পশ্চিম মেদিনীপুর: গোলাপ ফুল আমরা প্রিয়জনদের দিয়ে থাকি। অপরাজিতা, গাঁদা কিংবা জবা ফুল সচরাচর পুজোর কাজেই লাগে। যদি আপনার জন্য চা বানানো হয় জবা, গাঁদা কিংবা অপরাজিতা বা গোলাপ ফুল দিয়ে, তাহলে খাবারের আগে একবার হলেও আপনাকে ভাবতে হবে। চা যেন অনেকের কাছে অমৃত সমান। গরমেও চা চাই চা প্রেমীদের। তবে দোকানে এলে দুধ চা কিংবা লেবু চায়ের পাশাপাশি যদি পাওয়া যায় একাধিক ভ্যারাইটির চা পাওয়া যায় তাহলে তো আর কথাই নেই। একদিকে চায়ের আড্ডার দুর্দান্ত অ্যাম্বিয়েন্স আর অন্যদিকে বিভিন্ন ধরনের ও বিভিন্ন রঙের চা নজর কেড়েছে চা প্রেমীদের।
করোনা পূর্ববর্তী সময়ে তিনি মোবাইল রিপেয়ার করেই সংসার চালাতেন। তবে করোনার সময় বদলে যায় সবকিছুই। বাড়িতেই শুরু করেন চায়ের দোকান। এখন তার দোকানে রয়েছে প্রায় দশেরও বেশি বিভিন্ন ফ্লেভারের চা। রয়েছে নানা ফুলের চা-ও। একদিকে যেমন বিভিন্ন রং, তেমনই হরেক রকম স্বাদ। সকাল থেকে সন্ধ্যা বেশি ভিড় থাকে তার দোকানে। সারাদিনের ব্যস্ততার মাঝে বিভিন্ন ফ্লেভারের চায়ে চুমুক দেন বহু মানুষ।
সুন্দর অ্যাম্বিয়েন্সের সঙ্গে নিত্য নতুন চায়ের ফ্লেভার চা-প্রেমীদের জন্য বেশ পছন্দের জায়গা ‘চায়ের আড্ডা’। পশ্চিম মেদিনীপুরের বেলদা বাস স্ট্যান্ড এলাকায় রয়েছে গণেশের চায়ের দোকান। যার প্রাতিষ্ঠানিক নাম চায়ের আড্ডা। বাসস্ট্যান্ড এলাকার বাসিন্দা অভিজিৎ মাইতি করোনা পরবর্তী সময়ে নিজের বাড়িতেই শুরু করেন চায়ের দোকান। বর্তমানে তার কাছে বিভিন্ন চায়ের পাশাপাশি রয়েছে গোলাপ চা, জবা চা, অপরাজিতা চা, গাঁদা ফুলের চা-সহ বিভিন্ন ভ্যারাইটির চা। শুধু তাই নয়, দোকানের ব্যাকগ্রাউন্ডকে সাজানো হয়েছে বিভিন্ন চায়ের উপকারিতার ব্যানার দিয়ে। প্রথমে এসে মানুষ তা পড়ছেন তারপর তাদের পছন্দমত চা খাচ্ছেন ।
হালকা সুরে বাজছে গান, সঙ্গে গরম চায়ে চুমুক চা প্রেমীদের। ছোট্ট দোকানেই রয়েছে মেল ও ফিমেল জোন। যদিও চা বিক্রেতার দাবি, মানুষকে আগে জানতে হবে কোন চা-এর কি গুরুত্ব। তারপর খাবে। প্রান্তিক শহর কিংবা শহরতলী এলাকায় একাধিক ভ্যারাইটির চা পাওয়া যায় না, তবে এখানে এলেই মেলে নানা ধরনের চা, যার শরীরের জন্য বেশ উপকারী। দুধ চা কিংবা লেবু চা-এর পাশাপাশি বহু মানুষ সানন্দে গ্রহণ করছেন বিভিন্ন ফুলের চা।
রঞ্জন চন্দ