গ্রামাঞ্চলের অবহেলিত সবজির মধ্যে ডুমুরে রয়েছে বহুগুণ! নখ ও হাড়ের পক্ষে দারুণ উপকারী, পাশাপাশি স্নায়ু শান্ত করে ডাকে ডুমুর।শুকনো ডুমুরে পর্যাপ্ত পটাশিয়াম থাকে যা রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। পটাশিয়াম একটি ভাসোডিলেটর হিসাবে কাজ করে, রক্তনালী এবং ধমনীতে চাপ কমায়।এছাড়াও ডুমুর ব্যবহার করলে শরীরের ত্বক আরও তরুণ এবং উজ্জ্বল দেখাতে সাহায্য করে । উচ্চ ওমেগা – ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সামগ্রী ত্বকে পুষ্টি জোগায়। তাড়াতাড়ি বার্ধক্যের হাত থেকেও রক্ষা করে, এবং শরীরে ব্রণ হওয়া থেকে ডুমুর মুক্তি দেয়।ডুমুরে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি ৬ সেরোটোনিনের মাত্রা বাড়ায়, যা কোলেস্টেরল কমায়! মানসিক স্বাস্থ্য ঠিক রাখে! ডুমুর অনিদ্রায় সাহায্য করতে পারে । ডায়াবেটিস রোগিদের ক্ষেত্রে ও সর্দি কাশি নিরাময়েও এটি খুবই উপকারী খাদ্য।এ প্রসঙ্গে ডা: শুভ্রাংশু ধোলে জানান, হার্টের পক্ষে ভীষণ উপকারী গ্রামবাংলার বনে জঙ্গলে জন্মানো ডুমুর।এই ডুমুর শরীরে আয়রনের ঘাটতি মিটিয়ে আয়রনের অভাবজনিত রোগের হাত থেকে রক্ষা ও দেহে হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ ঠিক রাখে।
