Tag Archives: Holi Festival

জ্যোতিষকাহন

Holi 2024: হোলিতে কেন সাদা পোশাক পরা হয়? ৯০ শতাংশ মানুষই কিন্তু ভুল জানেন, আসল কারণটা কী? শুনলে চমকে যাবেন

Gallery
২৫ শে মার্চ সারা ভারতে হোলি উদযাপিত হতে চলেছে। দেশজুড়ে এই হোলি উদযাপন করা হবে। এই দিনে বিভিন্ন স্থানে বিভিন্ন দেব-দেবীর পুজো করার প্রথা রয়েছে। মানুষ আগে থেকেই হোলিকা দহনের পুজোর প্রস্তুতি নিতে শুরু করে।
২৫ শে মার্চ সারা ভারতে হোলি উদযাপিত হতে চলেছে। দেশজুড়ে এই হোলি উদযাপন করা হবে। এই দিনে বিভিন্ন স্থানে বিভিন্ন দেব-দেবীর পুজো করার প্রথা রয়েছে। মানুষ আগে থেকেই হোলিকা দহনের পুজোর প্রস্তুতি নিতে শুরু করে।
২৫ শে মার্চ সারা ভারতে হোলি উদযাপিত হতে চলেছে। দেশজুড়ে এই হোলি উদযাপন করা হবে। এই দিনে বিভিন্ন স্থানে বিভিন্ন দেব-দেবীর পুজো করার প্রথা রয়েছে। মানুষ আগে থেকেই হোলিকা দহনের পুজোর প্রস্তুতি নিতে শুরু করে।
২৫ শে মার্চ সারা ভারতে হোলি উদযাপিত হতে চলেছে। দেশজুড়ে এই হোলি উদযাপন করা হবে। এই দিনে বিভিন্ন স্থানে বিভিন্ন দেব-দেবীর পুজো করার প্রথা রয়েছে। মানুষ আগে থেকেই হোলিকা দহনের পুজোর প্রস্তুতি নিতে শুরু করে।
জ্যোতিষী ডা. গৌরব কুমার দীক্ষিতের মতে, হোলি উৎসব ভ্রাতৃত্বের প্রতীক এবং সাদা কাপড় শান্তি ও শান্তির প্রতীক। বলা হয় যে হোলির দিনে আমাদের পারস্পরিক ভেদাভেদ ভুলে একে অপরের সঙ্গে মিলেমিশে থাকি। সাদা পোশাক একজন ব্যক্তিকে মানসিকভাবে শান্ত ও শুদ্ধ রাখে, এছাড়াও সব ধরনের উদ্বেগ ও ভয় থেকে মুক্ত থাকে। আপনিও এই দিনে শান্ত থাকার মাধ্যমে দিনটিকে নতুন করে শুরু করতে পারেন।
জ্যোতিষী ডা. গৌরব কুমার দীক্ষিতের মতে, হোলি উৎসব ভ্রাতৃত্বের প্রতীক এবং সাদা কাপড় শান্তি ও শান্তির প্রতীক। বলা হয় যে হোলির দিনে আমাদের পারস্পরিক ভেদাভেদ ভুলে একে অপরের সঙ্গে মিলেমিশে থাকি। সাদা পোশাক একজন ব্যক্তিকে মানসিকভাবে শান্ত ও শুদ্ধ রাখে, এছাড়াও সব ধরনের উদ্বেগ ও ভয় থেকে মুক্ত থাকে। আপনিও এই দিনে শান্ত থাকার মাধ্যমে দিনটিকে নতুন করে শুরু করতে পারেন।
জ্যোতিষ শাস্ত্র অনুসারে হোলিতে সাদা রঙের পোশাক পরার বিশেষ কারণ রয়েছে৷ এর কারণ হল হোলির দিন রাহু দেবের স্বভাব ক্রুদ্ধ হয়ে যায় ৷- যার কারণে রাহুর অশুভ প্রভাবে ব্যক্তি খারাপ সঙ্গে পড়ে যায়। সেই ব্যক্তির মধ্যে নেতিবাচক শক্তি চলে আসে। একজন ব্যক্তির ভাষা অত্যন্ত রূঢ় হয় এবং তার পারিবারিক সম্পর্কেরও অবনতি ঘটে। তাই রাহুর প্রকোপ থেকে বাঁচতে সাদা কাপড় পরা হয়।
জ্যোতিষ শাস্ত্র অনুসারে হোলিতে সাদা রঙের পোশাক পরার বিশেষ কারণ রয়েছে৷ এর কারণ হল হোলির দিন রাহু দেবের স্বভাব ক্রুদ্ধ হয়ে যায় ৷- যার কারণে রাহুর অশুভ প্রভাবে ব্যক্তি খারাপ সঙ্গে পড়ে যায়। সেই ব্যক্তির মধ্যে নেতিবাচক শক্তি চলে আসে। একজন ব্যক্তির ভাষা অত্যন্ত রূঢ় হয় এবং তার পারিবারিক সম্পর্কেরও অবনতি ঘটে। তাই রাহুর প্রকোপ থেকে বাঁচতে সাদা কাপড় পরা হয়।
শাস্ত্রে হোলি উৎসবের বিশেষ গুরুত্ব রয়েছে। এই দিনে রাজ্যে বসবাসকারী লোকেরাও হোলি উৎসব উদযাপন করতে তাদের বাড়িতে আসে। ছট উৎসব যেমন বিহারীদের কাছে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বলে মনে করা হয়, তেমনি হোলি উৎসবেরও একটি বিশেষ তাৎপর্য রয়েছে। এদিন মানুষ একে অপরের গায়ে রং ও আবির-গুলাল লাগিয়ে বন্ধুত্ব ও ভ্রাতৃত্বের পরিচয় দেয়। তাই হোলির দিনটিতে সাদা পোশাকই সকলে বেছে নেন৷
শাস্ত্রে হোলি উৎসবের বিশেষ গুরুত্ব রয়েছে। এই দিনে রাজ্যে বসবাসকারী লোকেরাও হোলি উৎসব উদযাপন করতে তাদের বাড়িতে আসে। ছট উৎসব যেমন বিহারীদের কাছে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বলে মনে করা হয়, তেমনি হোলি উৎসবেরও একটি বিশেষ তাৎপর্য রয়েছে। এদিন মানুষ একে অপরের গায়ে রং ও আবির-গুলাল লাগিয়ে বন্ধুত্ব ও ভ্রাতৃত্বের পরিচয় দেয়। তাই হোলির দিনটিতে সাদা পোশাকই সকলে বেছে নেন৷
লাইফস্টাইল

Holi 2024: হোলির আনন্দ হোক বাঁধভাঙা! মিষ্টিমুখেও লেগে থাকুক রঙের ছোঁয়া; বিশেষ আয়োজন শহরে

কলকাতা: দোরগোড়ায় কড়া নাড়ছে রঙের উৎসব। দেশের প্রতিটি মানুষ রঙের হুল্লোড়ে মেতে ওঠার জন্য সারা বছর ধরে হোলির জন্য রীতিমতো অপেক্ষা করে বসে থাকেন। আর মজার বিষয় হল, সব বয়সের মানুষের কাছে এই উৎসবের মাহাত্ম্যই আলাদা। আবির আর রঙে মাখামাখি হয়ে নাচ-গানে মেতে ওঠার পাশাপাশি জমিয়ে চলতে থাকে খানাপিনা। মিষ্টি, নোনতা খাবার আর রঙবেরঙের শরবত যেন আলো করে থাকে রঙ খেলার আসর! আর এই উৎসবে এক ভিন্ন মাত্রা যোগ করতে চলেছে 7th Heaven Kolkata! তাদের বেকারি ইউনিটটি আন্তর্জাতিক ট্রেন্ড মাথায় রেখে আধুনিক সময়ের মিষ্টি খাবার তৈরিতে সক্ষম।

আরও পড়ুন– গলির সরু দোকান থেকে মশলা জগতের সম্রাট; বছরে ৩৭০ কোটি প্যাকেট বিক্রি, বিজ্ঞাপন করেন অমিতাভ-শাহরুখ

এবার রঙের উৎসব উপলক্ষে শহরের মানুষের সামনে হোলি থিমের স্পেশ্যাল কিছু খাবার তুলে ধরতে তৎপর 7th Heaven Kolkata-এর মালিক ঋষভ সাধুখাঁ এবং তাঁর টিমের সদস্যরা।

রঙ আর আনন্দের উৎসবে থাকবে জিভে জল আনা খানাপিনা:

শরবত-এ-ঠান্ডাই কাপকেক মিল্কশেক:

হোলি মানেই ঠান্ডাই। আর এটা হল ভারতীয় ঐতিহ্যবাহী মশলায় তৈরি আমন্ড মিল্ক পানীয়। সেই ঠান্ডাইয়ের অতুলনীয় স্বাদের সঙ্গে মিশবে কাপকেকের দুর্দান্ত স্বাদ।

রোজ পিস্তাচিও কাপকেক:

সুগন্ধী রোজ-ইনফিউজড কেকের উপর থাকছে ক্রিমি পিস্তাচিও ফ্রস্টিং। আর শুষ্ক গোলাপের পাপড়ি দিয়ে গার্নিশ করা থাকবে।

আরও পড়ুন– বিশেষ উপহার থেকে খানাপিনায় প্রিয়জনের সঙ্গে জমে উঠুক রঙের উৎসব; বিশেষ আয়োজন শহরের পাঁচতারায়

কালার স্প্ল্যাশ পেস্ট্রি:

হোলির রঙের কথা মাথায় রেখেই বানানো হয়েছে এই পেস্ট্রি। মুখে দিলে একেবারে গলে যাবে। মসৃণ এবং মাখনের মতো এই পেস্ট্রিতে থাকবে উজ্জ্বল রঙের লেয়ারিং।

কালার স্প্ল্যাশ কেক:

বিশেষ এই উৎসবে নজর কাড়বে এই কেকের সৌন্দর্য। ‘বুরা না মানো হোলি হ্যায়’ মেজাজের জন্য একেবারে উপযুক্ত এই অনন্য কেক!

কেশর ঠান্ডাই ট্রাভেল কেক:

ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় ঠান্ডাইয়ের মধ্যে যোগ হবে একটি আধুনিক ট্যুইস্ট। ক্রিমের মতো ঘনত্ব এবং বিশেষ কিছু মশলা যেন একটা আলাদাই মাত্রা এনে দেবে স্বাদকোরকে।