সাপ দেখলে অনেকেই ভয় পান। বর্ষাকালেই বাড়ে সাপের উপদ্রব। সাপের ছোবলে ভারতে মৃত্যুর ঘটনাও ঘটে প্রচুর।জানেন কি, সাপ কী ভাবে গন্ধ পায়? শুনলে অবাক হবেন, সাপের নাকের ছিদ্র থাকলেও, তা দিয়ে সাপ গন্ধ পায় না। সাপের ঘ্রাণশক্তি এমনিই খুব দুর্বল।সাপকে গন্ধ পায় জিভ দিয়ে। শুনতে অবাক লাগলেও এটাই সত্যি। আর এই জন্যই সাপ বার বার জিভ বার করে।নাসারন্ধ্রের উপরেই থাকে সাপের জ্যাকবসনস অর্গ্যান। জিভ বার করার সঙ্গে সঙ্গেই পরিবেশ থেকে রাসায়নিক সংগ্রহ করে সাপ। এর পরে সাপ যখন জিভ ভিতরে ঢোকায় তখন জ্যাকবসনস অর্গ্যানের সাহায্যে গন্ধ পায়।সাপ এই ভাবে গন্ধের সাহায্যে নিজের শিকার খুঁজে বার করে। মাংসাশী প্রাণী বা গাছপালা, কোনটি সাপের খাদ্য সেগুলি সাপ খুঁজে বার করে জিভের দ্বার নাকের ছিদ্রের সাহায্যে সাপ কেবল নিশ্বাস নেয়।
