এই ফল অনেকেই চাটনি, সবজি, আচার হিসেবে ব্যবহার করেন৷ এই ফল যেমন সুস্বাদু, তেমনি তা স্বাস্থ্যকরও বটে৷ ডাঃ অর্চনা সিং করমচার গুণাগুণ সম্বন্ধে বিস্তারিত আলোচনা করেছেন৷করমচাতে প্রচুর পরিমাণে কার্বহাইড্রেট, ফাইবার, চিনি, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন সি রয়েছে৷ এর ফলে শরীরে সঠিক পুষ্টির জন্য কোনও বিকল্প নেই৷এই ফলের জুস অ্যান্টি-ডায়াবেটিস উপাদানে সমৃদ্ধ৷ যা রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে৷ যা টাইপ টু ডায়বেটিসের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে৷এই ফলে প্রচুর পরিমাণে পলিফেনল এবং ফ্ল্যাভোনয়েড থাকে৷ যা খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে এবং ভাল কলেস্টেরল বৃদ্ধিতে সহায়তা করে৷এর অ্যান্টি-ক্যানসার উপাদান রয়েছে৷ যা স্তন, ফুসফুস এবং কোলনের টিউমার প্রতিরোধে সাহায্য করে৷
লাল এবং সাদা রঙের টক ফল৷ বেশিদিন কিন্তু এই ফল হয় না৷ মিষ্টি-টক স্বাদের এই ফল দিয়ে অনেকে টক বানিয়েও খান৷ এই ফলের জুস কিন্তু বেশ জনপ্রিয়৷ডাঃ গুলজারি লাল সাহু জানিয়েছেন ক্র্যানবেরি ফলে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, ভিটামিন বি, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস ও আয়রন থাকে৷ এই ফল চোখের জন্য খুব ভাল৷ হাড় মজবুত করে৷এই ফলে ভিটামিন সিতে সমৃদ্ধ৷ ফলে প্রতিদিন পাতে রাখলে তা রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে৷ ক্র্যানবেরিতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, জিঙ্কের মতো পুষ্টি উপাদান রয়েছে৷ যা শরীরকে ভাল রাখতে সাহায্য করে৷এই ফলে পুষ্টি উপাদান অনেক বেশি থাকে৷ প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় রাখলে হার্টকে ভাল রাখতেও সাহায্য করে৷ এক মাস ধরে টানা ক্রানেবেরির জুস খেলে, তা ওজন কমাতে সাহায্য করে৷
