জানার কোনও শেষ নেই। আমাদের আশেপাশে থাকা যে কোনও বিষয় ঘিরেই আছে নানা আশ্চর্যজনক তথ্য যা আমাদের জানার পরিধির বাইরে। যা শুনলে আমরা আকাশ থেকে পড়ি। এমনও যে হতে পারে ভাবা যায় না। উত্তরটা জানলে আমাদের অবাক হওয়া ছাড়া কোনও উপায় থাকে না।আজকাল অনেক প্রতিযোগিতাতে এমসিকিউ আসে। আর সেই সব প্রতিযোগিতামূলক পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হওয়ার জন্য এসব জানা খুব জরুরি।কখনও কখনও এমন হয়, উত্তরটা হয়তো আমরা জানতাম। কিন্তু শুধু মাথা ঠান্ডা না রাখার কারণে জানা জিনিসের উত্তর দিতে ভুল করি।আজ যে প্রশ্নটি এই প্রতিবেদনে তুলে ধরা হয়েছে তা চেনা একটি প্রশ্ন হলেও এর উত্তর অনেকের কাছেই অজানা। বলা ভাল বেশিরভাগ মানুষই এর উত্তর দিতে ভুল করেছেন।আমরা জানি যেকোনো চাকরির পরীক্ষাতে জেনারেল নলেজ হল অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি বিষয়। যে কোনও চাকরির পরীক্ষাতে জেনারেল নলেজ প্রায়শই এসে থাকে।সাধারণ জ্ঞানের পাশাপাশি কারেন্ট অ্যাফেয়ার্সগুলি জেনে রাখা উচিত। এগুলি যেমন নলেজ বাড়াতে সাহায্য করে তেমন দেশ-বিদেশের অনেক তথ্যগুলি জানা যায়।এরকম প্রশ্নের উত্তর দিতে গিয়ে হোঁচট খেয়েছেন অনেকেই। কিন্তু বুদ্ধি খরচ করলেই এর উত্তর দেওয়া সম্ভব।সকলেরই তো প্রিয় মিষ্টি রসগোল্লা। অনেকেই কিন্তু জানে না, এর ইংরাজি কীরসগোল্লা নিয়ে বাংলা ও ওড়িশার বহুদিন ধরেই চলছে বিস্তর লড়াই। রসগোল্লার জিআই ট্যাগ নিয়ে বেশ দ্বন্দ্বও চলেছে দুই রাজ্যের মধ্য়ে কয়েক বছরে আগে। সেই সমস্যা গড়িয়ে ছিল আদালত পর্যন্ত।সুখবর পেলে বাঙালির মিষ্টিমুখ করা চাই, শুভ কাজে গেলেও মিষ্টিমুখ অবধারিত। দুর্গাপুজোয় বিসর্জনের পর বা বাড়িতে অতিথি এলে, সব ক্ষেত্রেই বড় জায়গা রসগোল্লার।হিন্দিতে রসগোল্লাকে বলা হয় ‘রসগুল্লা’। আবার জানলে অবাক হবেন যে ইংরেজিতে রসগোল্লাকে বলা হয় সিরাপ ফিল্ড রোল (Syrup Filled Roll)।
