পুষ্টির ভাণ্ডার, ভিটামিনে ঠাসা, করে হজম, কমায় বাড়তি ওজন, তবু কাদের খাওয়া বারণ পেঁপে? ভুল করবেন না, এখনই জানুন

Papaya: পুষ্টির ভাণ্ডার, ভিটামিনে ঠাসা, করে হজম, কমায় বাড়তি ওজন, তবু কাদের খাওয়া বারণ পেঁপে? ভুল করবেন না, এখনই জানুন

ফল খাওয়ার একাধিক উপকারিতার কথা বারবার বলেন বিশেষজ্ঞরা। প্রতিদিন ফল খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিত্‍সকরা। কিন্তু উপকারী ফল খাওয়ার ক্ষেত্রেও থাকে অনেক বিধিনিষেধ।

ফল খাওয়ার একাধিক উপকারিতার কথা বারবার বলেন বিশেষজ্ঞরা। প্রতিদিন ফল খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিত্‍সকরা। কিন্তু উপকারী ফল খাওয়ার ক্ষেত্রেও থাকে অনেক বিধিনিষেধ।
পেঁপে এমন একটি ফল যা মোটামুটিভাবে সারাবছর জুড়েই পাওয়া যায় বাজারে। আয়ুর্বেদ শাস্ত্রেও পেঁপের গুণাগুণ সম্পর্কে অনেক কথা বলা হয়েছে।
আয়ুর্বেদিক ঔষধ বিশেষজ্ঞ ডাঃ চিত্রা সিং বিশদে জানালেন পেঁপের উপকারিতা সম্পর্কে। সেইসঙ্গে তিনি এও জানালেন, কাদের বারণ পেঁপে খাওয়া?
অন্ধ্রপ্রদেশ এবং তেলেঙ্গানা-সহ দক্ষিণভারতের বেশ কয়েকটি রাজ‍্যে আজ বৃষ্টির সম্ভাবনা রয়েছে। তবে কেবল দক্ষিণের রাজ‍্য নয়, দেশের অন‍্যান‍্য বেশ কয়েকটি রাজ‍্যে বৃষ্টিপাতের সম্ভাবনা রয়েছে।
পেঁপের উপকারীতার বলতে গেলে প্রথমেই বলতে এই ফলের হজমশক্তি বাড়ানো ক্ষমতার কথা। পেঁপেতে প্যাপেইন নামক একটি এনজাইম রয়েছে, যা প্রোটিন হজম করতে সাহায্য করে। এটি পরিপাকতন্ত্রকে শক্তিশালী করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়।
আইএমডির আপডেট অনুযায়ী, মহারাষ্ট্রের বেশ কিছু অঞ্চলে বিচ্ছিন্ন জায়গায় অত্যন্ত ভারী বর্ষণের সঙ্গে ভারী থেকে খুব ভারী বৃষ্টিপাতের পূর্বাভাস দিয়েছে। পশ্চিম মধ্যপ্রদেশ, আসাম ও মেঘালয়, গুজরাত-সহ একাধিক জায়গায় ভারী থেকে অতি ভারী বৃষ্টিপাতের সম্ভাবনা রয়েছে।
পেঁপেতে ক‍্যালোরির মাত্রা কম এবং হাই ফাইবার রয়েছে। যা দীর্ঘ সময়ের ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে। এটি শরীর থেকে অতিরিক্ত মেদ ঝরাতেও সহায়ক।
বঙ্গের দশা কী হবে? আলিপুর আবহাওয়া দফতরের পক্ষ থেকে জানান হয়েছে, সাময়িকভাবে আংশিক মেঘলা আকাশ হতে পারে। আগামী কয়েক দিনে রাজ্যে ভারী বৃষ্টির সম্ভাবনা নেই। বিক্ষিপ্তভাবে দু এক জায়গায় খুব হালকা বৃষ্টি অল্প সময়ের জন্য হতে পারে।

বঙ্গের দশা কী হবে? আলিপুর আবহাওয়া দফতরের পক্ষ থেকে জানান হয়েছে, সাময়িকভাবে আংশিক মেঘলা আকাশ হতে পারে। আগামী কয়েক দিনে রাজ্যে ভারী বৃষ্টির সম্ভাবনা নেই। বিক্ষিপ্তভাবে দু এক জায়গায় খুব হালকা বৃষ্টি অল্প সময়ের জন্য হতে পারে।
আয়ুর্বেদিক ঔষধ বিশেষজ্ঞ ডাঃ চিত্রা সিং বিশদে জানালেন পেঁপের উপকারিতা সম্পর্কে। সেইসঙ্গে তিনি এও জানালেন, কাদের বারণ পেঁপে খাওয়া?
আয়ুর্বেদিক ঔষধ বিশেষজ্ঞ ডাঃ চিত্রা সিং বিশদে জানালেন পেঁপের উপকারিতা সম্পর্কে। সেইসঙ্গে তিনি এও জানালেন, কাদের বারণ পেঁপে খাওয়া?
পেঁপের উপকারীতার বলতে গেলে প্রথমেই বলতে এই ফলের হজমশক্তি বাড়ানো ক্ষমতার কথা। পেঁপেতে প্যাপেইন নামক একটি এনজাইম রয়েছে, যা প্রোটিন হজম করতে সাহায্য করে। এটি পরিপাকতন্ত্রকে শক্তিশালী করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়।
পেঁপেতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এবং ভিটামিন এ, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। নিয়মিত পেঁপে খেলে শরীরে সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করার শক্তি পাওয়া যায়।
পেঁপেতে ক‍্যালোরির মাত্রা কম এবং হাই ফাইবার রয়েছে। যা দীর্ঘ সময়ের ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে। এটি শরীর থেকে অতিরিক্ত মেদ ঝরাতেও সহায়ক।
ত্বকের জন্যও অত‍্যন্ত উপকারী পেঁপে। পেঁপেতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা ত্বককে সুস্থ ও উজ্জ্বল করে। এটি ত্বকের বলিরেখা কমাতেও সাহায্য করে এবং ত্বককে হাইড্রেটেড রাখে।
পেঁপেতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এবং ভিটামিন এ, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। নিয়মিত পেঁপে খেলে শরীরে সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করার শক্তি পাওয়া যায়।
তবে শুধু পেঁপে ফলই নয়, পেঁপে পাতার গুণাগুণ সম্পর্কেও জানালেন ডাঃ চিত্রা সিং। তিনি জানালেন, পেঁপে পাতা ম্যালেরিয়া, ডেঙ্গু এবং ভাইরাল জ্বরের মতো বিভিন্ন রোগের ক্ষেত্রে খুবই উপকারী। পেঁপে পাতার রস প্লেটলেটের সংখ্যা বাড়াতে সহায়ক, যা ডেঙ্গুর মতো জ্বরের ক্ষেত্রে অত‍্যন্ত উপকারী।
ত্বকের জন্যও অত‍্যন্ত উপকারী পেঁপে। পেঁপেতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা ত্বককে সুস্থ ও উজ্জ্বল করে। এটি ত্বকের বলিরেখা কমাতেও সাহায্য করে এবং ত্বককে হাইড্রেটেড রাখে।
উপকারিতা প্রচুর হলেও পেঁপে ব‍্যবহার সম্পর্কে সতর্ক হওয়া উচিত বলেই জানালেন আয়ুর্বেদিক চিকিত্‍সক। ডাঃ চিত্রা সিংয়ের মতে, পেঁপেই হোক বা পেঁপের পাতা, চিকিত্‍সকের পরামর্শ মেনেই খাওয়া উচিত।
তবে শুধু পেঁপে ফলই নয়, পেঁপে পাতার গুণাগুণ সম্পর্কেও জানালেন ডাঃ চিত্রা সিং। তিনি জানালেন, পেঁপে পাতা ম্যালেরিয়া, ডেঙ্গু এবং ভাইরাল জ্বরের মতো বিভিন্ন রোগের ক্ষেত্রে খুবই উপকারী। পেঁপে পাতার রস প্লেটলেটের সংখ্যা বাড়াতে সহায়ক, যা ডেঙ্গুর মতো জ্বরের ক্ষেত্রে অত‍্যন্ত উপকারী।
তিনি জানালেন, গর্ভবতী মহিলাদের পেঁপে খাওয়া এড়ানো উচিত। কারণ এটি জরায়ুর সংকোচনের কারণ হতে পারে। তাই এক্ষেত্রে চিকিত্‍সকের পরামর্শ অবশ‍্যই মেনে চলা উচিত।