃন্দাবন থেকে কেদারনাথ, বদ্রীনাথ! পায়ে হেঁটে তীর্থভ্রমণে অসমের ৩ তরুণ তরুণী

এবার থেকে সবজির খোসা ফেলে না দিয়ে গাছের খাবার তৈরি করার পরামর্শ দেন তিনি। কেউ যদি এইভাবে চাষাবাদ করতে চায় তা হলে তার সঙ্গে যোগাযোগও করতে পারেন। দু’হাত বাড়িয়ে সাহায্য করার আশ্বাস দেন তিনি। সব্জির খোসা দিয়ে যে গাছের সুষম খাদ্য প্রস্তুত হয় এবং বাড়তি উপার্জন হতে পারে কম খরচেই। তা শিখিয়ে দিলেন জলপাইগুড়ির এই বাসিন্দা।