কোচবিহার: রোদের গরম ও তীব্রতা ক্রমশ বেড়েই চলেছে জেলা জুড়ে। গরমে রীতিমতো নাভিশ্বাস উঠছে জেলার মানুষদের। কোচবিহারের এক যুবক, যিনি পেশাগতভাবে একজন মেডিকেল রিপ্রেজেন্টেটিভ। তবে এ নেশাগতভাবে তিনি একজন ফুড ব্লগার। এই গরমে রোদের তাপ ঠিক কতটা তা তিনি প্রমাণ করতে তৈরি করেছেন এক বিশেষ ভিডিও। আর এই ভিডিও সোশ্যাল মিডিয়ায় আসার পর থেকেই ব্যাপক ভাইরাল। ভাবছেন কী রয়েছে এই ভিডিওতে? এই ভিডিওতে রোদের তাপের মধ্যেই রান্না করা হয়েছে ডিমের পোচ। হ্যাঁ, শুনতে অবাক লাগলেও এটাই সত্যি!

অভিরূপ ভট্টাচার্য জানান, “দীর্ঘ সময় ধরে ফুড ব্লগিং করেন তিনি। সোশ্যাল মিডিয়ায় তার ভিডিও কম কিংবা বেশি মানুষ পছন্দ করেন। তবে এই গরমে ফুড ব্লগিং করাটা কিছুটা হলেও কষ্টকর। তাই তো গরমের তীব্রতা বোঝাতে, এক প্রকার মজার ছলেই তিনি রোদের তাপে তৈরি করেছেন ডিমের পোচ। আর এই ভিডিও সোশ্যাল মিডিয়া আপলোড হওয়ার পর থেকেই ব্যাপক ভাইরাল হয়েছে। বহু মানুষ গরম নিয়ে এই ভিডিওর কমেন্ট বক্সে কমেন্ট করতে ভোলেননি। একটি প্যানের মধ্যে সামান্য তেল দিয়ে তা রোদের মধ্যে রেখে দেওয়া হয়েছিল গরম করার জন্য। তারপর রোদের তাপে গরম হওয়া প্যানের তেলের মধ্যে একটি ডিম ফাটিয়ে দেওয়ার পর। সেটি ধীরে ধীরে পোচ হয়ে যায়।”

আরও পড়ুন: এই সব বিষয় কি আপনাকে যৌন মিলনের সমান আনন্দ দেয়? আপনি স্যাপিওসেক্সুয়াল নয় তো? জানুন চিকিৎসকের মত

তিনি আরও জানান, “বর্তমান সময় যেভাবে ক্রমাগত গরম বেড়েই চলেছে সাধারণ মানুষের উচিত রোধের তাপকে যতটা সম্ভব এড়িয়ে চলা। বাইরে বেরোলেও পর্যাপ্ত পরিমাণে জল পান করা। এছাড়াও রোদের তাপের থেকে এসে গ্লুকোজ জাতীয় ঠান্ডা পানীয় পান করা। তাহলে শরীর অনেকটাই সুস্থ রাখতে পারবেন এই গরমের মধ্যেও। এছাড়া গরমের মধ্যে যতটা সম্ভব হালকা খাবার খাওয়া উচিত। তাহলেই গরমের মধ্যে শরীর একেবারে ফিট রাখা সম্ভব। তিনিও এই বিষয়গুলি মেনে চলছেন প্রতিনিয়ত। তবে ফুড ব্লগিংয়ের কনটেন্ট তৈরির ক্ষেত্রে তিনি পছন্দ করছেন একেবারে হালকা খাবার।”

জেলা কোচবিহারের যেভাবে ক্রমাগত বেড়েই চলেছে গরমের দাবদাহ। তাতে অস্বস্তি বাড়ছে ছোট থেকে বড় সকল বয়সীদের। তাইতো গরম থেকে বাঁচতে রোদের তাপ যতটা সম্ভব এড়িয়ে চলা উচিত। এছাড়া গ্লুকোজ ও ঠান্ডা পানীয় বেশি পরিমাণে গ্রহণ করলে শরীর থাকবে অনেকটাই সুস্থ।

Sarthak Pandit