সকালে উঠে খালি পেটে অবশ্যই এক গ্লাস জল খাওয়া উচিত। কিন্ত ঠান্ডা নাকি গরম? কেমন জল খাওয়া শরীরের পক্ষে ভাল? দিনের শুরুতেই অনেকে এই দ্বন্দ্বে পড়ে যান। সঠিক উত্তর জানালেন বিশেষজ্ঞ।সকালে ঘুম থেকে উঠে প্রথম কাজই হওয়া উচিত এক গ্লাস জল খাওয়া। ছোটবেলা থেকেই এই পরামর্শ সকলেই মেনে এসেছেন। সকালে জল খাওয়ার প্রচুর উপকারিতা রয়েছে। কিন্তু গরম, ঠান্ডায় ভুল করলে উপকারের চেয়ে অপকার হতে পারে, তেমনটাই জানালেন আয়ুর্বেদাচার্য।বোকারোর সিনিয়র আয়ুর্বেদিক চিকিত্সক, ডঃ রাজেশ পাঠক (ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথ সায়েন্স অ্যান্ড রিসার্চ, নয়া দিল্লি থেকে এমডি) এই চেনা সংশয় কাটালেন। তিনি স্পষ্ট ভাবে জানালেন ঠান্ডা নাকি গরম, কোন তাপমাত্রার জল সকালে খালি পেটে শরীরের জন্য ভাল।ডঃ রাজেশ পাঠক জানালেন জল পর্যাপ্ত পরিমানে জল খাওয়া শরীরের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। সকালে খালি পেটে গরম জল খাওয়ার পরামর্শ দিলেন তিনি। কারণ হিসেবে জানালেন এর একাধিক গুণের কথা।গরম জল পরিপাকতন্ত্রকে সক্রিয় করে। অন্ত্রে উপস্থিত টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে। এটি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়। গরম জল পান করলে মেটাবলিজম বাড়ে, যার ফলে শরীরে জমে থাকা চর্বি দ্রুত গলে যায়। এটি ওজন কমাতে সাহয্য করে গরম জল। গরম জল লিভার এবং কিডনিকে ডিটক্সিফাই করতে সাহায্য করে, যার ফলে শরীরে উপস্থিত ক্ষতিকারক উপাদানগুলি দূর হয়। গরম জল শরীরকে ভেতর থেকে গরম রাখে, যা সর্দি-কাশির মতো মৌসুমি রোগ প্রতিরোধ করে।অন্যদিকে ঠান্ডা জল সকালে এড়িয়ে চলারই পরামর্শ দিলেন তিনি। জলের তাপমাত্রা যদি স্বাভাবিকের চেয়ে কম হয়, তবে তা আরও ক্ষতিকর। হাজারো সমস্যা ডেকে আনে। বদহজম, গ্যাস ও অ্যাসিডিটির মতো সমস্যা হতে পারে।
