বাঁকুড়া: বাঁকুড়ায় অক্টোপাস। কলকাতার মত এবার বাঁকুড়ার খাদ্যপ্রেমীরা পাবেন অক্টোপাসের স্বাদ। বাঙ্গালীদের সিফুড রসনাতৃপ্তি দিন দিন বেড়েই চলেছে। আর সাধারণ বাঁকড়ি অর্থাৎ বাঁকুড়াবাসীরাও এখন ওনেকেই স্বাদ উপভোগ করতে চান নানান সিফুডের। কিন্তু সিফুডের বাহারি পদের স্বাদ চেখে দেখার সুযোগ শহর বাঁকুড়ায় এত দিন ছিলই না। এবার আম বাঁকড়ির সাধ্যের মধ্যে সিফুড চেখে দেখার সুযোগ বাঁকুড়া শহরের জুনবেদিয়া – পাঁচবাগা বাইপাসের একটি রেস্টুরেন্টে।
আরও পড়ুনঃ গঙ্গাসাগরে সেতুবন্ধন! শুরু হল মুড়িগঙ্গায় সেতু তৈরির প্রক্রিয়া
থাকছে অক্টোপাসের নানান পদের সম্ভার এবং স্কুইড, ক্রাব, লবস্টার, অয়েস্টারের পাশাপাশি, পমফ্রেট, টুনার মত সামুদ্রিক মাছেরও বাহারি থালি থাকছে থরেথরে। সিফুড শুধুই নিমিত্ত মাত্র। যারা অক্টোপাস ভয় পান তাঁদের জন্য রয়েছে ইন্ডিয়ান, চাইনিজ, তন্দুর, মোগলাই, কন্টিনেন্টাল, সাউথ ইন্ডিয়ান, নর্থ ইন্ডিয়ানের পাশাপাশি, ট্রাডিশনাল বাঙ্গালী-পদ সহ সব ধরনের ডিশ।
স্টার্টারে থাকছে বেশ কিছু ইউনিক আইটেমও। প্রতিদিন সকাল আটটা থেকে মিলছে সাউথ ইন্ডিয়ান ব্রেকফাস্ট।যার দাম শুরু হচ্ছে মাত্র ৭০ টাকা থেকে। পুজো আসতে আর ১০০ দিনের কম অপেক্ষা। তার আগেই যেন বাঁকুড়া শহরে হুর হুর করে তৈরি হচ্ছে নতুন নতুন স্বাদের ঠিকানা।
রুই, ইলিশ, কাতলা এবং ভেটকি নয় এবার পাতে পড়বে আট পায়া অক্টোপাস। সেই সুযোগই এবার মিলছে বাঁকুড়ার বুকে। চেখে দেখতেই পারেন, হয়তনতুন কোনও প্রিয় খাবার খুঁজে পাবেন।
নীলাঞ্জন ব্যানার্জী