স্টেটোটিক লিভার ডিজিজকে চেনা ভাষায় বলা হয় ফ্যাটি লিভার। অতিরিক্ত ফ্যাট লিভারে জমলে এই শারীরিক সমস্যা দেখা দেয়। লিভারের ওজন বেড়ে যায়। কমে যায় কাজের গতি। ভাটা পড়ে সার্বিক সুস্থতায়।
ফ্যাটি লিভারের সমস্যায় কিছু সাধারণ উপসর্গ দেখা দেয়। সেগুলি সাদা চোখে সব সময় ধরা পড়ে না। ফলে জটিলতা বেড়ে যায় অনেকটাই। এ বিষয়ে সতর্ক করেছেন পুষ্টিবিদ মনপ্রীত কালরা।
পেটে ব্যথা হতে পারে। পেটের ডান দিকের উপরের অংশে যন্ত্রণায় কষ্ট হতে পারে। সামান্য কাজেই অতিরিক্ত ক্লান্তি আসতে পারে।
বাড়তে পারে গা বমি ভাব। চলে যেতে পারে খিদে বা খাওয়ার ইচ্ছে। আচমকাই কোনও কারণ ছাড়া কমতে পারে ওজন। অনেকের ক্ষেত্রে হতে পারে জন্ডিসও।
পেট, পা, হাত পায়ের পাতা-সহ শরীরে একাধিক অংশ ফুলে উঠতে পারে। পেটের ভিতরে কোনও কোনও অংশ থেকে রক্তপাত ঘটতে পারে।
এই উপসর্গগুলি ফ্যাটি লিভার ছাড়া অন্য কারণেও হতে পারে। তবে একবার কোনও লক্ষণ দেখা দিলে দ্রুত সতর্ক হোন। অবিলম্বে পরামর্শ নিন ডাক্তারের।
লিভারে অতিরিক্ত ক্ষতিকারক স্নেহজাতীয় পদার্থ বা ফ্যাট জমলে ফ্যাটি লিভারের সমস্যা দেখা দেয়।
খাবারের পাশাপাশি একাধিক পানীয়ও আছে যেগুলি লিভারের সুস্থতার পথে বাধা তৈরি করে। কোন কোন পানীয় একদমই খাওয়া যাবে না ফ্যাটি লিভার আটকাতে, জেনে নি। বলছেন বিশেষজ্ঞ ডক্টর সৌরভ শেট্টী।
অতিরিক্ত সোডা পান করলে স্বাস্থ্যহানি ঘটে। প্রচুর শর্করায় ঠাসা এই পানীয় ইনসুলিন রেজিস্টান্স বাড়িয়ে দেয়। আশঙ্কা বাড়ে ফ্যাটি অ্যাসিডের।
রোজ একটি বা তার বেশি অতিরিক্ত মিষ্টি পানীয় ৫-৭ বছর ধরে খেলে ফ্যাটি লিভারের আশঙ্কা বেড়ে যায় অনেকটাই।
অ্যালকোহল অবশ্যই রিস্ক ফ্যাক্টর হয়ে দাঁড়ায় ফ্যাটি লিভারের জন্য। অতিরিক্ত অ্যালকোহল সেবনে লিভার চরম ক্ষতিগ্রস্ত হয়। ওজন কমে যাওয়া, খিদে কমে যাওয়া, জন্ডিস, গোড়ালি ফুলে যাওয়া, আচ্ছন্নভাব, রক্তবমি হওয়ার মতো একাধিক উপসর্গ দেখা দেয়।
স্পোর্টস এবং এনার্জি ড্রিঙ্কসেও চিনির পরিমাণ বেশি থাকে। অনেকেই না জেনে রোজ পান করে থাকেন। ডাক্তারের মতে এনার্জি ড্রিঙ্কস এমন কিছু উপকার করে না শরীরের।
পদ্ম ফুল সবাই পছন্দ করে। এর উদ্ভিদ এমন যে এর বীজ, শিকড়, ফল এবং কান্ড সবই উপকারী। আয়ুর্বেদেও এর ঔষধি গুণের উল্লেখ আছে। সিরোহি জেলায় বর্ষা আসার সঙ্গে সঙ্গে জলাশয়ে জলের প্রবাহে সৃষ্ট কাদায় পদ্ম ফুটতে শুরু করেছে।
যেখানে বেশি শ্যাওলা এবং মাটি থাকে সেই জলাশয়েই পদ্ম ফোটে। সিরোহি জেলার ভাসা গ্রামে অবস্থিত পুকুরে প্রচুর পরিমাণে পদ্মফুল ফুটেছে। এগুলি সেরা ওষুধ হিসাবে বিবেচিত হয়। এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায়। এগুলো ছাড়াও এতে অনেক ধরনের পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়। পদ্ম ফুল ছাড়াও এর বীজ, পাতা ও শিকড়ও ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়।ম্যালেরিয়া জ্বর ও ফোলা রোগে কার্যকর পদ্ম ফুলের ঔষধিগুণ সম্পর্কে সিনিয়র আয়ুর্বেদ চিকিৎসক ও অবসরপ্রাপ্ত জেলা আয়ুর্বেদ কর্মকর্তা ডা. দামোদর প্রসাদ চতুর্বেদী বলেন, সবুজ ও শ্যাওলা সহ পুকুরে পদ্ম ফুল বেশি জন্মে। এটি ম্যালেরিয়া জ্বর, কাশি, লিভারের সমস্যা এবং জ্বালা কমাতে ব্যবহার করা যেতে পারে। পদ্মের প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা ফোলা কমাতে কার্যকর।অনিদ্রার সমস্যা দূরে রাখবে ডক্টর চতুর্বেদী বলেন, যারা উচ্চ রক্তচাপে ভুগছেন তাদের জন্য পদ্ম ফুল একটি প্রতিষেধক। অনিদ্রার ক্ষেত্রে, ঘুমানোর সময় এই ফুলটি মাথার কাছে রাখা উচিত, এটি ভাল ঘুম পেতে সহায়তা করে।পদ্ম ফুল, বীজ এবং পাতার নির্যাসে প্রদাহ বিরোধী গুণ রয়েছে। মুখ বা মাড়ির ইনফেকশনের চিকিৎসায়ও এই ফুল একটি প্যানেসিয়া হতে পারে। এটি চাটনি এবং জুস হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারেবাস্তুতে পদ্মের গুরুত্ব পদ্ম ফুলকে বাস্তুশাস্ত্রে পবিত্রতা ও সমৃদ্ধির প্রতীক হিসেবে বিবেচনা করা হয়। এই ফুলকে ব্রহ্মার পদ্মও বলা হয়। আপনি যদি আপনার বাড়িতে পদ্ম লাগান তবে এটি আপনার জীবনে ইতিবাচক শক্তি এবং সৌভাগ্য নিয়ে আসে।এই ফুলটি দেবী লক্ষ্মীর সঙ্গেও যুক্ত। ইতিবাচক শক্তির জন্য আপনার বাড়ির কেন্দ্রে একটি পদ্ম গাছ রাখুন। এটি উত্তর-পূর্ব কোণে রাখলে বুদ্ধিমত্তা এবং যুক্তিবাদী চিন্তাভাবনা বৃদ্ধি পায়।(Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)
অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাপন এবং ভুলভাল ডায়েটের জন্য ফ্যাটি লিভার সংক্রান্ত সমস্যা দেখা দেয়৷ আধুনিক দ্রতগতির জীবনে ঘরে ঘরে দেখা দিয়েছে লিভারের এই রোগ৷
তবে এমন কিছু খাবারও আছে যেগুলি ডায়েটে থাকলে লিভারের সমস্যা বেশি গতিতে বাড়ে না৷ বরং ভাল থাকে লিভারের স্বাস্থ্য৷
সেরকমই কিছু খাবারের কথা বলেছেন পুষ্টিবিদ লভনীত বাত্রা৷ চেষ্টা করুন ডায়েটে এই খাবারগুলি ঘুরিয়ে ফিরিয়ে রাখতে৷
পুষ্টিগুণ ও অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টে ভরা থাকে মুলো৷ এই সবজির ফাইবার সাহায্য করে হজমে৷ শরীর থেকে টক্সিন দূর করে দেয়৷ মুলোর উৎসেচক লিভারে ফ্যাট জমতে দেয় না৷ নিয়মিত মুলো খাওয়ার অভ্যাস লিভার ডিটক্সিফাই করে৷ ইনফ্লেম্যাশন কমে৷ বজায় থাকে লিভারের সুস্থতা৷
কাঁচা পেঁপেতে আছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং উৎসেচক ও ফাইবার৷ প্যাপেইন উৎসেচক হজমে সাহায্য করে৷ হজমে সাহায্য করে৷ লিভার থেকে টক্সিন দূর করে৷ লিভারে ফ্যাট জমতে পারে না৷ কাঁচা পেঁপে খেলে ফ্যাটি লিভার সমস্যা নিয়ন্ত্রিত হয়৷
আমলকিতে আছে ভিটামিন সি এবং প্রচুর অ্যান্টি অক্সিড্যান্টস৷ এতে লিভার থেকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমে৷ ডিটক্সিফাই করে লিভারে ফ্যাট জমতে দেয় না আমলকি৷ নিয়মিত আমলকির রস খেলে লিভারের অসুখ হয় না৷
হলুদের কারকিউমিন বিখ্যাত অ্যান্টি ইনফ্লেম্যাটরি ও অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট গুণের জন্য৷ কারকিউমিন ইনফ্লেম্যাশন ও অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমায়৷ হজমে সাহায্য করে এবং ফ্যাটি লিভার-সহ যকৃতের নানা রোগ নিয়ন্ত্রণ করে হলুদ৷
এই খাবারগুলি ছাড়াও ডায়েটে রাখুন প্রচুর ফল, শাকসবজি এবং জল৷ অতিরিক্ত প্রক্রিয়াজাত খাবার, বাড়তি শর্করা থেকে দূরে থাকুন৷ রোজ অন্তত আধঘণ্টা শরীরচর্চা করুন৷ তাহলে লিভার ফ্যাটমুক্ত হয়ে সুস্থ থাকবে৷
দেহের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ লিভার বা যকৃৎ৷ লিভারের সুস্থতার উপর নির্ভর করে শরীরের সার্বিক আরোগ্য৷ লিভারের নানা অসুখের মধ্যে ইদানীং বেশি হচ্ছে ফ্যাটি লিভার৷
ফ্যাটি লিভারের সমস্যা মূলত লাইফস্টাইল ডিজিজ৷ সাধারণত ডায়েট কন্ট্রোল করলে এই অসুখ নিয়ন্ত্রণ করা যায় অনেকটাই৷ বলছেন পুষ্টিবিদ শিখা গুপ্তা৷
লিভার ভাল রাখতে কী খাবেন? পুষ্টিবিদ শিখার মতে দিন শুরু করুন ১ চা চামচ নারকেল তেল বা ঘি দিয়ে৷
ব্রেকফাস্টে খেতে হবে দু’টি গোটা ডিম, স্যতে করা বা সাঁতলানো সবজি এবং বেরিজাতীয় ফল৷ স্যতে সবজিতে মেশাতে পারেন ৩ চা চামচ শিয়া সিডস এবং আমন্ড মিল্ক৷
ব্রেকফাস্টের কিছু পরে এবং লাঞ্চের কিছু আগে খান একমুঠো বাদাম৷
লাঞ্চে খান ১ কাপ স্যতে ফ্রেঞ্চ বিনস এবং গ্রিন স্যালাড৷ সঙ্গে ৩০ গ্রাম মিলেট বা সাদা ভাত, ১০০ গ্রাম চিকেন বা মাছ বা ডাল৷
সন্ধ্যার টিফিনে থাকুক ১০০ গ্রাম নারকেলের টুকরো, ১০০ গ্রাম গ্রিক ইয়োগার্ট এবং ২ চামচ ফ্ল্যাক্সসিড৷
রাতের খাবারে নিন ১ বাটি স্যতে সবজি, চিকেন আমন্ড স্যুপ বা ভেজিটেবল স্যুপ এবং ১০০ গ্রাম স্যতে পনির৷
