উত্তর দিনাজপুর:উত্তর দিনাজপুর জেলার বিভিন্ন গ্রামেগঞ্জে এখন বাজিমাত করছে চাল কুমড়ো। গ্রামেগঞ্জে কোথাও বা ঘরের চালে আবার কোথাও জমিতে মাচা করে ফলানো হচ্ছে এই চাল কুমড়ো। এই চাল কুমড়া দিয়ে তরকারির পাশাপাশি তৈরি হয় বড়ি, মোরব্বা, হালুয়া। এখন বাণিজ্যিকভাবে মাঠে মাঠে এই চাল কুমড়োর চাষ হয়।
তবে চাল কুমড়োর ফলন ভাল হলেও দাম ভাল না পাওয়ায়, ভিন রাজ্যে পাড়ি দিচ্ছে উত্তর দিনাজপুর জেলার ইটাহারের এই চাল কুমড়ো। এবছর চাল কুমড়োর ভাল ফলন হওয়ায় বাড়তি লাভের আশায় ইটাহারের চাষীদের এই চালকুমড়ো যাচ্ছে আসামসহ বিভিন্ন রাজ্যে। উত্তর দিনাজপুর সহ ইটাহারের বিভিন্ন বাজার গুলিতে এই চাল কুমড়ো পাইকারি ১০ টাকা থেকে ১৫ টাকা দামে বিক্রি করা হয়।
আরও পড়ুন:ব্রণ-বলিরেখা থেকে সান-ট্যান…ত্বকের সব সমস্যা মেটাবে টক দই, তবে ব্যবহার করতে হবে এই নিয়ম মেনেই
জেলায় ব্যাপক পরিমাণে চাল কুমড়ো উৎপাদন হলেও লাভ খুব বেশি হয় না। তাই অতিরিক্ত লাভের আশায় এবার এই চাল কুমড়ো ভাল করে প্যাকিং করে আসাম সহ ভিন রাজ্যের বাজারে পাঠাচ্ছেন। এক চাল কুমড়ো ব্যবসায়ী শাহজাহান আলাম জানান,যে চাল কুমড়ো জেলায় ১০ টাকা থেকে ১৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। এটি এবার আসানসোল সহ বিভিন্ন বাজার গুলিতে ৪০ থেকে ৫০ টাকা দামে বিক্রি করা হয়।
আরও খবর পড়তে ফলো করুন
https://whatsapp.com/channel/0029VaA776LIN9is56YiLj3F
পিয়া গুপ্তা