ঝাল খাবার খেতে অনেকেই পছন্দ করেন! আবার লঙ্কার নাম শুনলেই অনেকে পালিয়ে যান! তবে জানেন কী কাঁচা লঙ্কা শুধু রান্নায় স্বাদ বাড়ায় না অন্য কাজেও লাগে! এর গুণ জানলে অবাক হবেন! photo source collectedঝাল খাবার খেতে অনেকেই পছন্দ করেন! আবার লঙ্কার নাম শুনলেই অনেকে পালিয়ে যান! তবে জানেন কী কাঁচা লঙ্কা শুধু রান্নায় স্বাদ বাড়ায় না অন্য কাজেও লাগে! এর গুণ জানলে অবাক হবেন! photo source collectedআপনি কাঁচা লঙ্কা খাবেন কিন্তু একটুও ঝাল লাগবে না! শরীরের উপকার তো হবেই সেই সঙ্গে ঝালও লাগবে না! photo source collectedকাঁচা লঙ্কায় আছে ভিটামিন বি-৬, ভিটামিন এ, আয়রন, কপার, পটাশিয়াম! রয়েছে অ্যঅন্টি অক্সিডেন্ট যা প্রস্টেটের সমস্যা দূর করে! ইউমিন সিস্টেমকে ভাল রাখে। ইমিউনিটি বাড়ায়! photo source collectedএই লঙ্কায় থাকে ভিটামিন সি, বিটা ক্যারোটিন যা চোখ, চুল ও ত্বকের জন্য খুব ভাল! এখন প্রশ্ন হল কাঁচা লঙ্কা খাবেন আবার ঝাল লাগবে না, সেটা কী করে হবে?photo source collectedতার আগে জেনে নিন যাদের ডায়াবেটিস আছে তাদের জন্যও কিন্তু এই লঙ্কা দারুণ কাজের! কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি দেয় এমনকি ক্যানসারেই এই লঙ্কা কাজ দেয়! এখন জানতে হবে খাবেন কী করে? রান্নায় দিয়ে একেবারেই নয়! photo source collectedরোজ রাতে এক গ্লাস জলে চার থেকে পাঁচটা গোটা কাঁচা লঙ্কা বোটা সমেত ভাল করে ধুয়ে নিয়ে ভিজিয়ে রাখুন। সকালে খালি পেটে এই জল খান। সব রোগ দূর হবে! যারা ঝাল খেতে পারেন তারা লঙ্কাগুলোকে মাঝখান থেকে চিরে নিয়েও ভিজিয়ে রাখতে পারেন! হাতে নাতে ফল পাবেন! photo source collected
