স্বাধীনতা দিবস উপলক্ষে রাত থেকে উৎসবের মেজাজ দিকে দিকে। তেরঙ্গা রঙে সেজে উঠল দেশ। এরই মধ্যে বসিরহাটের মিষ্টির দোকানে মিলছে তেরঙ্গা মিষ্টি।বসিরহাট শহরের প্রাণকেন্দ্র বোটঘাট সংলগ্ন মিষ্টি ব্যবসায়ী প্রদীপ ঘোষের দোকান সবুজের সমাহারে নানা রকমের সন্দেশ, মিষ্টান্নে সেজে উঠল।প্রতি বছর দেশের সর্বত্র এই দিনটিতে নানা অনুষ্ঠানের পাশাপাশি, মিষ্টি বিতরণের মাধ্যমে পালিত হয়।তবে সাধারণ নিয়ম থেকে একটু বেরিয়ে এসে অভিনব কায়দায় বসিরহাটের বোটঘাট সংলগ্ন ঘোষ স্যুইট রঙিন প্রায় ১০ প্রকারের মিষ্টি সকলের সামনে তুলে ধরল স্বাধীনতা দিবস উপলক্ষে।স্বাধীনতা দিবস উপলক্ষে গেরুয়া, সাদা, সবুজ রঙের সমাহারে তৈরি মিষ্টির চাহিদাও তুঙ্গে।স্বাধীনতা দিবসে নতুন ধরনের মিষ্টি তৈরিতে আগে থেকেই সুনাম আছে প্রদীপবাবুর।
