*আঙুর খাচ্ছেন? উপকার জানলে আরও বেশি বেশি করে খাবেন। আর এই বিষয়ে আমাদের মতামত দিয়েছেন বোলপুরের ডক্টর অভিষেক চৌধুরী।তিনি জানাচ্ছেন আঙুরে থাকা ফাইটো কেমিক্যাল ও ফাইটো নিউট্রিয়েন্ট ত্বকের সুরক্ষায় কাজ করে। প্রতিবেদনঃ সৌভিক রায়। সংগৃহীত ছবি। *আঙুরে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন সি। এটি ত্বকের উজ্জ্বলতা ধরে রাখে। সবথেকে বেশি উপকার দেয় স্তন ক্যানসার প্রতিরোধে আঙুর। দেখা গিয়েছে, আঙ্গুরে থাকা উপাদানগুলো ক্যানসার সৃষ্টিকারী কোষের বিরুদ্ধে কাজ করতে সক্ষম। সংগৃহীত ছবি। *আমাদের শরীরে আঙুরের উপকারিতার শেষ নেই। আঙুরে অনেক কম ক্যালোরি পাওয়া যায়। এটা মিষ্টি বলে আমরা মনে করি এতে হয়তো অনেক ক্যালোরি, কিন্তু তা নয়। সংগৃহীত ছবি। *প্রতি ১০০ গ্রাম আঙুরে আমরা ৩২ কিলো ক্যালোরি পাই। তবে আঙুরের জিআই ইনডেক্স একটু বেশি। এটি আমাদের শরীরে প্রথম ধাপেই অ্যাবজর্ব হয়ে যায়। তাই রক্তের মধ্যে চিনির মাত্রা খুব দ্রুত বেড়ে যায়। সংগৃহীত ছবি।*জ্ব যাদের ডাইজেশনে সমস্যা হয়, ডাইজেস্টিভ সিস্টেম অনেক দুর্বল হয়ে যায়, তখন তাদের আঙুরের রস বা আঙুর দিলে তারা খুব সহজে ক্যালোরি বা শক্তি পাবে। শরীরে তৎক্ষণাৎ প্রচুর এনার্জি দেয়। সংগৃহীত ছবি। *ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্যও আঙুর খুব উপকারী। এটি রক্তে সুগারের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। আয়রনের চমৎকার উৎস। সংগৃহীত ছবি। *মাইগ্রেনের ব্যথায় ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের জন্য আঙুরের রস পান করা খুবই উপকারী। নিয়মিত আঙুরের রস খেলে এই সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। খিদে বাড়িয়ে ওজন বৃদ্ধি করতেও দুর্দান্ত কাজ দেয়। এটি খেলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর হয়। সংগৃহীত ছবি। *আঙুরে সাত শতাংশ কার্বোহাইড্রেট রয়েছে, ৯২ শতাংশই জলীয় অংশ। প্রচুর ভিটামিন ও মিনারেল আছে। ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ছোট এই ফল। সংগৃহীত ছবি।
