প্রদাহ কমানোর ক্ষমতা থেকে জীবাণু নাশ, সবেতেই বেশ কার্যকর আদা। শরীরে ইনসুলিন তৈরিতে সাহায্য করে আদার রস। আর ইনসুলিনের মাত্রা ঠিক থাকলে নিয়ন্ত্রণে রাখা যায় রক্তের শর্করার মাত্রাও। ফলে রোজের রান্নায় অল্প করে আদা ব্যবহার করলে অনেকটাই যত্ন নেওয়া যায় ডায়াবিটিসের রোগীর। আদা দেওয়া চা খেলেও উপকার মেলে, এমনটাই জানাচ্ছেন বিশিষ্ট ডাক্তার পাপাই চৌধুরী। প্রতিদিন সকালে খালি পেটে আদার রস খেলে হজম ও গ্যাস- অম্বলের সমস্যা দূর হয়।আদা রক্তে শর্করার মাত্রার ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে এবং মস্তিষ্ককে প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে। আদায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি যৌগ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।আদা শরীরের যাবতীয় টক্সিন বাইরে বার করে দেয়, ফলে শরীর টক্সিনমুক্ত থাকে। শরীরে জমে থাকা টক্সিন বেরিয়ে গেলে, ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা সহজ হয়। যারা ওজন কমাতে চাইছেন, প্রতিদিন যদি আদার রস পান করতে পারেন, দ্রুত কাজ হবে।আদায় পাওয়া যায় একাধিক ‘এসেনশিয়াল অয়েল’ বা অপরিহার্য তেল। এই তেলগুলির জীবাণুনাশক গুণ রয়েছে। বিশেষজ্ঞদের মতে, কাঁচা আদার জীবাণুনাশক ক্ষমতা তুলনামূলক ভাবে বেশি।কাঁচা আদা শ্বাসকষ্টের সমস্যা সৃষ্টিকারী জীবাণু ও বিভিন্ন ছত্রাকঘটিত সমস্যা প্রতিরোধ করতে খুবই উপযোগী। তবে সিউডোমোনাস জাতীয় জীবাণুর বিরুদ্ধে শুকনো আদা বেশি কার্যকর।
