এমন অনেকেই রয়েছেন যাঁরা দিনের শুরুটা করেন এক কাপ কফিতে চুমুক দিয়ে। শীতকালে এমনিতেই কফি খাওয়ার পরিমাণ খানিকটা বাড়ে। কিন্তু আবার অনেকেই কফি খেয়ে গ্যাস, অ্যাসিডিটির সম্মুখীন হন। এই সমস্যাকে মোটেও সহজভাবে নেবেন না। এই কফিতেই মেশাতে হবে এক চামচ ঘি, তাহলেই হবে কেল্লাফতে। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)কফির সঙ্গে ঘি মিশিয়ে খেলেই নাকি ঝরবে ওজন। হ্যাঁ শুনতে অবাক লাগলেও বলিউডের বেশ কিছু অভিনেতা-অভিনেত্রীরা কিন্তু দিনের শুরুটা করেন এই পানীয় দিয়েই। এক কাপ জলে এক চামচ ঘি আর ১ চামচ কফি সঙ্গে মিশিয়ে তৈরি করা হয় এই পানীয়। কারণ এই কফি পেট অনেক ক্ষণ ভরা রাখতে সাহায্য করে ও খিদে কমায়।ঘিয়ে থাকা স্বাস্থ্যকর ফ্যাট খিদে নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে এবং বেশি খাওয়ার প্রবণতা কমাতে সাহায্য করে। দিনের শুরুটা এই পানীয় দিয়ে করলে ওজন বাগে থাকে। শুধু ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতেই নয়, এই পানীয় কিন্তু আরও অনেক উপকারে আসে। জেনে নিন কী কী কারণে এই পানীয়ে চুমুক দিয়ে দিন শুরু করবেন।কফিতে কতটা ঘি দেবেন তা পুরোটাই নির্ভর করে কফি মাগের আয়তনের উপর৷ মোটামুটি ১/২ থেকে ১ চামচ ঘি দিলেই কফি হয়ে ওঠে আরও সুস্বাদু। অনেকেই অভিযোগ করে কফি খেলে নাকি খুব অ্যাসিডিটি হয়। হজমে নাকি ভীষণ সমস্যা করে কফি। এই সমস্যার সবচেয়ে সহজ সমাধান হল কফিতে অল্প ঘি মিশিয়ে দেওয়া। বিশেষজ্ঞদের মতে ঘিতে থাকে প্রচুর পরিমাণ ক্যালসিয়াম, যা অ্যাসিড না হওয়া থেকে বাঁচায়।শীত পড়তেই গাঁটে গাঁটে যন্ত্রণা শুরু হয়। বাতের ব্যথা থাকলে কিংবা হাঁটু, কোমরে ব্যথা হলে এই পানীয়ের উপর ভরসা রাখতে পারেন। উপকার মিলবে।একাধিক গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে, ব্ল্যাক কফি চিনি ছাড়া খেলে এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে। আপনি যদি ওই কফিতে ১/২ চা চামচ ঘি মিশিয়ে দেন তাহলে ওজন কমায় প্রক্রিয়ায় গতি মেলে।একটি গবেষণায় পাওয়া গিয়েছে, ঘি-তে থাকা ফ্যাট আপনার পেটকে দীর্ঘ সময় ভরিয়ে রাখে, যা ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)
