তীব্র দাবদহে জীবন অতিষ্ট। এতে শরীর সহজেই দুর্বল ও কাহিল হয়ে পড়ে। ডাইটেশিয়ান অর্চনা সাহা জানালেন, এই অসহ্যকর গরমে কীভাবে সুস্থ রাখবেন শরীর। তিনি জানালেন ৬ টি খাবার অবশ্যই রাখুন ডায়েটে।গরমে অন্যতম উপকারী খাবার হল শসা। এতে থাকে ফাইবার। তাছাড়া এতে থাকে প্রচুর পরিমান জল, যা ডিহাইট্রেশান থেকে শরীরকে বাঁচায়। তাই গরমে খাওয়া যেতে পারে শসা।দই একটি শীতল খাবার যা অন্ত্রে প্রোবায়োটিক সরবরাহ করে। দই খাওয়া শরীরের তাপ, প্রদাহ এবং অন্ত্র সংক্রান্ত সমস্যা কমাতে সাহায্য করে। এটি জলখাবার বা স্মুদি হিসাবে খাওয়া যেতে পারে।গরম থেকে বাঁচার অন্যতম উপায় হয় ডাবের জল। এতে পেট ঠান্ডা থাকে। সঙ্গে থাকে বেশকিছু পুষ্টিগুণও। বিশেষজ্ঞদের মতে, নিয়মিত ডাবের জল পান করলে মারণ রোগের হাত থেকেও রক্ষা পাওয়া যায়।তরমুজ গ্রীষ্মের আবহাওয়ায় খাওয়ার জন্য নিখুঁত ফল। কারণ এটি প্রায় 90% জল দ্বারা গঠিত। এটি ভিটামিন সি, এ এবং পটাসিয়ামের একটি ভাল উৎস।তরমুজ শরীরকে হাইড্রেটেড এবং ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে।তীব্র দাবদহে লাউ শরীর ঠান্ডা রাখে। লাউ ৯২ শতাংশ জলীয় হওয়ার দেহে জলের প্রয়োজন মেটায়। এতে থাকা ভিটামিন সি, বি, কে, এ, আয়রন, পটাশিয়াম শরীরের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। ক্যালরির মাত্রা কম থাকায় ওজন কমাতে সহায়ক লাউ।শরীরের গরম কমাতে পুদিনাপাতা খাওয়ার অভ্যাস করা যেতে পারে। এক গ্লাস ঠান্ডা জলের সঙ্গে পুদিনাপাতার গুঁড়ো মিশিয়ে খেলেও ভাল ফল মেলে। এছাড়া বাজারে ‘মিন্ট টি’ কিনতে পাওয়া যায়, সেটা খাওয়ার অভ্যাস করলেও গরমে প্রশান্তি মেলে।
গরম থেকে বাঁচার অন্যতম উপায় হয় ডাবের জল। এতে পেট ঠান্ডা থাকে। সঙ্গে থাকে বেশকিছু পুষ্টিগুণও। বিশেষজ্ঞদের মতে, নিয়মিত ডাবের জল পান করলে মারণ রোগের হাত থেকেও রক্ষা পাওয়া যায়।
