সর্ষে ইলিশ হোক বা ইলিশ মাছ ভাজা, দুর্গাপুজোর মধ্যে একদিন ইলিশ মাছের পদ চাই বাঙালির। ইতিমধ্যে উত্তরবঙ্গের জেলায় প্রবেশ করেছে বাংলাদেশের ইলিশ।দাম একটু বেশি হলেও ইলিশ মাছ কিনছেন ক্রেতারা। আলিপুরদুয়ার জেলার বিভিন্ন বাজারে মিলছে পদ্মার ইলিশ। আলিপুরদুয়ার সুফল বাংলা স্টলে মিলছে বাংলাদেশি ইলিশ। ইতিমধ্যে শহরে প্রবেশ করেছে ৫০ কেজি বাংলাদেশি ইলিশ। বাংলাদেশি ইলিশের অতুলনীয় স্বাদ নিতে রীতি মতো ভিড় দেখা গিয়েছে সুফল বাংলার স্টলে।বাইরের বাজারগুলিতে এক কেজি ইলিশ বিক্রি হচ্ছে ১৮০০ টাকা দরে। সুফল বাংলা স্টলে এই মাছ পাওয়া যাচ্ছে ১৫০০-১৬০০ টাকায়। ইলিশ মাছের স্বাদ ও গন্ধ বজায় রাখার জন্য সেগুলিকে প্লাস্টিকে মুড়িয়ে রাখছেন বিক্রেতারা।মাছ বিক্রেতা আমজাদ আলি জানিয়েছেন, পুজোর আগেই আলিপুরদুয়ারে প্রবেশ করল বাংলাদেশের ইলিশ। এই ইলিশ মাছ খেতে বেশি পছন্দ করেন বাঙালিরা। তাদের চাহিদার কথা মাথায় রেখেই এসেছে ইলিশ।সেই সঙ্গে আরও জানিয়েছেন, এমনিতেও বাজারে অনেকদিন আগে থেকেই পাওয়া যাচ্ছে ইলিশ, সেটি বাংলাদেশের ইলিশ নয়, এই প্রথম আলিপুরদুয়ারে এল বাংলাদেশের ইলিশ।
