আয়ুর্বেদিক দৃষ্টিকোণ থেকে নিম পাতাকে খুবই গুরুত্বপূর্ণ বলে মনে করা হয়। নিমের স্বাদ তেতো হলেও এর অনেক ওষধি গুণ রয়েছে। আর এই বিষয়ে গুরুত্বপূর্ণ মতামত দিয়েছেন বোলপুরের চিকিৎসক ডাঃ শিউলি খাতুন।র্তমানে কর্ম ব্যস্ততময় জীবনের কারণে ভারতে ডায়াবেটিস রোগীর সংখ্যা বাড়ছে। এখনও ঘরোয়া প্রতিকারে বিশ্বাস করে থাকেন অনেকে। এই ঘরোয়া প্রতিকারগুলির মধ্যে একটি হল প্রত্যেকদিন সকালে দু থেকে তিনটে নিমপাতা কাঁচা চিবিয়ে খেলে ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে থাকে।গরম জলে নিম পাতা ফুটিয়ে তা ঠাণ্ডা করে স্বাভাবিক জলের সঙ্গে মিশিয়ে স্নান করলে ত্বকের সংক্রমণ কমে। খুশকি কমানোর ক্ষেত্রেও নিম পাতার জল ব্যবহার করা যেতেই পারে।সাধারণত, নিম পাতার পেস্ট তৈরি করে তা থেকে রস বার করে খাওয়া হয়। সবসময় তাজা নিম পাতার রস খাওয়া উচিত। চাইলে কড়াইতে নিম পাতা শুকিয়ে হাত দিয়ে ভাল করে মাখিয়ে রসুন ও সর্ষের তেল মিশিয়ে ভাতের সঙ্গে খেতে পারেন, এতে ত্বক এবং শরীর থাকবে উজ্জ্বল-তরতাজা।তবে মাথায় রাখবেন, বেশি পরিমাণে নিম পাতা খাবেন না। নিমপাতা যেমন স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী, তেমনি বেশি নিম পাতা খেলে শরীরে ব্যাঘাত ঘটাতে পারে। পাশাপাশি, অন্যান্য শারীরিক অসুস্থতা থাকলে ডাক্তারের পরামর্শ নিয়ে নিম পাতা খাবেন।
