গরমকালের উপযোগী সবজিগুলির মধ্যে অন্যতম ঝিঙে। পাতলা ঝোলে তরকারিতে সুস্বাদু এই আনাজ।
গরমে সুস্থ থাকতে ডায়েটে রাখুন ঝিঙে। লিভারকে সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে এই সবজি। জন্ডিস হলে ডায়েটে রাখা হয় ঝিঙে।
ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণেও ঝিঙে উপকারী। রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়তে দেয় না এই সবজি।
অ্যান্টি ইনফ্লেম্যাটরি এবং অ্যান্টি আলসার ঝিঙে খুবই উপকারী সাইনাসের সমস্যা রোধে।
হাঁপানির মতো ক্রনিক সমস্যা রোধ করে ঝিঙে। এর পাতাও গুঁড়ো করে আয়ুর্বেদিক ওষুধ হিসেবে ব্যবহার করা হয় চর্মরোগ প্রতিরোধে।
এত উপকারিতা সত্ত্বেও ঝিঙের একাধিক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া আছে। সে বিষয়ে সতর্ক করেছেন আয়ুর্বেদিক বিশেষজ্ঞ সিদ্ধার্থ গুপ্ত।
অন্তঃসত্ত্বা অবস্থায় ঝিঙে না খাওয়াই ভাল। যদি খেতে হয় তবে ডাক্তারের পরামর্শ নিন।
যাঁদের ঘন ঘন অ্যালার্জি হয়, তাঁরা এই সবজি এড়িয়ে চলুন। কারণ ঝিঙে থেকে অ্যালার্জি হওয়ার প্রবণতা আছে।
Just another WordPress site
