যখন গণেশ চতুর্থীর প্রসঙ্গ আসে তখন কোনওভাবেই মোদককে বাদ দেওয়া যায় না।হিন্দু ধর্মে দেব-দেবীকে প্রসাদ নিবেদনের প্রথা রয়েছে। কিন্তু বিঘ্নহর্তার পুজো মোদক ছাড়া অসম্পূর্ণ।মূলত প্রায় ১০দিন ধরে চলে গণেশ উত্সব। তবে অনেকেই এক দিনে, তিন দিনে, কিম্বা সাত দিন ধরেও পুজো করে থাকেন। কথিত আছে যে গণেশ চতুর্থীর দিন গণেশের আরাধনা করলে গণপতি ভক্তের জীবন থেকে সমস্ত দুঃখ, কষ্ট দূর করে দেন। আর গণেশকে তুষ্ট করে ভাগ্যের দরজার তালা খুলতে মোদক সবচেয়ে বড় উপায়৷হিন্দু পৌরাণিত কাহিনি অনুসারে, গণেশ মোদক খেতে ভালবাসেন। তবে, গণেশকে মোদক ছাড়াও বোঁদের লাড্ডু, বেসনের লাড্ডুও নিবেদন করা যায়। কিন্তু আপনি কি জানেন ২১টা মোদক ছাড়া গনেশের পুজো সম্পন্ন হয় না?পৌরানিক কাহিনি অনুসারে একবার ভগবান শিব,দেবী পার্বতী এবং ভগবান গণেশের সঙ্গে বনে তাঁর বাড়িতে অনুসূয়ার সঙ্গে দেখা করতে গিয়েছিলেন। তাঁদের সফরে, অনুসূয়া প্রথমে ভগবান গণেশকে খাবার পরিবেশন করেছিলেন এবং তিনি বলেছিলেন যে গণেশের খিদে মিটে গেলেই তিনি ভগবান শিবের সেবা করবেন। কিন্তু কিছুতেই গণেশের খিদে নিবৃত্তি হয় না।তাই অনুসূয়া তাঁকে এক টুকরো মিষ্টি খাবার পরিবেশন করেছিলেন। সেই মিষ্টি ছিল মোদক। সুস্বাদু মোদক খেয়ে গণেশের মন ও পেট দুই-ই ভরে গিয়েছিল। হাবেভাবে ভগবান গণেশ বুঝিয়ে দিয়েছিলেন যে তিনি প্রসন্ন হয়েছেন। গণেশকে শান্ত করতে শিব ২১ বার ঢেকুর দিয়েছিলেন।শাস্ত্র অনুসারে, ভগবান শিব ২১ বার ঢেকুর দিয়েছিলেন সেটা দেবী পার্বতী জানতে পারেন। দেবী পার্বতী জানতে পেরেছিলেন যে এই মোদক যা তাঁদের উভয়কেই তৃপ্ত করেছে, তখনই তিনি একটি ইচ্ছা প্রকাশ করেছিলেন। তাঁর সেই ইচ্ছা ছিল যে গণপতির ভক্তরা সর্বদা তাঁকে ২১টি মোদক নিবেদন করবেন। তারপর থেকে, গণেশের পুজোয় সব সময় ২১টি মোদক দেওয়া হয়।
