দক্ষিণ দিনাজপুর: প্রচন্ড দাবদাহে অতিষ্ঠ হয়ে পড়েছে জনজীবন। তীব্র গরমে মানুষের প্রাণ যখন ওষ্ঠাগত তখন তৃষ্ণা নিবারণ করতে কে না চায়? তবে এই তৃষ্ণা নিবারণ যদি রঙিন ঠান্ডা পানীয় দিয়ে হয় তাহলে তো কথাই নেই। সাধারণত নামিদামি দোকানে নয়, বালুরঘাট শহরের বেশ কিছু এলাকায় বাড়ির গৃহবধূরা এই ঠান্ডা পানীয় বিক্রি করে সাবলম্বী হচ্ছেন।

ফলের রসের ‘মকটেল’ স্টলের প্রতি বহু লোক আকৃষ্ট হচ্ছেন। এই মকটেলে আম, লিচু, স্ট্রবেরি, লেবু সহ বিভিন্ন ফ্লেভারের ফলের রস গ্লাসের মধ্যে দেওয়া হচ্ছে। তার সঙ্গে সোডা, বরফের টুকরো, বিট নুন ও টক ঝাল মশলা মেশানো হচ্ছে। বিশেষ গন্ধের জন্য দেওয়া হচ্ছে পুদিনা পাতা। এই মকটেলের দাম প্রতি গ্লাস ৩০ টাকা। ক্রেতারাও এই মকটেলের প্রতি ব্যাপক আকৃষ্ট হচ্ছেন।

আরও পড়ুন:ক্যালসিয়ামে ঠাঁসা এই শাক ডায়াবেটিস, ডায়েরিয়া, অ্যানেমিয়ার যম, কমায় কোলন ক্যানসারের ঝুঁকি

এবিষয়ে মকটেল বিক্রেতা ইন্দ্রাণী সরকার জানান,”বাচ্চাদের বিশেষভাবে মন কেড়েছে এই রঙিন পানীয়। প্রায় দুবছর ধরে এই ব্যবসা করছেন তিনি। গরম পড়ার সঙ্গে সঙ্গে চাহিদাও রয়েছে বাজারে বেশ। এর স্বাদের মধ্যে মিষ্টি এবং হালকা টক দুটিই রয়েছে। এর মধ্যে দেওয়া সোডা ও ফলের সিরাপ এই মকটেলের স্বাদ বাড়িয়ে তোলে অনেকটাই।” জেলাশহরে ছোট থেকে বড় সকলের মধ্যেই এই রঙিন পানীয় দারুণ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।
আরও খবর পড়তে ফলো করুন
https://whatsapp.com/channel/0029VaA776LIN9is56YiLj3F

সুস্মিতা গোস্বামী