পেয়ারা খাওয়ার স্বাস্থ্য উপকারিতা তো আমরা সবাই জানি। কিন্তু এর পাতার স্বাস্থ্য উপকারিতা খুব কম মানুষই জানেন। পেয়ারা পাতায় প্রচুর পরিমাণে ঔষধি উপাদান রয়েছে। যাঁরা পেটের সমস্যায় ভুগছেন, তাঁরা সেই সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে চাইলে সেবন করতে পারেন পেয়ারা পাতা। এটা অত্যন্ত উপকারী বলে প্রমাণিত হবে।ডায়েট টু নারিশের সহ-প্রতিষ্ঠাতা প্রিয়াঙ্কা জয়সওয়াল লোকাল ১৮-কে বলেছেন যে, তিনি ১০ বছর ধরে এ নিয়ে টিপস দিয়ে আসছেন। ফরিদাবাদের মানব রচনা ইন্টারন্যাশনাল ইউনিভার্সিটি থেকে ফুড অ্যান্ড নিউট্রিশন বিষয়ে স্নাতকোত্তর ডিগ্রি অর্জন করেছেন প্রিয়াঙ্কা। এরপর দিল্লির অনেক বড় হাসপাতালেও কাজ করেছেন তিনি। তাঁর কথায়, পেয়ারা পাতা প্রাকৃতিক ওষুধ হিসেবে কাজ করে। যা শরীরের কোনও ক্ষতি না করেই শরীরকে সুস্থ করে তোলে। এর মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এর পাশাপাশি এই পাতায় পলিফেনল, ক্যারোটিনয়েড, ফ্ল্যাভোনয়েড এবং ট্যানিন রাসায়নিক পাওয়া যায়। যা বিভিন্ন রোগের চিকিৎসায় খুবই কার্যকরী।ক্যানসার প্রতিরোধ: প্রিয়াঙ্কা জয়সওয়াল জানান, পেয়ারা পাতায় শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা ক্ষতিকারক ফ্রি র্যাডিক্যালকে নিউট্রাল করে। এটি ক্যানসারের জন্য দায়ী কোষের ক্ষতি এবং মিউটেশনের ঝুঁকি কমাতে পারে। পেয়ারা পাতা নিয়মিত সেবন করলে কয়েক ধরনের ক্যানসার থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।সুগারের চিকিৎসায় মহৌষধ: প্রিয়াঙ্কা জয়সওয়াল বলেন যে, পেয়ারা পাতায় অনেক বায়োঅ্যাকটিভ যৌগ রয়েছে। যা কেবলমাত্র শরীরে সুগার এবং কার্বোহাইড্রেট শোষণ প্রতিরোধে সহায়ক নয়, এর পাশাপাশি ক্যালোরির পরিমাণ কমাতেও কার্যকর। ফলে খালি পেটে পেয়ারা পাতা সেবন করলে তা ওজন কমাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।ডায়েরিয়াতেও উপকারী: পেয়ারা পাতার মধ্যে ডায়াবেটিস প্রতিহত করার গুণাবলী পাওয়া যায়। এর পাশাপাশি সকালে খালি পেটে পেয়ারা পাতা চিবিয়ে খেলে হজমশক্তিও ভাল হয়। এতে পেটের সমস্যা যেমন – বদহজম, কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস, অ্যাসিডিটির ঝুঁকি কমে। তাই প্রতিদিন সকালে পেয়ারা পাতা চিবিয়ে খাওয়া উচিত।
