সন্তানের খাওয়া নিয়ে খুব চিন্তা? কী খাওয়াবেন বুঝে উঠে পারেন না? এমন খাবার যা পেটও ভরবে আর পুষ্টিও থাকবে, তা আপনার হাতের মধ্যে৷ রেসিপিও থাকল৷ব্রেকফাস্টে সাধারণ, স্বাস্থ্যকর ও হালকা খাবার খেতে চান। তাহলে ট্রাই করতে পারেন সবজি বেসনের চিলা। এই সম্বন্ধে খোঁজ খবর দিয়েছেন পুষ্টিবিদ অরবিন্দা স্ব।এই চিলা বানাতে গেলে লাগবে গাজর ১টি, (ছোট), পেঁয়াজ কুচি ১টি (ছোট), বেসন ও গোলমরিচ, জোয়ান ও নুন।প্রথমে একটি পাত্রে সব উপকরণ মিশিয়ে নিতে হবে। উপকরণগুলিকে ধোসার মত থকথকে বাটারের মত তৈরি করতে হবে।বাটারের মত তৈরি হয়ে গেলে তাওয়ায় অলিভ অয়েল ব্রাশ করতে হবে। পরে হাতায় করে মিশ্রণ ছড়িয়ে চিলা বানিয়ে নিতে হবে।চিলা একটি প্রোটিন ও কার্বহাইড্রেট সমৃদ্ধ উপাদান। এছাড়াও এতে আয়রন থাকায় রক্তকণিকা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।তাহলে আর দেরী কিসের, বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন এই চিলা। যা খেতে খুবই সুন্দর ও সুস্বাদু হবে।
