সন্তানের খাওয়াদাওয়া নিয়ে মায়ের চিন্তার শেষ থাকে না৷ বিশেষ করে শৈশবে এমন খাবারই খাওয়া উচিত, যা তাকে জীবনীশক্তিতে ভরপুর রাখবে৷ পড়াশোনা-সহ অন্যান্য সৃজনমূলক ও গঠনকাজে সাহায্য করে৷
এমন খাবার দিতে হবে বাচ্চাকে যাতে তার শারীরিক সুস্থতা বজায় থাকে৷ আবার স্মৃতিশক্তিও তুখোড় হয়ে ওঠে৷ বলছেন পুষ্টিবিদ অবনী কৌল৷
বেশিরভাগ বাচ্চা খেতে না চাইলেও তাদের ডায়েটে রাখতে হবে দুধ৷ মস্তিষ্ককে ক্ষুরধার করে তোলে দুধের পুষ্টিগুণ৷ দুধে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ডি এবং প্রোটিন আছে৷ শিশুর মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়িয়ে তোলে৷
ডিমে আছে প্রচুর ভিটামিন ডি এবং প্রোটিন৷ স্বাস্থ্যের জন্য এই কম্বিনেশন খুবই উপকারী৷ মস্তিষ্কের সুস্থতা ও তীক্ষ্ণতা বজায় রাখে ডিমের গুণ৷ ডিমের কোলাইন স্মৃতিশক্তি বাড়িয়ে তোলে৷
প্রচুর প্রোটিন, ভিটামিন ও মিনারেলসের জন্য বাচ্চাদের ডায়েটে জরুরি হল কাজুবাদাম৷ মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বজায় রাখতে বাচ্চাকে কাজুবাদাম দিতে ভুলবেন না৷
বিনসে আছে ভরপুর ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন, ভিটামিন এবং মিনারেলস৷ নানা ভাবে বাচ্চার ডায়েটে বিনস রাখবেন৷
সার্বিক সুস্থতার জন্য প্রয়োজনীয় হল মাছ৷ মাছের ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড ক্ষুরধার রাখে বুদ্ধির দৌড়কে৷
অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টে ভরা শাকসবজি মস্তিষ্কের কোষের সুস্থতা ধরে রাখে৷ টম্যাটো, রাঙাআলু, কুমড়ো, গাজর, পালংশাক নিয়মিত দিন সন্তানকে৷
