লাইফস্টাইল, হুগলি Healthcare: লাল না হলুদ তরমুজ খাবেন? ক্যানসারের যম এই ফল! জানুন Gallery April 10, 2024 Bangla Digital Desk গরমে চিকিৎসকরা পরামর্শ দেন জলজ ফল খাওয়ার জন্য। আর এই গরমে বেশিরভাগ মানুষের পছন্দের একটি ফল হল তরমুজ। তবে বর্তমান সময়ে তরমুজ বদলেছে তার রং। photo source collected আগে শুধুমাত্র বাজারে, লাল তরমুজ পাওয়া গেলে ও এখন বাজারে আসছে হলুদ রঙের তরমুজ। যার বাইরে থেকে দেখতে অবিকল লাল তরমুজের মতো হলেও ভিতর থেকে তার রং হলুদ।photo source collected নতুন ধরনের এই তরমুজ দেখে ক্রেতাদের ভিড় উপচে পড়ছে তা কেনার জন্য। তবে এই তরমুজ কতটা স্বাস্থ্যের পক্ষে উপযোগী বা এই তরমুজ খেলে কী কোন রকম ক্ষতি হতে পারে কিনা সেই নিয়ে মানুষের মধ্যে প্রশ্ন রয়েছে বিস্তর।photo source collected এই বিষয়ে নিউট্রিশনিস্ট অরিজিৎ দে জানান,তরমুজ লাল রঙে হওয়ার জন্য তাতে লাইকোপিন রয়েছে। যা আমাদের দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সহায়তা করে। হলুদ তরমুজে প্রচুর পরিমাণে বেটা- কেরোটিন রয়েছে। যা ক্যানসার প্রতিরোধে সাহায্য করে। সঙ্গে চোখের দৃষ্টি শক্তি ধরে রাখতে সাহায্য করে।photo source collected এছাড়াও হলুদ তরমুজে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টঅক্সিডেন্ট ও ফাইটো কেমিক্যালস,মিনারেলস, ভিটামিন বি ৬ ও ভিটামিন সি রয়েছে।photo source collected তবে এই হলুদ তরমুজের নমুনা পাঁচ হাজার বছর আগে থেকে রয়েছে। এটি মূলত আফ্রিকা মহাদেশের বিখ্যাত ফল। ইদানিং কালে ভারতের বিভিন্ন রাজ্যে পরীক্ষা মূলক ভাবে চাষ শুরু হয়েছে। শিশুদের জন্য হলুদ তরমুজ খুবই বড় ভূমিকা নিচ্ছে। (তথ্য: রাহী হালদার)