রান্নায় আদা ব্যবহার করা হয় নানা ভাবে৷ কিন্তু আদা আর গরমজলের মিশ্রণও যে কতটা উপকারী হতে পারে, আমরা ভাবতেই পারি না৷ বলছেন পুষ্টিবিদ লভনীত বাত্রা৷
১ থেকে ২ ইঞ্চি তাজা আদার টুকরো নিন৷ ২ কাপ জলে ফুটিয়ে নিন৷ ১৫ মিনিট ঢিমে আঁচে ফুটিয়ে নিয়ে ছেঁকে পান করুন৷ ইচ্ছে হলে মেশাতে পারেন মধু ও লেবুর রস৷
সকালে খালি পেটে এই পানীয় পান করুন৷ আদার জিঞ্জেরল যৌগ মুক্তি দেবে মর্নিং সিকনেস থেকে৷ কমবে গা বমি ভাব৷ খাওয়ার পরে পান করলে কমবে পেট ফাঁপা ও বদহজম৷
ইনফ্লুয়েঞ্জা, জ্বর, গলাব্যথা, বুকে সর্দি জমার মতো সমস্যায় আরাম দেবে এই পানীয়৷ এর অ্যান্টি ইনফ্লেম্যাটরি গুণ পেশির সুস্থতা বজায় রাখে৷
ঋতুস্রাবের সময় অনেকের ক্র্যাম্প হয়৷ পেটের পেশিতে টান পড়ে৷ দেখা দেয় চরম অস্বস্তি৷ এই সমস্যায় আরাম দেবে এই পানীয়৷ মাইগ্রেন-সহ নানা রকমের মাথা যন্ত্রণায় স্বস্তি দেয় আদা দিয়ে ফোটানো জল৷
গাঁটের ব্যথা, আর্থ্রাইটিসে যাঁরা ভোগেন তাঁরা নিয়মিত এই পানীয় পান করুন৷ কমে যায় সমস্যা৷ এই পানীয়ের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ও অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল গুণ বাড়িয়ে তোলে রোগ প্রতিরোধ শক্তি৷
