প্রতিযোগিতামূলক পরীক্ষার জন্য প্রস্তুতি হোক বা দৈনন্দিন জীবনের নতুন নতুন বাঁকে নতুন নতুন সমস্যার সম্মুখীন হয়েই হোক, প্রত্যেকের জন্যই সাধারণ জ্ঞানের প্রশ্নগুলি সর্বদা গুরুত্বপূর্ণ।বর্তমান জীবনে বই পড়ার অভ্যাস ও সময় কমে যাওয়ায় অনেকেই এক্ষেত্রে সোশ্যাল মিডিয়া ও নানা ধরণের সাধারণ জ্ঞানমূলক পত্র পত্রিকার উপর নির্ভরশীল।এমন পরিস্থিতিতে জিকে প্রশ্ন মনে রাখার জন্য কুইজ সবচেয়ে ভাল মাধ্যম বলা হচ্ছে। আজ আমরা আপনার জন্য এমনই কিছু প্রশ্ন ও উত্তর নিয়ে এসেছি, যেগুলি আপনার স্বাস্থ্যের সঙ্গে জড়িত। বিশেষ করে যে সকল জ্ঞান জানা আপনার জন্য অত্যন্ত কার্যকর হতে পারে।আচ্ছা বলুন তো কোন ফল হার্ট বা হৃদযন্ত্রকে শক্তিশালী করে? জানলে আকাশ থেকে পড়বেন যে এই ফলটি আর কিছু নয় আমাদের অতি পরিচিত আপেল। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের জন্য দুর্দান্ত ফল আপেল। আপেল হার্টের স্বাস্থ্যের দৃষ্টান্তমূলক ভাবে উন্নতি করে। এগুলিতে দ্রবণীয় ফাইবার বেশি থাকে, যা কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে।জানেন কী কোন সবজিতে সবথেকে বেশি ভিটামিন মেলে? উত্তর: এক্ষেত্রে একদম তালিকার শীর্ষে আছে কিন্তু আমাদের চেনা পালং শাক। পালং শাক এমন একটি সবুজ শাক যা প্রায় দেশের সব প্রান্তেই ভারতে খাওয়া হয়ে থাকে।কোন ভিটামিনের অভাবে উচ্চতা বাড়ে না? ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন (ncbi.nlm.nih.gov) ওয়েবসাইটে প্রকাশিত সাম্প্রতিক প্রতিবেদন অনুসারে, স্বল্প বা স্বাভাবিক উচ্চতার শিশুদের ক্ষেত্রে ভিটামিন ডি-এর অভাব অবশ্যই উচ্চতা বৃদ্ধির হ্রাসের সঙ্গে কার্যত যুক্ত।ড জাহির আহমদ, বারেলির জেনারেল ফিজিশিয়ান ও পুষ্টিবিদ তাঁর পরামর্শে বলেন, ‘হ্যাঁ, যদিও উচ্চতা বৃদ্ধিতে জিন প্রধান ভূমিকা নেয় তবে একইসঙ্গে ভিটামিন ডি এর অভাব উচ্চতা বৃদ্ধি বন্ধ হাওয়ার একটি অন্যতম কারণ হতে পারে।ভিটামিন ডি ক্যালসিয়াম এবং হাড়ের হোমিওস্ট্যাসিসের জন্য একটি অপরিহার্য পুষ্টি এবং ফলস্বরূপ, উচ্চতা বৃদ্ধিতে সম্ভাব্য একটি প্রচারিত প্রভাব রয়েছে এই ভিটামিনের। বিশেষ করে শীতকালে, ভিটামিন ডি এর অভাব উচ্চতা বৃদ্ধিতে অন্যতম ঝুঁকির কারণ হিসাবে বিবেচিত হয়।পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি মাত্রা থাকা শিশুদের উচ্চতা বৃদ্ধির বেগ অন্যদের, যাদের ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি রয়েছে, তাদের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি থাকবে।একইসঙ্গে একটি সর্বভারতীয় দৈনিকের প্রতিবেদন অনুসারে, যতক্ষণ হাড়ের গ্রোথ প্লেটগুলি সক্রিয় থাকে, যদি একজন ব্যক্তি পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন ডি গ্রহণ করতে থাকেন, তাহলে উচ্চতা দ্রুত বৃদ্ধি পেতে পারে। ভিটামিন ডি ক্যালসিয়াম শোষণ এবং হাড়ের খনিজকরণে সহায়তা করে।এর কারণে শৈশব থেকে বয়ঃসন্ধিকাল পর্যন্ত হাড়ের বিকাশ ঘটে এবং এই সময়ের মধ্যে ভিটামিন ডি পর্যাপ্ত থাকলে উচ্চতা বাড়াতে পারে। আবার এই সময়ের মধ্যে ভিটামিন ডি-এর অভাব থাকলে সাপ্লিমেন্ট দেওয়া যেতে পারে। এটি উচ্চতা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে।তবে একইসঙ্গে, যখন হাড়ের গ্রোথ প্লেটগুলি ফিউজ হয়ে কাজ করা বন্ধ করে দেয়, তখন ভিটামিন ডি সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ উচ্চতা বাড়াতে পারে না। এর জন্য সঠিক খাদ্যাভ্যাস, ভাল জীবনযাপন এবং অন্যান্য বিষয়ও প্রয়োজন।কোন ভিটামিনের অভাবে একজন ব্যক্তির বার্ধক্য শুরু হয়? ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন (ncbi.nlm.nih.gov) ওয়েবসাইটে প্রকাশিত একটি প্রতিবেদন অনুসারে, যখন শরীরে ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি দেখা দেয়, তখন এই বার্ধক্য প্রক্রিয়াগুলির কার্যকলাপ বৃদ্ধি পায়।ভিটামিন ডি ক্যালসিয়াম শোষণ নিয়ন্ত্রণে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, পাশাপাশি ইমিউন ফাংশন এবং সামগ্রিক সুস্থতায় বিশেষ অবদান রাখে। ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথ দ্বারা ১-৭০ বছর বয়সিদের দৈনিক ১৫ গ্রাম ভিটামিন ডি সেবনের সুপারিশ করা হয়েছে, যা সূর্যের সংস্পর্শে, কিছু নির্দিষ্ট খাবার এবং পরিপূরক গ্রহণের মাধ্যমে পাওয়া যেতে পারে।ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাবারের তালিকা: তৈলাক্ত মাছ – যেমন স্যামন, সার্ডিন, হেরিং এবং ম্যাকেরেল, রেড মিট বা মাংস, মাংসের লিভার (আপনি গর্ভবতী হলে লিভার এড়িয়ে চলুন) ও ডিমের কুসুম। এছাড়াও খেতে পারেন বেশ কিছু ফ্যাট স্প্রেড এবং প্রাতঃরাশে সিরিয়াল জাতীয় খাবার।অস্বীকৃতি: আমাদের এই প্রতিবেদনটি শুধুমাত্র তথ্য প্রদানের জন্য। সামাজিক মাধ্যম ও নানা ওয়েবসাইটের পাওয়া তথ্য থেকে এই জ্ঞান নেওয়া হয়েছে। তবে এই সংক্রান্ত আরও তথ্যের জন্য এবং চূড়ান্ত সিদ্ধান্ত গ্রহণের আগে অবশ্যই একজন বিশেষজ্ঞের বা আপনার ব্যক্তিগত চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
