সুন্দরবনের ইলিশ উৎসব

Hilsa festival in Sundarbans: শুরু হচ্ছে সুন্দরবনে ইলিশ উৎসব! কীভাবে নাম লেখাবেন? কী আছে দুর্ধর্ষ প্যাকেজে? দেখুন যাবতীয় খুঁটিনাটি

দক্ষিণ ২৪ পরগনা : মানুষ বরাবরই সুন্দরবনকে পছন্দ করে সুন্দরবনে প্রতিবছরই দেশ-বিদেশের অসংখ্য পর্যটক সুন্দরবনের অপরূপ সৌন্দর্য মুগ্ধ হয়ে সুন্দরবন ভ্রমণ করতে ভালোবাসেন। সুন্দরবন ভারত বাংলাদেশ জুড়েই বিস্তৃত। সুন্দরবন মূলত দক্ষিণ ও উত্তর ২৪ পরগনা জেলা জুড়েই বেষ্ঠিত। সুন্দরী গড়ান গেওয়া হেতাল কেওড়া এছাড়াও বহু গাছের সৃষ্টি এই সুন্দরবনে। সুন্দরবনে সারা বছরই পর্যটকরা ঘুরতে আসেন। আর তার সঙ্গে যদি থাকে ইলিশ। লোভনীয় হাতছানি।

সুন্দরবনের অন্যতম বড় উৎসব, ইলিশ উৎসব। প্রতি বছরই শুরু হয় জুন জুলাই অগাস্ট সেপ্টেম্বর অক্টোবর এই কমাস ধরে। দূর দূরান্ত থেকে আসা পর্যটকরা বোট বা সুসজ্জিত ট্যুরিজম লাক্সারি বোটের উপর বসে উপভোগ করেন। আর তার সঙ্গে থাকে বাঙালির জিভে জল আনা ইলিশের বিভিন্ন পদ। সরষে ইলিশ, ভাপা ইলিশ এমনকি ইলিশ বিরিয়ানির মতো সুস্বাদু বিভিন্ন পদ মেলে। আর ইলিশ উৎসবে আপনাকে আসতে গেলে কীভাবে আসতে হবে তা জেনে নিন আগে।

আপনাকে শিয়ালদহ দক্ষিণ শাখার লোকালে ক্যানিং লোকালে উঠে আপনাকে ক্যানিং স্টেশনে নামতে হবে আর সেখান থেকেই আপনি বুকিং করে নিতে পারবেন এই উৎসবের এন্ট্রি পাস। তবে আপনারা যতজন থাকবেন তার উপরেই থাকবে রেট চার্জ। আর এই প্যাকেজে থাকছে জঙ্গল ভ্রমণ আদিবাসী নৃত্য সরকারি পারমিশন সরকারি গাইড অভিজ্ঞ ট্যুর ম্যানেজার নদীতে ভ্রমণ সঙ্গে থাকছে বিভিন্ন লোভনীয় খাবার।

এই ভ্রমণে আপনাকে হাতে কয়েকটি দিন সময় নিয়ে আসতে হবে যার কারণ এই ভ্রমণের সময় থাকছে দু রাত্রি তিন দিন। আপনাকে ক্যানিং স্টেশন থেকে রওনা দিতে হবে, গদখালি ঘাট। আর তারপর সেখান থেকে লাক্সারি বোটে চলে যাবেন ঐতিহাসিক বেকন সাহেবের বাংলো ও হ্যামিলটন বাংলোতে। তারপর সেখান থেকে বোট রওনা দেবে পাখিরালয়, সেখানে রাত্রি যাপন। যাওয়ার পথে বেশ কিছু জঙ্গলের মনোরম পরিবেশ।

আবারও পরের দিন বিভিন্ন খাড়ি দর্শনের সঙ্গে থাকছে সজনে খালি দোবাকি জঙ্গল এভাবে সারাদিন ঘোরাঘুরি এবং সঙ্গে থাকবে বিভিন্ন ধরনের ইলিশের পদ। পরের দিন সুন্দরবনের বিভিন্ন জঙ্গল দেখানোর পর গদখালী তারপর সেখান থেকে ক্যানিং স্টেশনে ফিরে গিয়ে বাড়ির উদ্দেশে রওনা হওয়া।

সুমন সাহা