কলকাতা: পুজো চলে শাস্ত্রোক্ত নিয়মে, আনন্দের আবহ তাহলে তৈরি হয় কীসে? কীসে আবার, সুস্বাদের ব্যঞ্জনায়। এই জায়গায় এসে হাতে হাত ধরে আস্তিক আর নাস্তিক দুই দল-ই। আসন্ন দুর্গাপুজোয় তাই কোমর বেঁধেছে ইন্ডিয়ান হোটেলস কোম্পানি লিমিটেড, সংক্ষেপে IHCL। শহরজুড়ে তাদের পাকশালা, প্রতিটিতে থাকছে মহাপুজোর মহাভোজের সাড়ম্বর আয়োজন। প্রতিটিই স্বাদবাহারে অনন্য একে অপরের তুলনায়, সেই আয়োজনের সম্ভার দেখে নেওয়া যাক এক নজরে।

SONARGAON

তারিখ: ৯ থেকে ১২ অক্টোবর, লাঞ্চ এবং ডিনার

নিখাদ বাঙালি ভোজের অনুষঙ্গ, রসনায় ফিরে আসবে বিস্মৃতপ্রায় স্বাদ।
নিরামিষ থালি: গন্ধরাজ লেবুর ঘোল, ঝুরি আলু ভাজা, ভেজিটেবল রোল, নারকেল পোস্ত বড়া, পটলের কোরমা, ধোঁকার ডালনা, সরষে ছানার মুঠিয়া, ফুলকপি রোস্ট, লালশাক বড়ি চচ্চড়ি, ভাজা সোনা মুগ ডাল, ডালের কচুরি, ঘি ভাত, ছানার জিলিপি এবং আরও অনেক কিছু। মাথাপিছু ৩১৫০ টাকা (অতিরিক্ত কর প্রযোজ্য)

আরও পড়ুন- মুম্বইয়ে ৩ বাড়ি, লখনউতে সুবিশাল ক্ষেত, দার্জিলিংয়ে বাংলো, আমেরিকায় ভিলা; হাতে ছবি না থাকলেও এখনও গোবিন্দা ‘রাজা বাবু’, এত সম্পত্তি এল কীভাবে?

আমিষ থালি: গন্ধরাজ লেবুর ঘোল, ঝুরি আলু ভাজা, ভেজিটেবল চপ, কাসুন্দি মাছের কাটলেট, রাঁধুনি মুর্গি, গোটা মশলার খাসির মাংস, দই কাতলা, মাছের মাথা দিয়ে মুগ ডাল, পটলের কোরমা এবং আরও অনেক কিছু। মাথাপিছু ৩৬৫০ টাকা (অতিরিক্ত কর প্রযোজ্য)

সি-ফুড থালি: গন্ধরাজ লেবুর ঘোল, ঝুরি আলু ভাজা, ভেজিটেবল রোল, কাসুন্দি মাছের কাটলেট, চিংড়ি মালাইকারি, চিতল মাছের পেটি, দই কাতলা, পটলের কোরমা, মাছের মাথা দিয়ে মুগ ডাল, কাঁচা আমের চাটনি, ছানার জিলিপি এবং আরও অনেক কিছু। মাথাপিছু ৩৯৫০ টাকা (অতিরিক্ত কর প্রযোজ্য)

সময়: লাঞ্চ ১২.৩০ – ১৫.১৫ এবং ডিনার ১৯.০০ – ২৩.৩০
আসন সংরক্ষণের জন্য যোগাযোগ করতে হবে এই নম্বরে: +91 33 66123301
শর্তাবলী প্রযোজ্য

CAL 27

তারিখ: ৯ থেকে ১২ অক্টোবর, লাঞ্চ এবং ডিনার
সময়: লাঞ্চ ১২.৩০ – ১৫.৩০ এবং ডিনার ১৯.০০ – ২৩.০০
আসন সংরক্ষণের জন্য যোগাযোগ করতে হবে এই নম্বরে: +91 33 66123301

থাকছে বাঙালি ভোজের বুফেরও আয়োজন, মাথাপিছু ৩২৫০ টাকা (অতিরিক্ত কর প্রযোজ্য) এবং মাথাপিছু ৩৯৫০ টাকা (অতিরিক্ত কর প্রযোজ্য)

আ লা কার্ট সময়: ১৬.০০ – ১৯.০০ এবং ১২.০০ – ০২.০০
শর্তাবলী প্রযোজ্য

আরও পড়ুন– বড় বড় রেকর্ড ভাঙার ক্ষমতা ছিল এই ৪ ক্রিকেটারের, মদের নেশায় অকালেই শেষ হয়ে যায় কেরিয়ার

TAJ CITY CENTRE NEW TOWN, KOLKATA
SHAMIANA

তারিখ: ৯ থেকে ১২ অক্টোবর, লাঞ্চ এবং ডিনার
সময়: লাঞ্চ ১২.৩০ – ১৫.০০ এবং ডিনার ১৯.০০ – ২৩.০০
শুধু রসনাই নয়, রয়েছে মনন তৃপ্তির সুচারু বন্দোবস্ত।
থাকছে ব্যারাকপুরের মোচার চপ, ঠাকুরবাড়ির ভেজিটেবল কাটলেট, কালো জিরে তোপসে মাছ ভাজা, মাটন প্যান্থারাস, মুর্শিদাবাদ চিকেন বিরিয়ানি, সরষে ভাপা ইলিশ, গোটা মশলার আলু মাংসর ঝোল, শুক্তোনি, রাজবাড়ির আলু দম, ফুলকপির রোস্ট, ছানার মহিমা, ঢাকাই নবাবি পোলাও, পাবদা মাছের তেল ঝাল, আলু ফুলকপির ডালনা, ডাব তুলসি এবং আরও অনেক কিছু। সঙ্গে বাড়তি পাওনা সরবত, পটচিত্র প্রদর্শনী, লাইভ ব্যান্ড মিউজিক। মাথাপিছু ২৭৫০ টাকা (অতিরিক্ত কর প্রযোজ্য)
আসন সংরক্ষণের জন্য যোগাযোগ করতে হবে এই নম্বরে: + 91-6292288563

শর্তাবলী প্রযোজ্য

WYKIKI

তারিখ: ৯ থেকে ১২ অক্টোবর, লাঞ্চ এবং ডিনার
পুজো বললেই সবার আগে বাঙালি ব্যঞ্জনের কথাই মাথায় আসে। যাঁরা সেই স্বাদ এড়িয়ে অন্য কিছুর প্রত্যাশী, তাঁদের আসতে হবে এখানে।
থাকছে চিকেন কাতসু, ওয়াসাবি টাইগার প্রনস, ক্রিস্টাল ভেজিটেবলস ডাম্পলিং, চিকেন ট্রাফল সুই মাই, শ্রেডেড চিকেন, ল্যান্টার্ন চিলি, কুং পাও চিকেন, ওক টসড স্মোক চিলি নুডলস এবং আরও অনেক কিছু। সুযোগ মিলবে শেফের স্পেশ্যাল ৬ কোর্স মেন্যুর স্বাদে মজে যাওয়ার। নিরামিষ মাথাপিছু ২৫০০ টাকা (অতিরিক্ত কর প্রযোজ্য) এবং আমিষ মাথাপিছু ৩০৫০ টাকা (অতিরিক্ত কর প্রযোজ্য)
শর্তাবলী প্রযোজ্য

WYKIKI BREW PUB

মিলবে অঢেল ক্রাফটেড পানীয় এবং সুখাদ্য উপভোগের সুযোগ, জুটি পিছু ৩০০০ টাকা।
আসন সংরক্ষণের জন্য যোগাযোগ করতে হবে এই নম্বরে: + 91-6292288563
শর্তাবলী প্রযোজ্য

EMPEROR LOUNGE

তারিখ: ৯ থেকে ১২ অক্টোবর, লাঞ্চ
ভূরিভোজে অরুচি? চায়ের সঙ্গে টায়ের নিখুঁত যুগলবন্দি এখানেই!
পুজোর চার্লি, ভারতীয় স্বাদে প্রভাবিত হাই-টির আয়োজন, থাকছে মাশরুম কিনোয়া টার্ট, ইংলিশ শেডার, কুকামবার স্যান্ডউইচ, ভেজ কারি পাফ, দুর্গাপুজো স্পেশ্যাল তিরামিসু, মিষ্টি দই পারফে, ৫৪ শতাংশ বেলজিয়াম ডার্ক চকোলেট কেক, চা/কফি এবং কুকিজ। মাথাপিছু ৭৫০ টাকা (অতিরিক্ত কর প্রযোজ্য)। চাইলে সংগ্রহ করা যাবে দুর্গাপুজো হ্যাম্পার ২৫০০ টাকা থেকে।
শর্তাবলী প্রযোজ্য

SAPPHIRE

তারিখ: ১০ থেকে ১২ অক্টোবর
শুধু প্রতিমা দর্শনই যথেষ্ট না হলে এখানে মিলবে সুস্বাদ পরিক্রমার সুযোগ।
থাকছে শেফের বিশেষ বন্দোবস্তের পুজো পরিক্রমা ভোজ, মাথাপিছু ১৯৫০ টাকা (অতিরিক্ত কর প্রযোজ্য)।
আসন সংরক্ষণের জন্য যোগাযোগ করতে হবে এই নম্বরে: + 91-6292288563
শর্তাবলী প্রযোজ্য

TAJ TAAL KUTIR, KOLKATA
THE VERANDAH

তারিখ: ৯ থেকে ১৩ অক্টোবর, লাঞ্চ এবং ডিনার
দুর্গা পূজা মহাভোজে মিলবে আ লা কার্ট এবং থালি উভয় ধারায় রসনা তৃপ্তির সুযোগ। থাকছে গোলবাড়ি কষা মাংস, পাবদা মাছের ঝাল, গলদাচিংড়ি মালাইকারি, সরষে বাটা ভাপা ইলিশ, মোচার ঘণ্ট এবং আরও অনেক কিছু।
আসন সংরক্ষণের জন্য যোগাযোগ করতে হবে এই নম্বরে: +91 33 2202 0960
শর্তাবলী প্রযোজ্য

LAKEVIEW LOUNGE

তারিখ: ৯ থেকে ১৩ অক্টোবর, হাই-টি
মোচার ক্রোকে, বেকড মিষ্টি দই, ঝিঙ্গা মাছের চপ, চিকেন কবিরাজি এবং আরও অনেক কিছু, মাথাপিছু ১২৫০ টাকা (অতিরিক্ত কর প্রযোজ্য)।
শর্তাবলী প্রযোজ্য

VIVANTA KOLKATA EM BYPASS
MYNT- FESTIVE BUFFET

তারিখ: ৯ থেকে ১২ অক্টোবর, লাঞ্চ এবং ডিনার, ১৩ অক্টোবর শুধু লাঞ্চ
সময়: লাঞ্চ ১২.৩০ – ১৫.৩০ এবং ডিনার ১৯.৩০ – ২৩.৩০
বাঙালির রসনা যা কিছুতে আদর পায়, সব স্বাদের সমাহার এখানে।
চাট, ফুচকা, তেলেভাজা, রোল কর্নার তো আছেই, সঙ্গে থাকছে মোচার শামি কাবাব, বেগুনের দিলখোস কালিয়া, মুসুর ডালের পাতুরি, হাঁসের ডিমের মৌলি, মোচা চিংড়ি ভাপা, আম তেল দিয়ে পারশে, ইলিশের ননিভরা, গোটা মশলার মাংস, কোয়ার্টার রুটি সহযোগে সাহেবপাড়ার চিকেন স্ট্যু, কমলাপুলি, আপেল ক্রাম্বল পাটিসাপটা, মিষ্টি পান চকোলেট টার্ট, সীতাফল চমচম এবং আরও অনেক কিছু। মাথাপিছু ২৪৫০ টাকা (অতিরিক্ত কর প্রযোজ্য) এবং নির্দিষ্ট পানীয় সহযোগে মাথাপিছু ৩৭৫০ টাকা (অতিরিক্ত কর প্রযোজ্য)।
আসন সংরক্ষণের জন্য যোগাযোগ করতে হবে এই নম্বরে: +91-33-66653133/6292274003
শর্তাবলী প্রযোজ্য

WINK

তারিখ: ৯ থেকে ১২ অক্টোবর
মাথাপিছু ১২৯৯ টাকায় (অতিরিক্ত কর প্রযোজ্য) নির্দিষ্ট পানীয় সহযোগে নানাবিধ আমিষ-নিরামিষ স্ল্যাক্সের স্বাদ উপভোগ করা যাবে।
আসন সংরক্ষণের জন্য যোগাযোগ করতে হবে এই নম্বরে: +91-33-66653133/6292274003
শর্তাবলী প্রযোজ্য

SWIRL

তারিখ: ৯ থেকে ১৩ অক্টোবর
সময়: ১৬.০০ – ১৯.০০
গালগল্প, হাসির ফোয়ারা আর হালকা খাবার- পুজো এতেই জমে যাবে।
থাকছে মোচার চপ, সিঙ্গাড়া, ভেজেটেবল প্যাটি, ক্ষীরের চপ, কাটিং চা, চিকেন পকোড়া, মাছের চপ এবং আরও অনেক কিছু। মাথাপিছু ৮০০ টাকায় (অতিরিক্ত কর প্রযোজ্য)।
আসন সংরক্ষণের জন্য যোগাযোগ করতে হবে এই নম্বরে: + 91-33–66653133/6292274003
শর্তাবলী প্রযোজ্য

RAAJKUTIR, KOLKATA- IHCL SELEQTIONS
RASHMANCH (ব্যাঙ্কোয়েট) – রাজবাড়ির মহাভোজ

তারিখ: ৯ থেকে ১২ অক্টোবর, লাঞ্চ এবং ডিনার, ৯ অক্টোবর শুধু ডিনার
সময়: লাঞ্চ ১২.০০ – ১৬.৩০ এবং ডিনার ১৯.০০ – ২৩.৩০
রাজকীয় কায়দায় কবজি ডুবিয়ে খাওয়াদাওয়া, মহাপুজোয় এমনটাই তো মানায়!

বাঙালি খাস বুফেতে থাকছে মোচার চপ, মাছ ভাজা (কলকাতা স্টাইল ফিশ ফিঙ্গার), মুর্গির চপ, পনির বেল পেপার রোল, লালশাক ভাজা, কলমিশাক ভাজা, আলুভাজা, বেগুনভাজা, মানকচুবাটা, চিংড়ি মালাইকারি, কাতলা কালিয়া, কষা মুর্গি, মটন ডাকবাংলো, লেক কালীবাড়ির আলুদম, সোনা মুগ ডাল, ফুলকপি রোস্ট, শুক্তো, বাসন্তী পোলাও, মিষ্টি দই, শক্তিগড়ের ল্যাংচা এবং আরও অনেক কিছু। প্রাপ্তবয়স্ক মাথাপিছু ১৯৯৯ টাকা এবং শিশু মাথাপিছু ৯৯৯ টাকা।
আসন সংরক্ষণের জন্য যোগাযোগ করতে হবে এই নম্বরে: +91- 6289461972
শর্তাবলী প্রযোজ্য

EAST INDIA ROOM

তারিখ: ৯ থেকে ১২ অক্টোবর, লাঞ্চ এবং ডিনার
সময়: লাঞ্চ ১২.০০ – ১৭.০০ এবং ডিনার ১৯.০০ – ১২.০০
মিশে যাবে অতীত আর বর্তমান, ব্রিটিশ ভারতের অভিজাত জমিদারবাড়ির রন্ধনশৈলী উপভোগের সুযোগ মিলবে। থাকছে ঠাকুরবাড়ির ভেজেটেবল চপ, আলুভাজা, বেগুনভাজা, চিংড়ি মালাইকারি, কাতলা কালিয়া, কষা মুর্গি, মটন ডাকবাংলো, সাদা ভাত, ফুলকো লুচি, কড়াইশুটির কচুরি, টমেটো খেজুর আমসত্ত্বের চাটনি, কাঁচা আমের চাটনি এবং আরও অনেক কিছু। খরচ আ লা কার্ট অনুসারে প্রযোজ্য।
আসন সংরক্ষণের জন্য যোগাযোগ করতে হবে এই নম্বরে: +91- 6289461972

শর্তাবলী প্রযোজ্য

দুর্গা পুজো ২০২৪,  ফিচার ,  পুজো 360,  পুজো ইন্টিরিয়র,  পুজোর রেসিপি, দুর্গা পুজোর ভ্রমণ, বনেদি বাড়ির পুজো, জেলার পুজো, অন্য পুজো