গ্রীষ্মের তীব্র গরম থেকে মুক্তি দেয় বর্ষাঋতু৷ কিন্তু এই মরশুমে একাধিক শারীরিক সমস্যা দেখা দেয়৷ তার মধ্যে অন্যতম পেটের গণ্ডগোল বা বদহজম৷ রেহাই পেতে অনেকেই চিয়া সিডস খাওয়া বাড়িয়ে দেন৷ কিন্তু অনেক সময়েই এতে হিতে বিপরীত হয়৷
চিয়া সিডস বা চিয়াদানা বেশি খেলে বাড়তে পারে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা৷ কীভাবে এই বীজ খেলে উপকার পাওয়া যাবে, আবার কোষ্ঠকাঠিন্যও হবে না, সে বিষয়ে বলেছেন পুষ্টিবিদ ডক্টর পূরবী ভাট৷
চিয়া সিডসে প্রচুর ফাইবার আছে৷ প্রতি ১০০ গ্রাম চিয়াদানায় আছে ৪০ গ্রাম ফাইবার৷ তাই কোষ্ঠকাঠিন্য হওয়ার কথা নয় সাধারণত৷ কিন্তু পর্যাপ্ত জলপান না করলে সমস্যা দেখা দেবেন৷
সবজা দানার মতো চিয়াদানাও শরীর থেকে অতিরিক্ত জলশোষণ করে নেয়৷ তাই বেশি জল পান না করলে কোষ্ঠকাঠিন্য দেখা দিতে পারে৷চিয়াদানায় বহু পুষ্টিগুণ থাকলেও জলীয় অংশ কম৷ তাই ডায়েটে এই বীজ রাখলে প্রচুর জলপান করতে হবে৷ নয়তো কোষ্ঠকাঠিন্যে ভুগতে পারেন৷
জলে মিশিয়ে, স্মুদি বানিয়ে, শেক তৈরি করে বা স্যুপে দিয়েও খেতে পারেন চিয়া সিডস৷ সঙ্গে প্রচুর জলপান করুন৷ তাহলে এই ডায়েট ফুডের সেরা স্বাস্থ্যগুণ পাবেন৷ আবার কোষ্ঠকাঠিন্যও হবে না৷
