অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাপন এবং ভুলভাল ডায়েটের জন্য ফ্যাটি লিভার সংক্রান্ত সমস্যা দেখা দেয়৷ আধুনিক দ্রতগতির জীবনে ঘরে ঘরে দেখা দিয়েছে লিভারের এই রোগ৷
তবে এমন কিছু খাবারও আছে যেগুলি ডায়েটে থাকলে লিভারের সমস্যা বেশি গতিতে বাড়ে না৷ বরং ভাল থাকে লিভারের স্বাস্থ্য৷
সেরকমই কিছু খাবারের কথা বলেছেন পুষ্টিবিদ লভনীত বাত্রা৷ চেষ্টা করুন ডায়েটে এই খাবারগুলি ঘুরিয়ে ফিরিয়ে রাখতে৷
পুষ্টিগুণ ও অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টে ভরা থাকে মুলো৷ এই সবজির ফাইবার সাহায্য করে হজমে৷ শরীর থেকে টক্সিন দূর করে দেয়৷ মুলোর উৎসেচক লিভারে ফ্যাট জমতে দেয় না৷ নিয়মিত মুলো খাওয়ার অভ্যাস লিভার ডিটক্সিফাই করে৷ ইনফ্লেম্যাশন কমে৷ বজায় থাকে লিভারের সুস্থতা৷
কাঁচা পেঁপেতে আছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং উৎসেচক ও ফাইবার৷ প্যাপেইন উৎসেচক হজমে সাহায্য করে৷ হজমে সাহায্য করে৷ লিভার থেকে টক্সিন দূর করে৷ লিভারে ফ্যাট জমতে পারে না৷ কাঁচা পেঁপে খেলে ফ্যাটি লিভার সমস্যা নিয়ন্ত্রিত হয়৷
আমলকিতে আছে ভিটামিন সি এবং প্রচুর অ্যান্টি অক্সিড্যান্টস৷ এতে লিভার থেকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমে৷ ডিটক্সিফাই করে লিভারে ফ্যাট জমতে দেয় না আমলকি৷ নিয়মিত আমলকির রস খেলে লিভারের অসুখ হয় না৷
হলুদের কারকিউমিন বিখ্যাত অ্যান্টি ইনফ্লেম্যাটরি ও অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট গুণের জন্য৷ কারকিউমিন ইনফ্লেম্যাশন ও অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমায়৷ হজমে সাহায্য করে এবং ফ্যাটি লিভার-সহ যকৃতের নানা রোগ নিয়ন্ত্রণ করে হলুদ৷
এই খাবারগুলি ছাড়াও ডায়েটে রাখুন প্রচুর ফল, শাকসবজি এবং জল৷ অতিরিক্ত প্রক্রিয়াজাত খাবার, বাড়তি শর্করা থেকে দূরে থাকুন৷ রোজ অন্তত আধঘণ্টা শরীরচর্চা করুন৷ তাহলে লিভার ফ্যাটমুক্ত হয়ে সুস্থ থাকবে৷
