কমবেশি সব মানুষই পটল খেতে ভালবাসে। পটল (Pointed Gourd) খেলে বিভিন্ন রোগ সারে। এটা একটি পুষ্টিকর সবজি।.তবে, সকলেই পটল ভাজা বা পটলের তরকারি বেশি ভালবাসে। কিন্তু সবচেয়ে বেশি উপকারি কাঁচা পটলের রসে। সেটির গুণ সবচেয়ে বেশি।পটলের রসে ভিটামিন বি ১. বি ২ ও ভিটামিন এবং ক্যালসিয়াম থাকে। মাথা ব্যথা থেকে ওজন কমাতে পটলের বিকল্প নেই। ইতিমধ্যেই বাজারে উঠেছে পটল। দাম এখন খানিক বেশি হলেও, গরমকালে এই সবজির চাহিদা ও জোগান দুই-ই সমান। পটলের রসে ভিটামিন বি ১. বি ২ ও ভিটামিন এবং ক্যালসিয়াম থাকে। মাথা ব্যথা থেকে ওজন কমাতে পটলের বিকল্প নেই। ইতিমধ্যেই বাজারে উঠেছে পটল। দাম এখন খানিক বেশি হলেও, গরমকালে এই সবজির চাহিদা ও জোগান দুই-ই সমান।পটল ভিটামিন এ, ভিটামিন সি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-এ ভরপুর। কাজেই ত্বকের জন্যও উপকারি! ফ্রি র্যাডিকেলের বিস্তার রোধ করে ত্বকে বয়সের ছাপ পড়তে দেয় না।পটল রক্ত পরিশোধিত করে। কোলেস্টেরল ও ব্লাড সুগার কমায়। আয়ুর্বেদ চিকিৎসায় ঠান্ডা, জ্বর ও গলা ব্যথায় পটল খেতে বলা হয়।পটলে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার রয়েছে যা খাবার হজম করতে সাহায্য করে। এছাড়াও, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ও লিভারেরসমস্যা সমাধানে এক্সপার্ট।পাশাপাশি পটলের বীজ কোষ্ঠকাঠিন্য কমায়। পটল ও ধনেপাতা থেঁতলে জলে ভিজিয়ে রাখুন। এই মিশ্রণটিকে ৩ ভাগ করে এর সঙ্গে মধু মিশিয়ে দিনে ৩ বার খান। হজমের সমস্যা কাছে ঘেঁষবে না।মাথার চুল বৃদ্ধি করতে কাজে লাগে পটল। পটলের রস মাথায় লাগালে মাথা ব্যথা কমে। পটলের পাতার রস ক্ষত নিরাময়ে সাহায্য করে এবং টাকের সমস্যা সমাধানেও কাজে লাগে। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)
