রেফ্রিজারেটর এখন প্রতিটি বাড়িতেই প্রয়োজনীয় হয়ে উঠেছে। ফল, দুধ, শাকসবজিসহ অনেক খাদ্যদ্রব্য সতেজ রাখতে রেফ্রিজারেটর গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। অনেকের বাড়িতে ফ্রিজ একটানা চলে, আবার কেউ কেউ ১-২ ঘণ্টার জন্য তা বন্ধ করে রাখেন। আসলে রেফ্রিজারেটর তৈরির কোম্পানিগুলোও আমাদের সঠিক ভাবে বলে না কতক্ষণ একটানা ফ্রিজ চালানো যায়। তাই ফ্রিজ কয়েক ঘণ্টা বন্ধ রাখলে কোনও ক্ষতি হবে কি না এই প্রশ্ন অনেকের মনেই ওঠে।যতক্ষণ রেফ্রিজারেটরের মধ্যে দিয়ে কারেন্ট প্রবাহিত হতে থাকে, ততক্ষণ এর কম্প্রেসার কাজ করতে থাকে এবং ভিতরে শীতল করার প্রক্রিয়াও চলতে থাকে। ফ্রিজ এমন ভাবে ডিজাইন করা হয়েছে যাতে সুইচ অফ করার পরেও এটি অনেকক্ষণ ঠান্ডা থাকে এবং খাবার নষ্ট হয় না।একটি ফ্রিজ কত ঘণ্টা চলতে পারে? একটি রেফ্রিজারেটরের কাজ হল খাবারকে দিনে ২৪ ঘণ্টা তাজা রাখা, তাই কোম্পানিগুলি দিনে ২৪ ঘণ্টা একটানা চালানোর জন্যই ফ্রিজ ডিজাইন করে। এমতাবস্থায় অনেকের মনে প্রশ্ন জাগে যে ফ্রিজ ২৪ ঘণ্টা চালু না রেখে বিদ্যুৎ সাশ্রয়ের জন্য কি ১-২ ঘণ্টা বন্ধ রাখা যায়?আসলে, একটি রেফ্রিজারেটর একটি ইলেকট্রনিক কুলিং ডিভাইস যা ক্রমাগত চালানোর জন্য তৈরি করা হয়েছে। একটানা ২৪ ঘণ্টা ফ্রিজ চালানোতে কোনও সমস্যা নেই। সারা বছর ফ্রিজের সুইচ অফ না করলেও সমস্যা নেই। তবে এটি পরিষ্কার করার জন্য অবশ্যই এটি বন্ধ করতে হবে।এখন প্রশ্ন হল ফ্রিজ ১-২ ঘণ্টা বন্ধ রাখা যায় কি না। যদি ১-২ ঘণ্টার জন্য ফ্রিজ বন্ধ করে আবার চালু করা হয়, ফ্রিজটি সঙ্গে সঙ্গে শীতল হাওয়া সরবরাহ করতে পারবে না। এমন পরিস্থিতিতে ভিতরে রাখা খাবার নষ্ট হয়ে যেতে পারে। ফ্রিজ ১-২ ঘণ্টা বন্ধ রেখে বিদ্যুৎ সাশ্রয় করার কোনও যুক্তি নেই।আজকাল সব ফ্রিজেই বিদ্যুৎ সাশ্রয়ের জন্য অটোকাট ফিচার রয়েছে। এই কারণে, ফ্রিজ একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় ঠান্ডা হওয়ার পরে স্বয়ংক্রিয় ভাবে বন্ধ হয়ে যায়। তারপর ফ্রিজের ঠান্ডা একটু কমার সঙ্গে সঙ্গে কম্প্রেসার স্বয়ংক্রিয় ভাবে শুরু হয়।দীর্ঘ সময়ের জন্য বাড়ি থেকে বের হলে তাহলেই একমাত্র ফ্রিজ থেকে সমস্ত আইটেম বের করে তা বন্ধ রাখা যায়। তবে, দু-এক দিনের জন্য যেতে হলে ফ্রিজ বন্ধ না রাখাই ভাল।
