Tag Archives: fridge

লাইফস্টাইল

How to reduce electric bill: শীতে ফ্রিজ চালালেও হুড়মুড় করে কমবে বিদ্যুতের বিল, মেনে চলুন শুধু কয়েকটা উপায়, তাহলেই কেল্লা ফতে

Gallery October 29, 2024 Bangla Digital Desk

অক্টোবর মাস পড়ে গিয়েছে৷ সামনেই কালীপুজো তারপরই শীতের আমেজ শুরু হয়ে যাবে৷ সকালে উঠে হঠাৎই একটু ঠান্ডা হাওয়ার স্পর্শ লাগবে৷ এখন থেকেই অনেকে এসি ব্যবহার করা বন্ধ করে দিয়েছে৷

এমন পরিস্থিতে ফ্রিজও কম ব্যবহার করেন অনেকে৷ গরমে এতদিন যে তাপমাত্রায় ফ্রিজ চালিয়েছেন, শীতে কিন্তু একই তাপমাত্রায় চালানো যায় না৷

আসলে গরম কালে ঠান্ডা জল সংরক্ষণ করা হয়,শীতকালে এই সবের কোনও কোনও ব্যাপার থাকে না৷ আইসক্রিম, কোল্ড জ্রিঙ্কসও ফ্রিজে মজুত থাকে না৷ কেবল দুধ, শাকসবজি, ফল, রান্না করা খাবার তাজা রাখতেই ফ্রিজ চালাতে হয়৷

তাই এই সময় চেষ্টা করুন কম তাপমাত্রায় ফ্রিজ চালাতে, এতে বিদ্যুতের বিলও অনেকটা কমে যাবে৷

এই সময় চেষ্টা করুন, ফ্রিজের তাপমাত্রা ২ ডিগ্রি থেকে ৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে রাখতে৷ তবে রেফ্রিজারেটর লিটার, ওয়াট এবং সাইজ অনুযায়ী তাপমাত্রা ঠিক করে রাখুন৷

অনেকেই ঠান্ডায় ফ্রিজ বার বার বন্ধ করে দেন৷ এটা করবেন না৷ এর ফলে বিদ্যুতের বিলও ক্রমশ বৃদ্ধি পাবে৷ তার বদলে নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় ফ্রিজ চালিয়ে রাখুন৷

ঠান্ডা আবহাওয়ায় বার বার ফ্রিজ বন্ধ করলে, চালানোর সময় বার-বার কম্প্রেসরে চাপ পড়ে যায়, এতে ফ্রিজ নষ্ট হয়ে যেতে পারে৷

লাইফস্টাইল

Fridge tips: শীতে ফ্রিজ চালালেও হুড়মুড় করে কমবে বিদ্যুতের বিল, মেনে চলুন এই কয়েকটা উপায়, তাহলেই কামাল

Gallery October 19, 2024 Bangla Digital Desk

অক্টোবর মাস পড়ে গিয়েছে৷ সামনেই কালীপুজো তারপরই শীতের আমেজ শুরু হয়ে যাবে৷ সকালে উঠে হঠাৎই একটু ঠান্ডা হাওয়ার স্পর্শ লাগবে৷ এখন থেকেই অনেকে এসি ব্যবহার করা বন্ধ করে দিয়েছে৷

এমন পরিস্থিতে ফ্রিজও কম ব্যবহার করেন অনেকে৷ গরমে এতদিন যে তাপমাত্রায় ফ্রিজ চালিয়েছেন, শীতে কিন্তু একই তাপমাত্রায় চালানো যায় না৷

আসলে গরম কালে ঠান্ডা জল সংরক্ষণ করা হয়,শীতকালে এই সবের কোনও কোনও ব্যাপার থাকে না৷ আইসক্রিম, কোল্ড জ্রিঙ্কসও ফ্রিজে মজুত থাকে না৷ কেবল দুধ, শাকসবজি, ফল, রান্না করা খাবার তাজা রাখতেই ফ্রিজ চালাতে হয়৷

তাই এই সময় চেষ্টা করুন কম তাপমাত্রায় ফ্রিজ চালাতে, এতে বিদ্যুতের বিলও অনেকটা কমে যাবে৷

এই সময় চেষ্টা করুন, ফ্রিজের তাপমাত্রা ২ ডিগ্রি থেকে ৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে রাখতে৷ তবে রেফ্রিজারেটর লিটার, ওয়াট এবং সাইজ অনুযায়ী তাপমাত্রা ঠিক করে রাখুন৷

অনেকেই ঠান্ডায় ফ্রিজ বার বার বন্ধ করে দেন৷ এটা করবেন না৷ এর ফলে বিদ্যুতের বিলও ক্রমশ বৃদ্ধি পাবে৷ তার বদলে নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় ফ্রিজ চালিয়ে রাখুন৷

ঠান্ডা আবহাওয়ায় বার বার ফ্রিজ বন্ধ করলে, চালানোর সময় বার-বার কম্প্রেসরে চাপ পড়ে যায়, এতে ফ্রিজ নষ্ট হয়ে যেতে পারে৷

লাইফস্টাইল

Fridge Temperature in Winter: শীতে ফ্রিজের টেম্পারেচর ঠিক কত রাখবেন? বন্ধ রাখলেই ভুল, বিল কমানোর কায়দা জেনে নিন

Gallery October 16, 2024 Bangla Digital Desk

অক্টোবর মাস চলছে। ইতিমধ্যে সকালে হালকা ঠান্ডা অনুভূত হচ্ছে। এমন পরিস্থিতিতে মানুষ ফ্রিজও কম ব্যবহার করে। কখনও কখনও ফ্রিজ চালু করে কয়েক ঘণ্টা পর বন্ধ করে দেওয়া হয়। কিন্তু এমনটা করার দরকার নেই। আপনি চাইলে সীমিত তাপমাত্রায় ফ্রিজ চালাতে পারেন সারা শীত জুড়ে।

ইতিমধ্যে যদি বরফ রাখা বা ফ্রিজে জলের বোতল রাখা বন্ধ করে দিয়ে থাকেন, তবে এটিকে কম তাপমাত্রায়ও সেট করতে পারেন। কারণ বরফ ও ঠান্ডা জল তৈরি করতে ফ্রিজের তাপমাত্রার মাঝারি বা উঁচুর দিকে সেট করতে হয়। এছাড়াও গ্রীষ্ম এবং শীত অনুযায়ী ফ্রিজে তাপমাত্রা সেট করার একটি বিকল্প রয়েছে।

শীতকালে কেবল দুধ, শাকসবজি, ফল এবং রান্না করা খাবার তাজা রাখতে হবে। এর জন্য আপনি কম তাপমাত্রায়ও কাজ করতে পারেন। এতে করে বিদ্যুৎ বিলও কমে যাবে।

শীতকালে রেফ্রিজারেটরের তাপমাত্রা খুব বেশি বা খুব কম সেট করবেন না। ঠান্ডার সময় রেফ্রিজারেটরের তাপমাত্রা ২ ডিগ্রি থেকে ৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে রাখতে হবে। রেফ্রিজারেটরের লিটার, ওয়াট এবং সাইজ অনুযায়ী রেফ্রিজারেটরের তাপমাত্রা রাখতে হবে।

কোনও খাবার বা পানীয় এই তাপমাত্রায় নষ্ট হবে না এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা থাকবে। বিদ্যুৎ বিলও কমবে। ঠান্ডা আবহাওয়ায় ফ্রিজ বন্ধ করা ভাল বিকল্প নয়। এটি কম তাপমাত্রায় সেট করে এটি ব্যবহার চালিয়ে যাওয়া ভাল।

লাইফস্টাইল

Winter Tips: শীতকালে ফ্রিজ ‘কোন’ তাপমাত্রায় রাখবেন…? এখনই জানা মাস্ট! ভুল সেটিং বারোটা বাজাবে রেফ্রিজারেটরের! পচবে টাটকা খাবার

Gallery October 15, 2024 Bangla Digital Desk

অক্টোবর মাস চলছে এবং ইতিমধ্যে সকালে হালকা ঠান্ডা ভাব অনুভূত হচ্ছে। এখন রাতে ফ্যান চালিয়ে ঘুমানোর সময়ও হালকা ঠান্ডা লাগে। কলকাতায় এই বছর এখনও শীতের ভাব না মালুম হলেও আবহাওয়ার পূর্বাভাস বলছে এই শীত আর শুষ্ক দিন এল বলে।

দেশের প্রায় বেশিরভাগ মানুষই এখন তাদের বাড়ির এয়ার কন্ডিশনারটির ব্যবহার কমিয়ে ফেলেছেন বা এসি চালানো বন্ধ করে দিয়েছেন। একইভাবে মানুষ ফ্রিজের জল খাওয়াও বন্ধ করে দেয় এইসময়, কারণ আবহাওয়া পরিবর্তনের সঙ্গে সঙ্গে সর্দি-কাশির সমস্যা বাড়ে।

এমন পরিস্থিতিতে মানুষ ফ্রিজও কম ব্যবহার করেন। কখনও কখনও আমরা ফ্রিজ চালু করি এবং তারপর কয়েক ঘণ্টার জন্য এটি বন্ধ করি। কিন্তু আদতে আপনার এটা করার দরকার নেই। আপনি চাইলে সীমিত তাপমাত্রায় ফ্রিজ চালাতে পারেন সারা শীত জুড়েই।

শীতকালে কোন তাপমাত্রায় রেফ্রিজারেটর চালানো উচিত?আপনি যদি ইতিমধ্যে বরফ সংরক্ষণ করা বা ফ্রিজে জলের বোতল রাখা বন্ধ করে দিয়ে থাকেন, তবে আপনি এটিকে কম তাপমাত্রায়ও সেট করতে পারেন। কারণ বরফ ও ঠান্ডা জল তৈরি করতে ফ্রিজের তাপমাত্রার বোতাম মাঝারি বা উঁচুতে সেট করতে হয়। — শীতকালে কোন তাপমাত্রায় রেফ্রিজারেটর চালানো উচিত?
আপনি যদি ইতিমধ্যে বরফ সংরক্ষণ করা বা ফ্রিজে জলের বোতল রাখা বন্ধ করে দিয়ে থাকেন, তবে আপনি এটিকে কম তাপমাত্রায়ও সেট করতে পারেন। কারণ বরফ ও ঠান্ডা জল তৈরি করতে ফ্রিজের তাপমাত্রার বোতাম মাঝারি বা উঁচুতে সেট করতে হয়।

এছাড়াও, গ্রীষ্ম এবং শীত কাল অনুযায়ী ফ্রিজের তাপমাত্রা সেট করার একটি বিকল্প রয়েছে। শীতকালে, আপনাকে কেবল দুধ, শাকসবজি, ফল এবং রান্না করা খাবার তাজা রাখতে হবে, এর জন্য আপনি কম তাপমাত্রায়ও কাজ করতে পারেন। এতে বিদ্যুৎ বিলও কমে যাবে।

শীতকালে রেফ্রিজারেটরের তাপমাত্রা খুব বেশি বা খুব কম না রেখে মাঝারি টেম্পারেচারে সেট করুন। এমন পরিস্থিতিতে ঠান্ডার সময় রেফ্রিজারেটরের তাপমাত্রা ২ ডিগ্রি থেকে ৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে রাখতে হবে।

এই তাপমাত্রায় রাখলে ফ্রিজের কোনও খাবার বা পানীয় নষ্ট হবে না এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা থাকবে। বিদ্যুৎ বিলও কমবে।

তবে ঠান্ডা আবহাওয়ায় ফ্রিজ বন্ধ করা ভাল বিকল্প নয়। এটি এটির ক্ষতিও করতে পারে। তাই এই মরশুমে ফ্রিজটি কম তাপমাত্রায় সেট করে এটি ব্যবহার চালিয়ে যাওয়া ভাল।

রেফ্রিজারেটরের লিটার, ওয়াট এবং সাইজ অনুযায়ী রেফ্রিজারেটরের তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করতে হবে। এ জন্য বিশেষজ্ঞদের পরামর্শও নিতে পারেন।

শর্তত্যাগ: শুধুমাত্র আপনাদের সচেতনতার উদ্দেশ্যেই এই প্রতিবেদনটি লেখা হয়েছে। আমরা এই লেখায় সাধারণ জ্ঞান ও দৈনন্দিন জীবনের কিছু সাধারণ তথ্য শেয়ার করেছি মাত্র। আপনি যদি কোথাও আপনার স্বাস্থ্য, জীবন ও বিজ্ঞানের যোগ সম্পর্কিত কিছু পড়েন তবে তা গ্রহণ করার আগে অবশ্যই একজন বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।

প্রযুক্তি

Fridge Hack: ডিপ ফ্রিজে জমে বরফের পাহাড়! বারবার কেন হয় এই সমস‍্যা? ৫ মিনিটে গলবে কীভাবে? জেনে নিন সহজ টোটকা

Gallery October 14, 2024 Bangla Digital Desk

একগাদা বরফ জমে ডিপ ফ্রিজ খোলাই দায়। কিছু রাখা তো দূর অস্ত। এই চেনা সমস‍্যায় পড়তে হয় বেশিরভাগ পরিবারকেই। কিন্তু জানেন কী ফ্রিজের কোন সমস‍্যার কারণে অতিরিক্ত বরফ জমতে থাকে ফ্রিজে? খুব সহজে কীভাবে মিলবে মুক্তি?

অনেক সময়ই দেখা যায় ডিপ ফ্রিজে জমে রয়েছে প্রচুর বরফ। ফলে ডিপ ফ্রিজে অন‍্য কোনও খাবার রাখার জায়গাই নেই। প্রায়শই এই সমস‍্যায় পড়েন বহু ফ্রিজ ব‍্যবহারকারী।

এই বরফের পাহাড়কে পরিষ্কার করাও মুখের কথা নয়। সহজে কিছুতেই যেতে চায় না। অনেকখানি সময় লাগে। অনেকে ভাবেন এটা বোধহয় খুব স্বাভাবিক ব‍্যাপার। কিন্তু আসলে ফ্রিজের বিভিন্ন সমস‍্যার কারণে বারবার হতে পারে এমন কাণ্ড।

ফ্রিজের জল পরিষ্কার করার ফিল্টারটি ভেঙে গেলে হতে পারে এমন কাণ্ড। এক্ষেত্রে তৈরি হতে পারে অতিরিক্ত বরফ। এই সমস‍্যার সমাধান হল জলের ফিল্টার প্রতিস্থাপন করা।

সিঙ্গেল ডোর ফ্রিজ হলে, ফ্রিজের ডোরেও থাকতে পারে সমস‍্যা। যাদের বাড়িতে একটি দরজাবিশিষ্ট্য ফ্রিজ আছে তারা প্রায়ই এই সমস্যার সম্মুখীন হন। যতবারই ডিপ ফ্রিজার পরিষ্কার করুন না কেন, ফ্রিজারটি বরফের পাহাড়ের মতো ভরে যাবে।

ফ্রিজের দরজা বা ফ্রিজ ডোরের গ্যাসকেট নষ্ট হলে এই সমস্যা দেখা দেয়। অর্থাত্‍ ফ্রিজে বাতাস ঢুকে যায়। যার ফলে অতিরিক্ত বরফ জমতে শুরু করে।

তাই যদি দরজা বা গ্যাসকেট একটু ভেঙে যায় বা সেটি কোনওভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়, তবে সমাধান একটিই, গাসকেটটি নতুনভাবে প্রতিস্থাপন করতে হবে।

অনেক ক্ষেত্রে আবার ইভাপোরেটর কয়েল নষ্ট হলে এই সমস্যা হয়। এই কয়েল ফ্রিজ থেকে অতিরিক্ত জল অপসারণের জন্য দায়ী। এক্ষেত্রে কয়েল নিয়মিত পরিষ্কার ও রক্ষণাবেক্ষণ করলে এই সমস্যা হয় না।

ফ্রিজে জমে থাকা এই বরফের পাহাড় সহজে গলানোর জন‍্য প্রথমে রেফ্রিজারেটর বন্ধ করুন। যাতে নতুন বরফ না জমতে পারে।

এবার একটি পাত্রে হালকা গরম জল নিয়ে বরফের উপর স্প্রে করুন। খুব তাড়াতাড়ি গলে যাবে বরফ। তবে এই প্রক্রিয়ার সময় খোলা রাখবেন ফ্রিজের দরজা। — এবার একটি পাত্রে হালকা গরম জল নিয়ে বরফের উপর স্প্রে করুন। খুব তাড়াতাড়ি গলে যাবে বরফ। তবে এই প্রক্রিয়ার সময় খোলা রাখবেন ফ্রিজের দরজা। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন)

লাইফস্টাইল

Fridge: ফ্রিজের মধ্যেই থাকে এই ‘সিক্রেট’ বোতাম, ৯০% মানুষই জানে না এর সঠিক ব্যবহার, একবার জানলেই বাঁচবে কাঁড়ি কাঁড়ি টাকা!

Gallery October 14, 2024 Bangla Digital Desk

বর্তমানে নিত্য প্রয়োজনীয় জিনিসের মধ্যে ফ্রিজ অন্যতম৷ ফ্রিজ ছাড়া যেন এক মুহূর্ত চলা দায়৷ ফ্রিজ তো সকলেই ব্যবহার করেন কিন্তু জানেন কি,আমাদের সকলের ফ্রিজে একটি গোপন বোতাম রয়েছে, যা আপনার একটি বড় সমস্যার সমাধান করবে।

এই বোতামটি সব ধরনের রেফ্রিজারেটরে রয়েছে, তবে বেশিরভাগ মানুষ এটির ব্যবহার জানেন না। কী এই সিক্রেট বোতাম? একবার জেনে নিলেই মুশকিল আসান।

আপনি যদি ফ্রিজে খাবার নষ্ট হয়ে যাওয়া নিয়ে চিন্তিত হন, তবে এটি আপনার জন্য দারুণ কার্যকরী। আমাদের সবার বাড়িতেই অনেক ইলেকট্রনিক ডিভাইস আছে, যেগুলো সম্পর্কে আমরা পুরোপুরি সচেতন নই। তার মধ্যে একটি হল রেফ্রিজারেটর।

ফ্রিজের মধ্যে যে সিক্রেট বোতামটি থাকেএটি আপনার অনেক সমস্যার সমাধান করবে। এই বোতামটি সব ধরনের রেফ্রিজারেটরে উপস্থিত থাকে, তবে আমরা বেশিরভাগই এর ব্যবহার সম্পর্কে জানি না।

যদি এই বোতামটি সঠিকভাবে ব্যবহার করা হয় তবে আপনার খাবার দীর্ঘ সময়ের জন্য ভাল থাকবে৷ প্রতিটি ঘরোয়া রেফ্রিজারেটরে তাপমাত্রার এই বোতাম থাকে। এটি একটি ম্যাজিক বোতাম, আপনি যদি এটি সঠিকভাবে ব্যবহার করতে শেখেন তবে আপনি কখনওই আপনার ফ্রিজ নিয়ে সমস্যায় পড়বেন না।

এই বোতামটিতে সাধারণত শূন্য থেকে পাঁচ পর্যন্ত সংখ্যা লেখা থাকে। অনেকেই জানেন না যে এটি ফ্রিজের ভিতরের তাপমাত্রা নির্ধারণ করে। বেশিরভাগ লোকেরা এটিকে ডিগ্রি সেলসিয়াসের সঙ্গে যুক্ত করে তবে এটি আপনার রেফ্রিজারেটরের ক্ষমতাকে বোঝায়।

ফুড স্ট্যান্ডার্ড এজেন্সির মতে, রেফ্রিজারেটরটি ৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে রাখা উচিত কারণ 8 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে তাপমাত্রায় ব্যাকটেরিয়া দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং খাবার দ্রুত নষ্ট হয়। নির্দেশিকা ম্যানুয়াল দেখে রেফ্রিজারেটরের তাপমাত্রা নির্ধারণ করা ভাল।

এটি পরীক্ষা করতে, একটি থার্মোমিটার বা এক গ্লাস জল মাঝখানে রাখুন। সারারাত রাখার পর এর সঠিক তাপমাত্রা জানা যায়। রান্না করা খাবার উপরের শেলফে রাখতে হবে এবং কাঁচা মাংস নীচে রাখা যেতে পারে। যেখানে বিভিন্ন জায়গায় ফল ও সবজি রাখা যায়।

লাইফস্টাইল

Cleaning Tips: ফ্রিজ খুললেই দুর্গন্ধে ছিটকে যাচ্ছেন? রান্নাঘরেই আছে মোক্ষম টোটকা! ৫ মিনিটেই হবে কাজ!

Gallery September 16, 2024 Bangla Digital Desk

বর্তমানে, প্রতিটি বাড়িতেই ফ্রিজ(Fridge) আছে। কারণ এখন মানুষের জীবনযাত্রার ধরন অনেক বদলে গিয়েছে।

আগের থেকে সকলেই ব্যস্ততা আগের থেকে অনেক বেড়ে গিয়েছে। রোজ এখন সকলের পক্ষে বাজার করা সম্ভব হয় না। তাই সপ্তাহের কাঁচা বাজার হোক কিংবা মাছ-মাংস সবই কিনে এনে সারা সপ্তাহের জন্য মজুত করতে ফ্রিজই ভরসা।

তবে, শুধু রাখলেই তো দায়িত্ব শেষ হয়ে যায় না। ফ্রিজ পরিষ্কারও করতে হয় নিয়ম করে। তবে, এই কাজ শুনতে যতই সহজ লাগুক আদপে কিন্তু বেশ ঝক্কির কাজ।

অনেক বাড়িতে ফ্রিজ খুললেই দুর্গন্ধের চোটে নাকে চাপা দিতে হয়। দুর্গন্ধযুক্ত ফ্রিজে খাবারদাবার রাখাও কিন্তু নিরাপদ নয়। অনেকের ফ্রিজ পরিষ্কার থাকলেও কিন্তু দুর্গন্ধ হয়। ফ্রিজের গন্ধ দূর করবেন কোন উপায়ে, জানা আছে কি?

প্রথমে, ফ্রিজ পরিষ্কার করতে হলে সমস্ত খাবার সরিয়ে ফেলতে হবে, পাশাপাশি ফ্রিজটি সম্পূর্ণ খালি করতে হবে। এটি ফ্রিজ পরিষ্কারের কাজকে আরও সহজ করে তুলবে। যে তাকগুলি আলাদা করা যায় ফ্রিজ থেকে সেগুলি আগে আলাদা করে খুলে রাখতে হবে। তারপর পরিষ্কার করুন এই উপায়ে-

১) ভিনিগার: প্রায় সবার রান্নাঘরে ভিনিগার থাকেই। ফ্রিজে দুর্গন্ধ হলে তা দূর করতে ভরসা রাখতে পারেন ভিনিগারের উপর। এক কাপ জলে খানিকটা ভিনিগার আর কয়েকটা লেবুর টুকরো মিশিয়ে পাত্রটি ফ্রিজে ঢুকিয়ে রাখুন। ৪-৬ ঘণ্টা পর ফ্রিজ খুলে দেখবেন, গন্ধ একেবারে চলে গিয়েছে।

২) বেকিং সোডা: ফ্রিজের গন্ধ দূর করতে ব্যবহার করতে পারেন বেকিং সোডা। এর ব্যবহারে দুর্গন্ধ কেটে গিয়ে সুগন্ধে ভরে উঠবে ফ্রিজ। একটি বাটিতে বেকিং সোডা ভরে ফ্রিজের এক কোণে রেখে দিন। দুর্গন্ধ দূর হবে সহজেই।

৩) কফি: দুর্গন্ধ দূর করতে কফি অত্যন্ত কার্যকর। একটি বাটিতে কফির গুঁড়ো ভরে ফ্রিজে রেখে দিন। এক দিন রেখে দিলেই দেখবেন, হাতেনাতে ফল মিলছে।

তবে, ফ্রিজে খাবার রাখার সময়ে এমন পাত্রে রাখুন, যাতে হাওয়া প্রবেশ করতে পারে না। এই উপায়টি মেনে চললে সহজে ফ্রিজে গন্ধ হবে না। নিয়মিত ফ্রিজ পরিষ্কার করা অত্যন্ত জরুরি। সময়ের অভাবে অনেকেরই ফ্রিজ পরিষ্কার করা হয় না। সেটা করলে চলবে না। সপ্তাহে একদিন সময় নিয়ে ফ্রিজ পরিষ্কার রাখুন। প্রচুর সবজি একসঙ্গে এনে না রাখাই ভাল।

প্রযুক্তি

Fridge: ফ্রিজে খাবার পচছে? এক বোতামে সব ঠান্ডা! খাবার থাকবে টাটকা, সবজি থাকবে তরতাজা

Gallery September 12, 2024 Bangla Digital Desk

পরিবারের সদস্য সংখ্যা কম হোক বা বেশি- আজকাল প্রায় সবার বাড়িতেই ফ্রিজ থাকে। কিন্তু খুব কম মানুষই জানেন যে, ফ্রিজের তাপমাত্রা বিভিন্ন ঋতু অনুযায়ী বিভিন্ন মোডে সেট করতে হয়। জেনে নেওয়া যাক বৃষ্টির দিনে কোন তাপমাত্রায় ফ্রিজ চালানো উচিত।

অনেক বাড়িতেই সারা বছর ফ্রিজ ব্যবহার করা হয়। এটি একটি গৃহস্থালি সরঞ্জাম যা শুধুমাত্র গ্রীষ্মে নয়, শীতকালেও প্রয়োজনীয়। শীতকালেও, অতিরিক্ত খাবারের জিনিস ফ্রিজে রাখা হয় যাতে সেগুলি নষ্ট না হয়। রেফ্রিজারেটরে বিভিন্ন মোড বা সংখ্যা দেওয়া থাকে, যার মাধ্যমে এটি তাপমাত্রা প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী সেট করা যেতে পারে। যেহেতু এখনও বর্ষা চলেছে, তাই আমাদের এই ঋতু অনুযায়ীই তাপমাত্রা সেট করতে হবে। অনেকেই হয়তো ভেবে দেখেননি যে এই বর্ষাকালে আমাদের ফ্রিজে কত তাপমাত্রা রাখা উচিত।

সাধারণত আমাদের ফ্রিজে ৭ পয়েন্ট পর্যন্ত প্রদান করা হয়, যা ব্যবহারকারীরা তাঁদের সুবিধা অনুযায়ী দ্রুত বা ধীর গতিতে সেট করতে পারেন। প্রকৃতপক্ষে সংখ্যা যত বেশি হবে, তাপমাত্রা তত শীতল হবে। সংখ্যা ১ সর্বনিম্ন তাপমাত্রার জন্য এবং ৭ নম্বর ব্যবহার করা হয় সর্বোচ্চ ঠান্ডা হওয়ার জন্য।

এখন প্রশ্ন হচ্ছে বর্ষায় কত নম্বরে ফ্রিজ চালানো উচিত? রেফ্রিজারেটরের কিছু মডেল আছে যেগুলোতে সংখ্যার সঙ্গে কিছু চিহ্নও দেওয়া থাকে। উদাহরণস্বরূপ, নীচের ছবি দেখে নিতে পারি আমরা।

লো কুলিং লেখা রয়েছে ১ নম্বরে এবং বয় ইন জ্যাকেট আঁকা রয়েছে ২ নম্বরে। এর মানে হল এই সেটিং শীতকালে ব্যবহার করা উচিত। যদি এটি ৪ নম্বরে প্রদর্শিত হয় তবে ছাতা বা বৃষ্টির ফোঁটার একটি চিহ্ন থাকবে, যা নির্দেশ করে যে বর্ষাকালে রেফ্রিজারেটরের এই সেটিংটি ব্যবহার করা ভাল কারণ এটি অতিরিক্ত ঠান্ডা বা গরম কোনওটাই হবে না।

৬ নম্বরে একটি উজ্জ্বল চিহ্ন দেওয়া রয়েছে এবং ৭ নম্বরে সর্বোচ্চ কুলিংয়ের সেটিংস দেওয়া থাকে। এটি গরমকালে ব্যবহার করা উচিত।

কেউ যদি গ্রীষ্মকালে রেফ্রিজারেটর ব্যবহার করেন তবে এটি সাধারণত ৭ নম্বরে চালানোর পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে ফ্রিজের জিনিসপত্র খুব ঠান্ডা হতে শুরু করলে বা জমাট বেঁধে গেলে ২ বা ৩ নম্বরে ফ্রিজার চালানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। যদি বর্ষাকালে রেফ্রিজারেটর চালাতে হয় তবে এটি ৪ এবং ৫ নম্বরে রাখা যেতে পারে।

লাইফস্টাইল

Fridge Cleaning Tips: ফ্রিজ খুলতেই দূর্গন্ধ? রেখে দিন এই কটা জিনিস, সুগন্ধে ম ম করবে আপনার রেফ্রিজারেটর

Gallery September 5, 2024 Bangla Digital Desk

এই গরমের দিনে ফ্রিজ ছাড়া আমাদের দিন অচল। এই যন্ত্রটিই আমাদের অগতির গতি হয়ে উঠেছে। সকালে ব্রেকফাস্ট থেকে রাতে শোওয়ার আগে দুধ সবেতেই উপকরণকে ভাল রাখতে দরকার রেফ্রিজরেটরের ভাল থাকা।

অনেকসময়তেই ফ্রিজে এক ধরনের খারাপ গন্ধ হয়। এর ফলে আমাদের শাক-সব্জি, রান্না করা খাবার-দাবার সবই খারাপ হয়ে যায়৷ কিন্তু খাবার থাকার কারণে কোনও ধরনের সুগন্ধিও ব্যবহার করা যায় না৷ তাই ঘরোয়া টোটকাই ভরসা৷

রান্নার জন্য ফ্রিজে ভিনিগার তো থাকেই৷ সেই কিন্তু ফ্রিজের গন্ধকে ছু-মন্তর করে দিতে পারে৷ কাপে বা পাত্রে ভিনিগার ঢেলে রাখুন৷ কিছুক্ষণ পরেই দেখবে কোনওরকম বাজে গন্ধ আর নেই৷

বেকিং সোডা যে কোনও ধরনের দুর্গন্ধ দূর করতে সিদ্ধ হস্ত৷ ফ্রিজ ভাল করে মুছেও যদি দুর্গন্ধ না যায, সেক্ষেত্রে একটা ছোট পাত্রে বেকিং সোডা রেখে দিন৷ দু’ঘণ্টার মধ্যেই দেখবেন আর কোনও রকম গন্ধ নেই৷

ফ্রিজের বাজে গন্ধ দূর করতে লেবুর কোনও জুড়ি নেই৷ ফ্রিজের পাল্লায় একটা লেবু কেটে রেখে দিন৷ কোনও রকম বাজে গন্ধের জন্মই হবে না

কফির গন্ধ আমাদের কম-বেশি সকলেরই ভাল লাগে৷ এই গন্ধ কেবল সুগন্ধি হিসেবে নয়৷ দুর্গন্ধশোষক হিসেবেও ব্যবহার হতে পারে৷ কাগজে বা ফয়েলে একটু কফি মুড়িয়ে ফ্রিজের এক কোণায় রেখে দিন৷ এতে ফ্রিজে দুর্গন্ধ থাকবে না

লাইফস্টাইল

Fridge: বরফে ঠাসা ডিপ ফ্রিজার…? ‘সিঙ্গেল ডোর ফ্রিজ’ পরিষ্কারের ঝঞ্ঝাট থেকে মুক্তি! ছোট্ট ‘কাজেই’ কেল্লাফতে

Gallery August 29, 2024 Bangla Digital Desk

সিঙ্গেল ডোর ফ্রিজের ক্ষেত্রে প্রায়ই যে সমস্যাটার ভুক্তভুগি হতে হয় তা হল ফ্রিজারে বরফের পাহাড়। তাড়াহুড়োর সময়ে এই সমস্যা হলে ভোগান্তি আরও বাড়ে। কিন্তু কেন এত বেশি বরফ জমছে ফ্রিজে? পরিষ্কারই করবেন কী উপায়ে? জানুন সহজ নির্ঝঞ্ঝাট 'উপায়'! — সিঙ্গেল ডোর ফ্রিজের ক্ষেত্রে প্রায়ই যে সমস্যাটার ভুক্তভুগি হতে হয় তা হল ফ্রিজারে বরফের পাহাড়। তাড়াহুড়োর সময়ে এই সমস্যা হলে ভোগান্তি আরও বাড়ে। কিন্তু কেন এত বেশি বরফ জমছে ফ্রিজে? পরিষ্কারই করবেন কী উপায়ে? জানুন সহজ নির্ঝঞ্ঝাট ‘উপায়’!

বর্তমান যুগের বেশির ভাগ ফ্রিজই ফ্রস্ট ফ্রি, তা-ও সিঙ্গল ডোর ফ্রিজগুলির ব্যাবহারকারীদের প্রায়ই এই ফ্রিজারের বরফের সমস্যায় পড়তে হয়। ডিপ ফ্রিজে এতটাই বরফ জমে যায়, যে তা খুলতেই হিমশিম খেতে হয়।

কী শীত কী গ্রীষ্ম, এই ফ্রিজ নিয়ে প্রায়ই গৃহস্থকে এই একটি সাধারণ সমস্যার সম্মুখীন হতে হয়। দেখা যায় ওয়ান ডোর ফ্রিজের ডিপ ফ্রিজারে প্রায়ই বরফ জমে যায়। কিন্তু জানেন কি এর আসল কারণটি..? আর এই সমস্যা এড়ানোর উপায়ই বা কী? জেনে নিন আজ এই প্রতিবেদনে।

সাধারণত যদি জল পরিষ্কার করে এমন জলের ফিল্টারটি ভেঙে যায় তবে ফ্রিজে আচমকা অতিরিক্ত বরফ তৈরি হতে শুরু করতে পারে। আপনি ফ্রিজে যা কিছু রাখেন সবই বরফে ঢাকা থাকে। সমাধান হল জলের ফিল্টার প্রতিস্থাপন করা।

আরেকটি কারণ হল ফ্রিজের থার্মোস্ট্যাট। নিয়ম হল থার্মোস্ট্যাট ০ ডিগ্রিতে রাখা। কিন্তু এর বেশি কমে গেলেই অতিরিক্ত বরফ জমতে থাকবে আপনার ডিপ ফ্রিজের ভিতর। তাই শুরুতেই ফ্রিজের থার্মোস্ট্যাটের দিকে খেয়াল রাখুন।

এছাড়া খুব গরম খাবার ফ্রিজে রাখলে সেটি ঠান্ডা করতে ফ্রিজটিকে বেশি কাজ করতে হয়। আর তাতেও বেশি বরফ তৈরি হওয়ার সম্ভাবনা। সতর্কতা হিসেবে, রান্না করার পর খাবার বাইরে রেখে ঠান্ডা করে তার পর ফ্রিজে ঢোকাবেন। তা হলে খাবারও নষ্ট হবে না, ফ্রিজও ভাল থাকবে।

ফ্রিজের অবস্থান: দেওয়ালের থেকে অন্তত এক ফুট জায়গা ছেড়ে ফ্রিজ রাখা উচিত। কারণ ফ্রিজ দীর্ঘদিন ভাল ভাবে যাতে কাজ করে তাই ফ্রিজের পিছনের কয়েল ঠান্ডা হতে দিতে হবে। না হলে ফ্রিজে বেশি বরফ জমবে।

ফ্রিজ কখনওই হিটার বা মাইক্রোঅয়েভ ওভেনের পাশে রাখা উচিত নয়। খুব বেশি গরম জিনিসের পাশে ফ্রিজ রাখলে ভিতরের জিনিস ঠান্ডা করতে বেশি বরফ জমে ফ্রিজারে।

পরিষ্কারের সময় খেয়াল রাখুন: ডিপ ফ্রিজে অল্প বরফ জমলে কাঠ বা এই রকম শক্ত চামচের সাহায্য নিতে পারেন। ধাতব কিছু দিয়ে খোঁচাখুঁচি করবেন না, তাতে ফ্রিজের গ্যাসলাইন ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ারও আশঙ্কা থাকবে।

সাধারণত ফ্রিজের দরজা বা ফ্রিজ ডোরের গ্যাসকেট নষ্ট হলে এই সমস্যা দেখা দেয়। অর্থাৎ এগুলি প্রভাবিত হওয়ার ফলে ফ্রিজে বাতাস ঢুকে যায় এবং এভাবে সঞ্চালিত হয়। তাই যদি দরজা বা গ্যাসকেট একটু ভেঙে যায় বা সেটি কোনওভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়, তবে সমাধান একটিই, গাসকেটটি সম্পূর্ণভাবে প্রতিস্থাপন করতে হবে।

অনেক ক্ষেত্রে আবার ইভাপোরেটর কয়েল নষ্ট হলে এই সমস্যা হয়। এই কয়েল ফ্রিজ থেকে অতিরিক্ত জল অপসারণের জন্য দায়ী। এক্ষেত্রে কয়েল নিয়মিত পরিষ্কার ও রক্ষণাবেক্ষণ করলে এই সমস্যা হয় না।

তাই আদর্শ সমাধান হল, ফ্রিজ দীর্ঘদিন হয়ে গিয়ে থাকলে বছরে অন্তত একবার মেরামত করা। কারণ তবেই এ ধরনের সমস্যা এড়ানো সম্ভব। বাড়িতে সপ্তাহে একবার বা মাসে দুইবার ফ্রিজ পরিষ্কার করার অভ্যাস অনুসরণ করা ভাল।

শর্তত্যাগ: শুধুমাত্র আপনাদের সচেতনতার উদ্দেশ্যেই এই প্রতিবেদনটি লেখা হয়েছে। আমরা এই লেখায় সাধারণ জ্ঞান ও দৈনন্দিন জীবনের কিছু সাধারণ তথ্য শেয়ার করেছি মাত্র।

Just another WordPress site