রান্নাঘরে আমাদের চেনা উপকরণে অচেনা গুণে চমকে যাব আমরা সকলেই। সেই তালিকায় আছে টম্যাটো কেচাপও।
রান্নায় স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি ঘর গৃহস্থালির একাধিক কাজে ব্যবহৃত হয় টম্যাটো কেচাপ। জানলে অবাক হয়ে যাবেন।
টম্যাটো কেচাপ আম্লিক। তাই বাসনমাজার কাজে এটা অদ্বিতীয়। কোনও বাসনে, বিশেষ করে তামার বাসনে অনেক দিন ধরে দাগ লেগে থাকলে তাতে টম্যাটো কেচাপ, এক চিমটে নুন লাগিয়ে ঘষুন। পুরনো দাগ উঠে চকচকে হবে বাসন।
যদি হাত থেকে মাছের আঁশটে গন্ধ বা পেঁয়াজ-রসুনের গন্ধ যেতে না চায়, তাহলেও আপনার ভরসা টম্যাটো কেচাপ। হাতে ও আঙুলে কেচাপ লাগিয়ে, তার পর জলে ধুয়ে নিন। দাগ, গন্ধ সব মিলিয়ে যাবে।
কোনও লোহার জিনিস থেকে মরচে উঠতে না চাইলে সেখানে ১৫-২০ মিনিটের জন্য টম্যাটো কেচাপ লাগিয়ে রাখুন। একটু স্ক্রাব করলেই মরচে মিলিয়ে যাবে।
