আলিগড়: চাল, ডালে তো ভেজাল আগেই মিলেছে, কিন্তু রোজ দু বেলা সাধারণ মানুষ যে আটা, ময়দা খাচ্ছেন, তাতেও কি ভেজাল মিশছে? আটা, ময়দার মধ্যেও যে ভেজাল থাকতে পারে, তা হয়তো ভাবতেও পারবেন না অনেকে৷ কিন্তু উত্তর প্রদেশের একটি কারখানায় যে কারবার ধরা পড়ল, তাতে সাধারণ মানুষের দুশ্চিন্তা বাড়তে বাধ্য৷

উত্তর প্রদেশের আলিগড়ের একটি ময়দা তৈরির মিলে আচমকা হানা দেয় খাদ্যে ভেজাল প্রতিরোধ দফতরের আধিকারিকরা৷ তখনই ওই আধিকারিকরা দেখেন, ওই কারখানা থেকে প্যাকেট করে যে আটা বাজারে বিক্রির জন্য তৈরি করা হচ্ছে, তার মধ্যে মেশানো হচ্ছে পাথরের গুঁড়ো অথবা আলাবাস্টার৷ ওই কারখানা থেকে প্রায় চারশো কেজি পাথরের গুঁড়ো উদ্ধার করেছেন সরকারি আধিকারিকরা৷

আরও পড়ুন: মাত্র ২৯ বছরে মুহূর্তে সব শেষ! আচমকা ঘটে গেল নৃশংস ঘটনা, মৃত্যুর কোলে ঢলে পড়লেন যুবক

ফুড সেফটি অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফএসডিএ)-এর অ্যাসিস্ট্যান্ট কমিশনার অজয় জয়সওয়াল জানিয়েছেন, পঞ্চবতী আটা নামে ওই ভেজাল পণ্য বাজারে বিক্রি করা হত৷ সতর্কতামূলক ব্যবস্থা হিসেবে ওই আটার সমস্ত প্যাকেট বাজার থেকে তুলে নেওয়ার নির্দেশ দেওয়া হয়েছে৷ ওই আটা না কেনার জন্য প্রচারও চালানো হচ্ছে৷

গত ২৫ জুলাই ওই কারখানায় অভিযান চালায় এফএসডিএ৷ তখনই আটায় পাথরের গুঁড়ো মেশানোর সময় কারখানার কর্মীদের হাতেনাতে ধরে ফেলেন এফএসডিএ-র আধিকারিকরা৷

আটা উৎপাদনকারী ওই সংস্থার বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নেওয়ার পাশাপাশি ভেজাল মেশানোর এই চক্রের সঙ্গে আর কারা যুক্ত, তা খতিয়ে দেখা হচ্ছে৷ পাশাপাশি, অন্য কোনও কারখানায় একই ভাবে আটা, ময়দায় পাথরের গুঁড়োর মতো ভেজাল মেশানো হচ্ছে কি না, তা জানতেও অভিযান চালানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছে এফএসডিএ৷