Tag Archives: StreetFood

Viral Clip Of Dosa: ধোসার মধ্যে সবুজ সবুজ ওগুলো কী! জানলে চমকে উঠবেন

 রায়পুর:  চায়ে চকোলেট, রসগোল্লা খাবারে কত কিছু নিয়েই তো পরীক্ষা নিরীক্ষা চলে, এবার ছাড় পেল না মশলা ধোসাও৷  চেনা ধোসার মধ্যে চেনা উপকরণ নেই বরং রয়েছে এক অদ্ভুত উপকরণ৷ ঘটনাটি ঘটেছে রায়পুরের এক ফুটের দোকানে৷

আরও পড়ুন: গাড়িতে যাতায়াতের খরচ যাতায়াতের অর্ধেক! বিলের পরিমাণ শুনলে চোখ কপালে উঠবে

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Sukrit jain (@thegreatindianfoodie)


এক ভিডিওতে দেখা যাচ্ছে একজন ফুটপাতে ধোসা এক ব্যবসায়ী দোসা বানাচ্ছেন, কিন্তু এ আমাদের চেনা ধোসা নয়৷ সবুজ ব্যটারের এই ফুটন্ত চাটুতে ফেলে এই খাবার তৈরি হচ্ছে৷ ব্যাপারটা কিছুই নয়, ধোসার সামগ্রীর সঙ্গে পান পাতা মিশিয়ে দোকানদার নতুন ধরনের পান ধোসা তৈরি করছেন৷

আরও পড়ুন:সরকারি নথিতে মৃত, নিজেকে জীবিত প্রমাণ করতে ঘটালেন এই ভয়ঙ্কর ঘটনা!

সেখানে দেখা যাচ্ছে, পানা পাতা দিতে তৈরি ব্যটারের উপর পানের সিরাপ দেওয়া হচ্ছে৷ তার পর মশলা ধোসার মশলার বদলে টুটি ফ্রুটি দেওয়া হল৷ শেষে পানের মতো আকার দিয়ে অনেকটা চিজ গ্রেট করে পরিবেশন করা হচ্ছে৷

ভিডিওর ক্যাপশনে লেখা আছে, ‘‘পান না কি ধোসা! রায়পুরে পাওয়া যাচ্ছে এমন আজব ধোসা’’ ভিডিওটি সোশ্যাল মিডিয়াতে ঝড়ের গতিতে শেয়ার হয়৷ প্রায় সাড়ে আটলাখের উপর শেয়ার হয় এই ভিডিও৷

দোকানদারের এই কীর্তিকলাপে অনেকেই কমেন্ট সেকশনে নেগেটিভ কথাই লিখেছেন’’ একজন নেটিজেন লেখেন, ধোসার মৃত্যু ঘটেছে৷ আলুর ধোসার বদলে যা বানিলেন, তাতে এটা না ধোসা রইল, না পান!’’ আর এক জন লিখেছেন ‘‘কে বানায় এমন আজব খাবার, কেই বা এই খাবার গুলো খায়!’’

একজন আবার লেখে ‘‘পানের সিরাপের থেকেও এত চিজের তো কোনও দরকার ছিল না’’৷ যদিও এই ভিডিও দেখে ধোসার স্বাদ কেমন তা তো আর জানা যাবে না৷ কিন্তু আমাদের চেনা স্বাদের খাবারের সঙ্গে এমন নিত্যনতুন পরীক্ষা নিরীক্ষার চক্করে, সেই স্বাদগুলো আর থাকছে না৷