Milk: এক গ্লাস দুধে এক চিমটি! ক্যালসিয়ামের সঙ্গে উপরি উপকার বহু! জানলে যে কোনও একটা রোজ খাবেন

*গানের মধ্যে রয়েছে 'দুধ না খেলে, হবে না ভাল ছেলে', চন্দ্রবিন্দুর এই গান অক্ষরে অক্ষরে পালন করে এমন অনেক ছেলে-মেয়ে রয়েছে। অনেকেই আছে যাদের রাতে এক গ্লাস দুধ না খেলে ঘুম আসে না। আবার অনেকে সকালে উঠে ব্রেকফাস্টের সঙ্গে এক গ্লাস দুধ পান করেন। দুধ এমনিতেই অন্যতম একটি পুষ্টিকর খাদ্যের উৎস। তবে এমন কিছু উপাদান রয়েছে যেগুলি দুধের সঙ্গে মিশিয়ে ফিরে পাবেন বাড়তি পুষ্টি।
*গানের মধ্যে রয়েছে ‘দুধ না খেলে, হবে না ভাল ছেলে’, চন্দ্রবিন্দুর এই গান অক্ষরে অক্ষরে পালন করে এমন অনেক ছেলে-মেয়ে রয়েছে। অনেকেই আছে যাদের রাতে এক গ্লাস দুধ না খেলে ঘুম আসে না। আবার অনেকে সকালে উঠে ব্রেকফাস্টের সঙ্গে এক গ্লাস দুধ পান করেন। দুধ এমনিতেই অন্যতম একটি পুষ্টিকর খাদ্যের উৎস। তবে এমন কিছু উপাদান রয়েছে যেগুলি দুধের সঙ্গে মিশিয়ে ফিরে পাবেন বাড়তি পুষ্টি।
*বিশিষ্ট শিশুরোগ বিশেষজ্ঞ চন্দনা কর্মকার জানিয়েছেন, এক গ্লাস দুধে এক চিমটে দারুচিনি গুঁড়ো মিশিয়ে খেয়ে ফেলুন। এতে একদিকে দুধের ফিকে স্বাদও যেমন বদল হয়, তেমনই দারুচিনি সাহায্য করে শারীরিক প্রদাহ কমাতে। পাশাপাশি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ থাকে এই পদ্ধতিতে।
*বিশিষ্ট শিশুরোগ বিশেষজ্ঞ চন্দনা কর্মকার জানিয়েছেন, এক গ্লাস দুধে এক চিমটে দারুচিনি গুঁড়ো মিশিয়ে খেয়ে ফেলুন। এতে একদিকে দুধের ফিকে স্বাদও যেমন বদল হয়, তেমনই দারুচিনি সাহায্য করে শারীরিক প্রদাহ কমাতে। পাশাপাশি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ থাকে এই পদ্ধতিতে।
*আপনার যদি জ্বর,সর্দি,কাশির সমস্যা লেগে থাকে তাহলে এক গ্লাস দুধের সঙ্গে মিশিয়ে খেতে পারেন এক-দু'চামচ মধু। দুধের সঙ্গে মধু মিশিয়ে খেলে আপনার জীবনের নানান রোগ থেকে মুক্তি পাবেন। মধু মেশানো দুধে থাকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও অ্যান্টিব্যাকট্রিয়াল উপাদান থাকে, যা সর্দি-কাশির হাত থেকে বাঁচাবে আপনাকে।
*আপনার যদি জ্বর,সর্দি,কাশির সমস্যা লেগে থাকে তাহলে এক গ্লাস দুধের সঙ্গে মিশিয়ে খেতে পারেন এক-দু’চামচ মধু। দুধের সঙ্গে মধু মিশিয়ে খেলে আপনার জীবনের নানান রোগ থেকে মুক্তি পাবেন। মধু মেশানো দুধে থাকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও অ্যান্টিব্যাকট্রিয়াল উপাদান থাকে, যা সর্দি-কাশির হাত থেকে বাঁচাবে আপনাকে।
*হলুদ দুধের উপকারিতার কথা মা ঠাকুমাদের মুখে অনেকেই শুনেছেন নিশ্চয়। সত্যিই হলুদ দুধে রয়েছে অনেক গুণ। হলুদ দুধে রয়েছে অ্যান্টি ইনফ্লেমেটরি উপাদান, যা দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করে।
*হলুদ দুধের উপকারিতার কথা মা ঠাকুমাদের মুখে অনেকেই শুনেছেন নিশ্চয়। সত্যিই হলুদ দুধে রয়েছে অনেক গুণ। হলুদ দুধে রয়েছে অ্যান্টি ইনফ্লেমেটরি উপাদান, যা দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করে।
*গলার যে কোনও সমস্যায় আদা খুব ভাল কাজ দেয়। বাজার থেকে একটু আদা গুঁড়ো কিনে এনে দুধের সঙ্গে মিশিয়ে খেতে পারেন। সর্দি, কাশি বা গলার সমস্যায় এই আদা গুঁড়ো মেশানো দুধ খুবই কার্যকরী। এক গ্লাস দুধে মিশিয়ে নিন এই কয়েকটি উপাদান তাহলে দেখুন জীবন পুরো বদলে যাবে।
*গলার যে কোনও সমস্যায় আদা খুব ভাল কাজ দেয়। বাজার থেকে একটু আদা গুঁড়ো কিনে এনে দুধের সঙ্গে মিশিয়ে খেতে পারেন। সর্দি, কাশি বা গলার সমস্যায় এই আদা গুঁড়ো মেশানো দুধ খুবই কার্যকরী। এক গ্লাস দুধে মিশিয়ে নিন এই কয়েকটি উপাদান তাহলে দেখুন জীবন পুরো বদলে যাবে।