*ব্রেকফাস্ট অর্থাৎ প্রাতঃরাশ করতে হয় রাজার মতো। সকালের খাবার ঠিকভাবে খাওয়া হলে সারাদিনে শরীরে শক্তির অভাব অনুভব হয় না। পেটের সমস্যা দেখা দেয় না। কিন্তু, প্রাতঃরাশে কী কী খাবার অবশ্যই রাখা উচিত? জানিয়েছেন ডায়েটিসিয়ান প্রীতি মজুমদার।*ব্রেকফাস্টে ফলমূল খাওয়া ভাল। তবে খুব ভাল হয় যদি ব্রেকফাস্টে পেঁপে রাখা যায়। খালি পেটে পেঁপে খেলে পেট পরিষ্কার থাকে। পেঁপে হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। তবে সকালে পেঁপে খেলে তারপর এক ঘণ্টা আর কিছু খাওয়া উচিত নয়।*প্রীতি জানিয়েছেন, ব্রেকফাস্টে ডিমকে সুপারফুড বলা হয়। একটি সিদ্ধ ডিম প্রোটিনে ভরপুর। এটি হজম হতে সময় লাগে। তাই দীর্ঘক্ষণ আপনার পেট ভর্তি থাকে। ডিম খাওয়ার একাধিক উপকারিতা রয়েছে। তাই সকালের খাবারের অবশ্যই একটি সিদ্ধ ডিম রাখুন।*পুষ্টিবিদ জানিয়েছেন, ব্রেকফাস্টে রাখা যেতে পারে গ্রিক ইয়োগার্ট অর্থাৎ গ্রিক দই। গ্রিক দইয়ে ক্যালোরি কম থাকে। প্রোটিন থাকে প্রচুর। এছাড়াও ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, ফসফরাস, ভিটামিন বি ১২-র মতো একাধিক উপাদান রয়েছে, যা আমাদের শরীরের জন্য দারুন উপকারী।*সকালের খাবারে রাখা যেতে পারে ওটস। ওটসে থাকে গ্লুটেন নামের ফাইবার। যা শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। এটি দীর্ঘক্ষণ আপনার পেট ভর্তি রাখে। ফলে অতিরিক্ত খাবার খেতে হয় না। সহজে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়।
